Mode d'emploi AEG-ELECTROLUX EBCSL9WE

[. . . ] en °C Niveau depuis le bas Temps en min. Remarques Plaque / papier sulfurisé Plaque avec passoire à intégrer Plaque / papier sulfurisé Grille Vaisselle en verre sur la grille Vaisselle en verre sur la grille Vaisselle en verre sur la grille Grille au-dessus de la plaque 190* 180 210 230 180 80 200 200 160* 2 1 2 2 1 2 1 2 1 1 2 2 15 - 20 110 - 130 15 - 20 15 - 20 45 - 55 150 - 180 40 - 50 50 - 60 160 - 180 25 - 40 120 - 150 150 - 180 Selon les indications du fabricant Ou selon les indications du fabricant Badigeonner la feuille d`alu de beurre Tourner après 20 min. Précuire la viande dans la poêle pendant 5 min. Plat en verre avec grille à intégrer Plaque à gateaux niveau 1, ne pas tourner le poulet Préchauffer, après 60 min. tourner et couvrir Préchauffer, 10 min. [. . . ] à 1000 W, ensuite insérer immédiatement le pain Chauffer 50 ml d`eau dans une petite assiette pendant 1 min. à 1000 W, ensuite insérer immédiatement le pain Tresse au beurre sans ajouter du sucre Petits pains 12 - 16 pces à 40-50 g Plaque à gâteaux 230 2 20 - 25 1 tresse au beurre 900-1000 g 1 tarte flambée " flammkuchen" ronde 30 cm, 1100 g Petits pains précuits 30-40 g Petits pains précuits 30-40 g surg. Croissants précuits réfrigérés Croissants précuits 40-50 g surg. Baguettes précuites 40-50 g Baguettes précuites 40-50 g surg. Pizza (plaque originale) Pizza ronde, 30 cm Pizza (plaque réfractaire) Pizza surg. «mini» Jambonneau en croûte 1500-2000 g Petits pains au lait 40 - 50 g Plaque à gâteaux Plaque à gâteaux Plaque à gâteaux Plaque à gâteaux Plaque à gâteaux Plaque à gâteaux Plaque à gâteaux Plaque à gâteaux Plaque à gâteaux Plaque à gâteaux *Brique réfractaire Grille Plaque à gâteaux Plaque à gâteaux Grille/moule à gougelhopf Plaque à gâteaux Grille/moule à charnière 26 cm Grille moule à cakes 30x11x7 cm de haut Plaque à gâteaux Plaque à gâteaux Plaque à gâteaux 190 220* 220* 220* 200* 200* 200* 200* 230* 230* 230* 230 200 200 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 1 2 32 - 40 20 - 25 5-7 5-7 3-5 5-7 4-7 5-7 15 - 20 15 - 20 9 - 14 10 - 15 60 - 80 15 - 20 Indications du fabricant Indications du fabricant Indications du fabricant 3 - 5 / sans préchauffer 6 - 8 Indications du fabricant Indications du fabricant Indications du fabricant Plaque original *Préchauffer la brique réfractaire 30 min Indications du fabricant Chauffer 50 ml d`eau dans une petite assiette pendant 1 min. à 1000 W Pâte levée sucrée 1 Gougelhopf 1000-1200 g 1 tresse fourrée aux noisettes sans moule 600-800 g Gâteau à la frisure 700 - 800 g 1 pain brioché aux noix ou aux amandes 600 - 800 g Pain aux raisins et à la pâte aux amandes env. 1 kg Petits gâteaux à la pâte levée, non fourrés, 16 pces à 40-50 g Petits gâteaux à la pâte levée, fourrés, 12 pces à 70-80 g 170 170 190 180 180 190 180 1 1 1 1 1 2 2 40 - 50 28 - 35 30 - 40 35 - 45 40 - 50 15 - 20 18 - 23 Fonctions du four Gâteaux / Cakes / Tourtes Strudel aux pommes, 1 pièce, 1200 g Roulade Biscuit moule à charnière 26 cm Cakes (marbrés, tyrolien, aux fruits, au citron) env. 1000 g Pie aux pommes 1300 g Gougelhopf 1000 g Gâteau aux fruits à la pâte levée 1000 g Gâteau aux pommes à la frisure Tarte sucrée aux courgettes 1600 g Régler, voir le «mode d'emploi» page 2 Attention : Pour les gâteaux qui ne montent pas beaucoup, ne pas utiliser de moules profonds (moules à charnière). Récipient Plaque à gâteaux / papier sulfurisé Plaque à gâteaux moule à charnière 26 cm, grille Moule à cakes 30x11x8 cm, grille Plaq. à gâteaux ronde 28-30 cm, grille Grille /moule à