Mode d'emploi AEG-ELECTROLUX FAURE 2001 342 739402

[. . . ] CGC409W 0 SOMMAIRE L'installation doit être effectuée par un personnel qualifié et selon les normes en vigueur. A l'attention de l'utilisateur Avertissements importants Description de l'appareil Utilisation de votre cuisinière Conseils d'utilisation Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Conditions de garantie 2 5 6 13 14 16 17 A l'attention de l'installateur Service Après Vente Caractéristiques techniques Consignes de sécurité Installation Changement de gaz Remplacement d'eclairage de 17 19 20 21 25 l'ampoule 29 Comment lire votre notice d'utilisation ?Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d'utilisation. Instructions de sécurité Description d'opérations étape par étape Conseils et recommandations Informations liées à la protection de l'environnement 1 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. [. . . ] Lorsque vous n'utilisez pas la lèchefrite veillez à la retirer du four. · d'un déflecteur Il s'utilise pour les cuissons au gril et au tournebroche. · d'un tournebroche Il est composé de : - 2 fourchettes - 1 broche - 1 poignée - 1 support de broche 4. Logement de rangement Le logement doit être utilisé pour y placer les accessoires de la cuisinière qui ne sont pas utilisés . Pour ouvrir ce logement, soulevez d'abord l'abattant et tournez-le ensuite vers le bas. Important: N'utilisez jamais ce logement pour y placer des matières inflammables. 11 12 CONSEILS D'UTILISATION Les cuissons au four · Afin de réaliser des économies d'énergie, nous vous conseillons d'éteindre le four 5 minutes avant la fin de la durée de cuisson prévue. La chaleur résiduelle dans le four vous permettra de terminer la cuisson. · L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des récipients influencent les résultats culinaires. · Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, en conséquence, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre. · Pour prévenir les projections graisseuses trop importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis, des plats à bords hauts dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir. · Piquez la peau des volailles et saucisses à l'aide d'une fourchette avant la cuisson. Vous éviterez ainsi le gonflement et l'éclatement de la peau. · Pour préserver la propreté de votre four, une feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement. Cette feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surface de la grille. · Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins et vos soufflés. · Ajoutez les matières grasses un peu avant la fin de la cuisson. Ne placez jamais de papier aluminium directement au contact avec la sole, ceci entraînerait une détérioration de l'émail. Lorsque le four est en fonctionnement, le couvercle doit être relevé. Influence des récipients sur résultats de cuisson au four les Sachez que : · L'aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu diminuent la coloration dessous et préservent l'humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis. · La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées dessous que dessus. Les cuissons sur la table de cuisson Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre du brûleur utilisé. [. . . ] Replacez le tout. Réglage de l'air primaire du brûleur du four En passant d'un type de gaz à un autre, veillez à ce que le débit réduit soit correct et que la flamme, au débit max. , soit conforme à la fig. 22. m anque d'air réglage correct excès d'air fig. 22 A l'aide d'un tournevis, desserrez la vis « M » de réglage de la bague d'air « A » (fig. 23), bougez la bague en arrière ou en avant de manière à ouvrir ou fermer le passage de l'air. [. . . ]