Mode d'emploi CUISINART DLC2E

[. . . ] Muni de deux ouvertures pour ajouter les liquides au cours du fonctionnement. Selon son sens de rotation, la lame vous permet de hacher ou de moudre les aliments. Afin d'éviter tout risque de blessure lors du déballage de votre appareil, nous vous conseillons de manipuler la lame avec le plus grand soin. Ne jamais toucher les parties métalliques, et veiller à toujours saisir la lame par son moyeu central. [. . . ] Pour cela, versez le liquide à travers l'une des deux ouvertures du couvercle. Veillez à laisser libre l'autre ouverture pour que l'air puisse circuler. Moudre Procéder de la même manière pour les aliments durs : par impulsions, en veillant presser la touche à ce que les aliments retombent au fond du bol à chaque arrêt. Pour une texture plus fine, presser et maintenir la touche pendant plusieurs secondes - jusqu'à 20 sec. X x x x x x x x x x x Doivent être bien sèches Doivent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient ramollis Presser et relâcher plusieurs fois pour morceler, ensuite laisser tourner pour moudre Doit être très froid Doit être très froid x x x x Max. à la fois Doit être croustillant MOUDRE COMMENTAIRES En mode hacher pour des mélanges légumes et viandes ou légumes et poissons. En mode moudre pour des mélanges émulsionnés avec un beurre fondu, de l'huile d'olive ou bien de la crème. Ne pas remplir complètement le bol du préparateur culinaire afin d'éviter des résultats irréguliers et une tension inutile au moteur. En règle générale, les aliments ne doivent pas dépasser les 2/3 du bol. Sécher les herbes aromatiques avant de les hacher afin de les conserver beaucoup plus longtemps. Les placer dans un sachet fermé hermétiquement, elles se garderont au réfrigérateur 4 à 5 jours. Pour émulsionner une préparation (vinaigrette, mayonnaise, béarnaise. ) utiliser d'abord la touche hacher pour lier la préparation puis la touche moudre pour serrer le mélange en incorporant le liquide par le goutte à goutte du couvercle. Lors de vos achats, choisir des épices entières et les moudre à la minute dans votre mini préparateur pour en extraire un maximum de parfums et de saveurs. Pour conserver les saveurs des épices entières, utiliser des bocaux fermés hermétiquement avec un joint de caoutchouc. Pour élaborer rapidement une crème fouettée, verser dans le bol du mini préparateur un peu de crème liquide froide et appuyer sur la touche hacher pendant 40 secondes. Ajouter un peu de sucre en fin de préparation pour obtenir une crème chantilly. Le mini préparateur permet d'élaborer rapidement pour vos enfants des purées de légumes Les ingrédients ne sont pas suffisamment hachés, il reste des morceaux ?Utiliser le principe du moteur réversible en appuyant alternativement sur la touche hacher puis moudre. Cela permet aux aliments de mieux se répartir dans le bol. Ils doivent être ajoutés seulement lorsque l'appareil est en fonction pour une meilleure liaison. Vérifier que le système de sécurité du couvercle est bien enclenché sur la face arrière du mini préparateur. [. . . ] Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes adultes et des enfants dénués d'expérience, de connaissance du produit ou dont l'invalidité peut causer un danger, sauf si elles ont pu bénéficier d'instructions préalables et d'une surveillance adéquate. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Ne pas utiliser l'appareil s'il est tombé ou s'il présente des traces apparentes de dommage. Cesser immédiatement d'utiliser l'appareil si le cordon est endommagé et faire remplacer celui-ci par un professionnel. [. . . ]