gougelhopf Plaque à gâteaux ronde 30 cm grille Temp. en °C 200 230* 180* 170 Niveau depuis le bas 2 2 1 1 Temps en min. 50 - 60 8 - 10 35 - 40 55 - 65 Remarques Avant la cuisson, badigeonner le strudel 2 x de beurre liquide Position du moule : au milieu, perpendiculairement à la paroi latérale 190 170 170 190 180 2 1 2 2 1 45 - 55 50 - 60 45 - 55 40 - 50 55 - 60 Position du moule : au milieu Mets divers Soufflés/Gratins Gratin dauphinois Soufflé au fromage pour 4 pers. Lasagne Convenience 400 g Pommes de terre au four Pommes frites au four surg. Moussaka pour 4 personnes Plat à gratin sur la grille Plaque à gâteaux / papier sulfurisé Plat à gratin sur la grille Plat à gratin sur la grille Vaisselle en verre sur la grille Récipient original sur la grille 180 180 170 230 230 230 190 180 1 1 1 1 2 2 2 1 40 - 50 40 - 50 50 - 60 20 - 30 20 - 30 20 - 30 25 - 30 50 - 60 Parsemer de fromage après 20 min. Beurrer et fariner le plat Sans préchauffer ou selon indications du fabricant Pommes de terre coupées en deux, tourner une fois Indications du fabricant Indications du fabricant Fonctions du four Régler, voir le «mode d'emploi» page 2 Récipient Grille vers le haut Grille vers le haut Grille vers le haut Grille vers le haut Grille vers le haut Grille vers le haut Grille vers le haut Gril à surface Saucisses à rôtir Ne pas préchauffer le gril Steaks du filet, jusqu'à 4 pces Poissons entiers 200 - 250 g Saucisses à griller roulées Petites saucisses à griller Croque-monsieur Côtelettes de porc maigres, 4 pces à 200 g Toast Hawaii Pain toast sans garniture 8 pces 7 x 8 cm Temp. en °C 230 230 230 230 230 230 230 230 230 Niveau depuis le bas 3 3 2 3 3 2 3 2 3 Temps en min ca. page 4 Remarques Tourner après 9 min Tourner après 6-8 min Tourner après 10 min env. Vaiselle en verre allant au four Grille vers le haut Sans préchauffer Fonctions du four Régler, voir le «mode d'emploi» page 2 Récipient Temp. en °C 200 Vaisselle en verre sur la grille 200 200 190 Turbogril Ne pas préchauffer le gril Gnocchi à la parisienne Gnocchi à la piémontaise Gnocchi à la romaine Gratin dauphinois Niveau depuis le bas 2 2 2 2 Temps en min 15 - 20 15 - 20 20 - 25 30 - 40 Remarques Recettes programmées Arrêter l'appareil avec la touche STOP BIP (2 min. ) 1 Exemple : 2 Introduire le poids de l'aliment 3 Démarrer Min. [. . . ] en °C 200 200 230 Récipient Poulet entier Gratin dauphinois Rôti de veau 1 kg Vaisselle en verre sur la grille Vaisselle en verre sur la grille Vaisselle en verre sur la grille Plat de cuisson en verre Vaisselle en verre sur la grille Vaisselle en verre sur grille Vaisselle en verre sur la grille Plat à gratin sur la grille Plat à gratin sur grille Vaisselle en verre sur la grille Vaisselle en verre Plat crostino sur grille Plat crostino sur grille Plat crostino sur grillet Plat de cuisson en verre Plat crostino sur grille Plat crostino sur grille Vaisselle en verre allant au four Plat crostino sur grille Vaisselle en verre allant au four Vaisselle en verre sur la grille Vaisselle en verre Plat à gratin sur la grille Plat à gratin sur la grille Plat à gratin sur la grille Vaisselle en verre allant au four Vaisselle en verre sur la grille Plat crostino sur grille Vaisselle en verre sur la grille Vaisselle en verre sur la grille Vaisselle en verre sur la grille Fonction MW Watt 400 500 400 Niveau depuis le bas 1 1 1 Temps en min. 30 - 40 35 - 45 30 - 40 Remarques Tourner après 15 min. Parsemer de fromage après 20 min. Tourner après 25 min. , non-couvert, laisser reposer 5 min. après 180 °C / 600 Watt, laisser reposer 10 min. [. . . ]