Mode d'emploi DE DIETRICH DOP942X

[. . . ] Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour aprs jour satisfaction et srnit. A bientt. 4 electrolux sommaire Sommaire Avertissements importants Description de l'appareil Avant la premire utilisation Commande du four Conseils d'utilisation et guide des cuissons Nettoyage et entretien Que faire si . . . Instructions d'installation Protection de l'environnement Garantie Service aprs-vente 5 7 10 12 27 44 56 57 62 63 66 Les symboles suivants sont utiliss dans ce manuel: 1 3 2 Informations importantes pour votre scurit et pour viter d'abmer l'appareil. Informations gnrales et conseils Informations cologiques avertissements importants electrolux 5 Avertissements importants 5 Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes : directive 73/23/CEE du 19. 02. 1973 basse tension directive 89/336/CEE du 03. 05. 1989 relative la compatibilit lectromagntique (CEM) y compris la directive de rvision 92/31/CEE directive 93/68/CEE du 22. 07. 1993 relative la certification CE Scurit de l'installation lectrique Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un technicien qualifi. [. . . ] Celle-ci doit tre insre entre la vitre externe de la porte et l'angle guide (D). La fermeturepar clic (E) doit tre verrouille. 5. Fermez la porte du four. conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 27 Conseils d'utilisation et guide des cuissons Cuisson Fonction four : Air chaud avec collier chauffant ou Vote et sole Plats cuisson Pour cuire avec la fonction Vote et sole , utilisez de prfrence des plats en mtal fonc dots d'un revtement. Pour cuire avec la fonction Air chaud avec collier chauffant , vous pouvez utiliser tous types de plats, mme des plats en mtal clair. Niveaux de gradin La fonction Vote et sole permet seulement de faire cuire une prparation sur un seul niveau de gradin. La fonction Air chaud avec collier chauffant permet de faire cuire une prparation sur deux ou trois niveaux de gradin la fois : 28 electrolux conseils d'utilisation et guide des cuissons 1 plaque ptisserie : par ex. niveau de gradin 3 1 plat cuisson : par ex. niveau de gradin 1 2 plaques patisserie : par ex. niveaux de gradin 1 et 3 2 plaques patisserie : niveaux de gradin 1, 3 et 5 conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 29 Remarques gnrales Insrez la plaque partie en biseau vers l'avant ! Les fonctions Vote et sole ou Air chaud avec collier chauffant permettent de placer simultanment deux plats de cuisson l'un ct de l'autre sur la grille. Cela ne prolonge que trs lgrement la dure de la cuisson. Lors de la cuisson de plats surgels, les plaques de cuisson utilises peuvent se dformer. Arrosez plusieurs fois les rtis de grande taille et la volaille avec le jus. Pour utiliser la chaleur rsiduelle, teignez le four env. 10 minutes avant la fin de la cuisson. conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 37 Tableau de rtissage Nature de la viande Viande de boeuf Boeuf brais Rosbif ou filet - bleu - saignant - cuit point Viande de porc Epaule, collet, morceau de jambon Ctelettes, ctes fumes Rti de viande hache Jarret de porc (prcuit) Viande de veau Rti de veau Jarret de veau Agneau Rti d'agneau, gigot d'agneau Carr d'agneau Gibier Rble de livre, cuisse de livre Rble de chevreuil/ cerf Jusqu' 1 kg 1, 5-2 kg Vote et sole Vote et sole 3 1 2202501) 210-220 0:25 - 0:40 1:15 - 1:45 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Griller l'air chaud Griller l'air chaud 1 1 150-170 160-180 1:15 - 2:00 1:00 - 1:30 1 kg 1, 5-2 kg Griller l'air chaud Griller l'air chaud 1 1 160-180 160-180 1:30 - 2:00 2:00 - 2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Griller l'air chaud Griller l'air chaud Griller l'air chaud