Mode d'emploi DE DIETRICH DOV 1145 X

[. . . ] Le design De Dietrich capitalise sur des matriaux robustes et prestigieux ; l?authentique est privilgi. En associant la technologie la plus volue aux matriaux nobles, De Dietrich s?assure la ralisation de produits de haute facture au service de l?art culinaire, une passion partage par tous les amoureux de la cuisine. Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l?utilisation de ce nouvel appareil et serons heureux de recueillir vos suggestions et de rpondre vos questions. Nous vous invitons les formuler auprs de notre service consommateur ou sur notre site internet. [. . . ] 4 2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL FR ?PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT L?eau contenue dans le rservoir arrive dans la cavit par un tuyau. Cette eau est transforme en vapeur au contact d?une surface chaude place dans la partie infrieure de la cavit: il s?agit du gnrateur de vapeur. Il n?est pas ncessaire de rajouter de l?eau dans le plat de cuisson. Pour garantir UNE VRAIE CUISSON VAPEUR, votre four est propos avec une casserolerie spcialement tudie pour une parfaite cuisson. Attention Remplissez IMPERATIVEMENT le rservoir d'eau jusqu'au niveau maxi avant la cuisson. Remettez le rservoir dans son logement en l'engageant A FOND jusqu' ce que vous ressentiez le PASSAGE D'UN CRAN. Attention Lors de la cuisson, l?appareil devient chaud. De la vapeur chaude s?chappe lorsque vous ouvrez la porte de l?appareil. PRESENTATION DE VOTRE FOUR A D B C E F A B C Afficheur Tuyau d?arrive d?eau Gnrateur de vapeur D E F Bandeau de commandes Rservoir Goulotte 5 FR 2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL ?Plat support aliment (fig. 1) Plat inox perfor vitant le contact entre les aliments et l?eau de condensation fig. 1 ?Plat condensats (fig. 2) Plat inox permettant de rcuprer l?eau de condensation Conseil Pour la cuisson, posez le plat fig. 1 sur le plat fig. 2 dans le sens inverse afin qu?ils ne s?emboitent pas (schma ci-contre). Pour le rangement, posez le plat fig. 1 sur le plat fig. 2 dans le mme sens afin qu?ils s?emboitent. fig. 2 ?GESTION DE L?EAU 1 En cas de problme li au circuit d?eau en cours de cuisson, le symbole et un bip retentit (fig. 1). Ce dfaut est li en particulier : - un rservoir vide. clignote 1 Aprs avoir vrifier ces deux points, la cuisson redmarre automatiquement aprs fermeture de la porte . 10 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL FR ?CUISSON DIFFEREE - Cuisson avec dpart diffr et heure de fin choisie La cuisson diffre est possible dans tous les cas sauf pour les fonctions dconglations : 1 2 Procdez comme une cuisson programme. 1 - Appuyez sur 2 fois la touche jusqu?de cuisson. 3 2 - L?indicateur de fin de cuisson clignote pour indiquer que le rglage est alors possible. 3 - Tournez la manette pour regler l?heure de fin de cuisson. 4 5 4 -Exemple: fin de cuisson 13h30 min 5 6 -Appuyez sur la manette pour valider. L?enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes. L?affichage de la fin de cuisson ne clignote plus. -L?affichage repasse l?heure du jour. 6 -Une animation vous indique que votre four est en mode cuisson diffre. La cavit est claire partir du dmarrage de la cuisson et s?teint en fin de cuisson. Conseil : Vous pouvez tout moment consulter ou modifier la fin de cuisson en appuyant sur la touche . Pour annuler si vous le souhaitez votre programmation, appuyez sur la touche STOP. 11 FR 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ?UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE - Le programmateur de votre four peut tre utilis comme minuterie indpendante permettant de dcompter un temps sans fonctionnement du four. [. . . ] Temps selon maturit. 4 / TABLEAU DE CUISSON DU FOUR Quelle que soit la quantit FR PREPARATIONS entier (1 kg) darnes (180 g)* entire (1 kg) filets entier (200 g) darnes (180 g) selon paisseur entier (250 g) filets entier (200 g) filets gros tronons (6 10 cm de long) ALIMENTS TEMPS 25 30 min. 5 6 min. C 85 85 85 75 85 85 80 85 75 80 80 75 85 85 100 100 100 100 100 95 90 90 100 100 100 100 90 REMARQUES ?*Darnes: tranches de poissons rondes de 2 3 cm d?paisseur (180/200g) par personne. Posez des poissons entiers dans le plat tel quel ou sur des feuilles de laurier, de fenouil ou autre herbe aromatique. [. . . ]