Mode d'emploi BREVILLE BOV800XL

[. . . ] 80 85 88 Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre Smart Oven MC de Breville Avant la première utilisation - Préparation initiale du four - Précisions sur le temps de cuisson - Précisions sur les positions de la grille - Précisions sur la mise en veille - Précisions sur les réglages optionnels 96 97 99 101 104 108 109 112 115 117 Fonctionnement de votre Smart Oven MC de Breville - Fonction TOAST (Brunissage) - Fonction BAGEL - Fonction BAKE (Cuisson) - Fonction ROAST (Rôtissage) - Fonction BROIL (Grillage) - Fonction PIZZA - Fonction COOKIES (Biscuits) - Fonction REHEAT (Réchauffage) - Fonction WARM (Maintien de la chaleur) D'avoir fait l'acquisition de votre Smart OvenMC de Breville La vitre de la porte du four a été traitée de façon à être plus résistante, plus durable et plus sécuritaire qu'une vitre ordinaire. cependant , elle n'est pas incassable. Si elle reçoit un dur coup, elle peut casser ou s'affaiblir, et pourrait éventuellement se briser en éclats, sans cause apparente. Ne laissez pas la porte du four ouverte pour une période de temps prolongée quand le four fonctionne. [. . . ] Réglages optionnels Bouton de CONVECTION Bouton de CONVERSION de TEMPÉRATURE Bouton FROZEN FOODS (Aliments congelés) La fonction COOKIE (biscuits) est idéale pour la cuisson de biscuits maison ou prêts à cuire ou tout autre régal. Elle convient également à la cuisson des croissants prêts à cuire, des brioches à la cannelle ou des strudels. La température et le temps de cuisson peuvent être ajustés avant ou durant la cuisson. Tourner le cadran TIME (minuterie) pour ajuster le temps de cuisson par tranches d'une minute jusqu'à un maximum d'une heure. NOTE: Vu la variété considérable de types de biscuits, vous devrez choisir si vous cuisez des biscuits frais, réfrigérés ou de la pâte à biscuit congelée, et ajuster le temps de cuisson pour obtenir les meilleurs résultats. Par exemple, de la pâte à biscuits congelée nécessitera un plus long temps de cuisson La quantité de pâte par biscuit ou l'épaisseur des biscuits peuvent aussi influencer le temps de cuisson. NOTE: Il peut être nécessaire de graisser légèrement la plaque à pizza en émail ou de la tapisser de papier parchemin afin d'empêcher les biscuits de coller. nOTE: Soyez prudent lorsque vous couvrez les accessoires , casseroles ou plats de papier aluminium. Assurez-vous qu'il recouvre parfaitement le plat et n'entre pas en contact avec les éléments chauffants du four, car cela pourrait causer de la surchauffe et un risque d'incendie. nOTE: Lorsque vous couvrez les accessoires , casseroles ou plats de papier aluminium , il est recommandé de placer la grille à la position centrale ou inférieure. NOTE: Soyez prudent lorsque vous utilisez des casseroles ou des plats qui ne sont pas métallisés, comme en céramique ou en verre. Dans ce cas, assurez-vous qu'ils soient à l'épreuve de la chaleur pour éviter qu'ils ne craquellent. NOTE: Soyez prudent lorsque vous couvrez un plat ou une casserole dans le four, car la pression accumulée sous le couvercle peut faire jaillir les ingrédients ou faire craqueler le plat. Après que le signal sonore indiquant la fin du préchauffage se sera fait entendre, le compte à rebours commencera automatiquement par tranches d'une minute. Le temps et la température de cuisson peuvent être ajustés durant le cycle de cuisson en tournant les cadrans TIME (minuterie) et de TEMPÉRATURE 9. À la fin du cycle de cuisson des biscuits, le signal sonore se fera entendre trois fois. Le cycle de cuisson des biscuits peut être interrompu en tout temps en enfonçant le bouton de démarrage START/CANCEL. Éléments Les éléments supérieurs et inférieurs s'allument et s'éteignent par intermittence afin de garder une température constante. Réglages optionnels Bouton de CONVECTION Bouton de CONVERSION de TEMPÉRATURE La fonction REHEAT (réchauffage) est idéale pour réchauffer les restes sans les brûler. Placez les aliments sur le plateau de cuisson en émail de Breville ou dans un plat à l'épreuve de la chaleur, puis placez le plateau au centre de la grille afin de laisser circuler l'air autour des aliments. nOTE: Soyez prudent lorsque vous couvrez les accessoires , casseroles ou plats de papier aluminium. Assurez-vous qu'il recouvre parfaitement le plat et n'entre pas en contact avec les éléments chauffants du four, car cela pourrait causser de la surchauffe et un risque d'incendie. [. . . ] Incorporer la crème chaude, une cuillerée à la fois, dans le mélange de jaunes d'oeufs en fouettant constamment. Ajouter assez d'eau bouillante pour que les ramequins soit immergés aux 2/3. Graisser le fond d'un moule à fond détachable de 8 po de diamètre. Mélanger la chapelure de biscuits et le beurre fondu et tapisser le fond et 1/3 des côtés du moule. [. . . ]