Griller l'air chaud 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30 - 2:00 1:00 - 1:30 0:45 - 1:00 1:30 - 2:00 Par cm d'paisseur Par cm d'paisseur Par cm d'paisseur Griller l'air chaud Griller l'air chaud Griller l'air chaud 1 1 1 1902001) 180-190 170-180 1-1, 5 kg Vote et sole 1 200-250 2:00-2:30 Par cm d'paisseur 0:05 - 0:06 0:06 - 0:08 0:08 - 0:10 Quantit Fonctions Four Niveau TempDure de rature en h : min gradin C 38 electrolux conseils d'utilisation et guide des cuissons Nature de la viande Gigot de chevreuil/ cerf Volaille Volaille en morceaux Demi-poulet Poulet, poule Canard Oie Quantit Fonctions Four Vote et sole Griller l'air chaud Griller l'air chaud Griller l'air chaud Griller l'air chaud Griller l'air chaud Griller l'air chaud Griller l'air chaud Vote et sole Niveau TempDure de rature en h : min gradin C 1 200-210 1:30 - 2:15 1, 5-2 kg De chacun 200-250g De chacun 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35 - 0:50 0:45 - 1:15 1:15 - 1:45 2:30 - 3:30 1:45-2:30 2:30 - 4:00 Dinde/dindonneau 4-6 kg Poisson ( l'tuve) Poissons entiers 1) Prchauffer le four 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45 - 1:15 conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 39 Grillades de surface Fonction Four : Grill ou Grill grande surface la temprature maximum Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment. Lorsque vous utilisez les fonctions Gril, faites toujours prchauffer le four vide pendant 5 minutes ! Pour griller, placez la grille dans le gradin recommand. Veuillez toujours placer le plateau dans le 1er niveau d'utilisation en partant du bas. Les dures des grillades sont des valeurs indicatives. Les morceaux de viande peu pais et les morceaux de poisson sont particulirement adapts pour le gril. Tableau des grillades Nature de l'aliment griller Boulettes de viande hche Filet de porc Saucisses griller Steacks dans le filet de porc ou de veau Filet de boeuf, rosbeef (env 1 kg) Pains toasts1)g Toasts garnis 1) Sans la prchauffer Dure de la grillade Niveau de gratin 1. Ct 4 4 4 4 3 3 3 8-10 min 10-12 min 8-10 min 6-7 min 10-12 min 4-6 min 6-8 min 2. Ct 6-8 min 6-10 min 6-8 min 5-6 min 10-12 min 3-5 min --- 40 electrolux conseils d'utilisation et guide des cuissons Dconglation Fonction Four : Dconglation (sans rglage de la temprature) Enlevez les aliments de leur emballage, posez-les dans une assiette puis sur la grille du four. Ne les recouvrez pas avec une assiette ou avec un couvercle, cela retarde considrablement le processus de dconglation. [. . . ] Des rparations non effectues dans les rgles peuvent s'avrer trs dangereuses pour l'utilisateur. Remarque en ce qui concerne les appareils avec faade inox: La faade froide de l'appareil peut engendrer la formation temporaire de condensation sur la vitre intrieure aprs l'ouverture de la porte, pendant ou juste aprs une cuisson. En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le dplacement du technicien du service aprs-vente ou du vendeur peut tre factur mme en cours de garantie. instructions d'installation electrolux 57 Instructions d'installation Avertissement : Le montage et le branchement du nouvel appareil sont du ressort exclusif de spcialistes agrs. Pour ne pas perdre le bnfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer ces recommandations. Consignes de scurit pour l'installateur Prvoir, pour l'installation lectrique, un dispositif permettant de dbrancher l'appareil du secteur au niveau de tous les ples une ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Sont considrs comme appropris des dispositifs de protection tels que par ex. les disjoncteurs, les fusibles (dvisser les fusibles de leur socle), les disjoncteurs diffrentiels et les contacteurs. [. . . ]