Mode d'emploi DE DIETRICH FW1642D1

[. . . ] Si l’appareil doit obligatoirement rester sous tension, il faudra prendre toutes les mesures de précaution nécessaires. Conditions réglementaires d’installation Le raccordement gaz devra être fait par un professionnel qualifié qui assurera la bonne alimentation en gaz et le meilleur réglage de la combustion des brûleurs. Ces opérations d’installation, quoique simples, sont délicates et primordiales pour que votre cuisinière vous rende le meilleur service. L’installation doit être effectuée conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en vigueur, notamment: • Arrêté du 2 août 1977. [. . . ] Utilisation des brûleurs: Afin d’obtenir un rendement optimal des brûleurs, choisissez un brûleur approprié au diamètre du récipient à utiliser. réglez la couronne de flammes pour qu’elle ne déborde pas le pourtour du récipient (voir tableau ci-après). Il est conseillé, en outre, de réduire la flamme dès qu’un liquide commence à bouillir, juste ce qu'il faut pour maintenir l’ébullition. Deux flammes (DC-DR extérieur) ø Diamètre du récipient (cm) 6 – 14 15 – 20 21 – 26 10 - 14 24 - 26 Le plan de cuisson est muni de deux grilles de réduction, qui peut être utilisées sur le brûleur auxiliaire "A" (fig. 1b Le brûleur à "deux flammes indépendantes" Ce brûleur à gaz est formé de deux anneaux de flamme concentriques pouvant fonctionner ensemble ou séparément. Leur utilisation conjointe à un réglage maximum permet d'obtenir une puissance élevée qui réduit considérablement les temps de cuisson par rapport aux brûleurs traditionnels. Le double anneau de flamme permet de plus une distribution plus uniforme de la chaleur sur le fond de la casserole, surtout si vous utilisez les deux brûleurs à leur réglage minimum. Vous pouvez utilisez des casseroles de toute dimension, pour les plus petites n'allumez que le brûleur intérieur. Chaque couronne composant le brûleur "deux flammes indépendantes" a sa propre manette de commande : la manette caractérisée par le symbole l'anneau extérieur ; contrôle 8 la manette caractérisée par le symbole l'anneau intérieur ; contrôle Four électrique multifonctions Ce four permet de combiner les résistances électriques entre elles dans neuf combinaisons différentes et de choisir par conséquent celle qui convient le mieux à votre plat en obtenant des résultats extrêmement précis. Tournez la manette du sélecteur repérable au symbole pour obtenir les fonctions de cuisson indiquées dans le tableau suivant: Symbole Fonction Puissance NL Pour une utilisation optimale du foyer double flamme, ne réglez jamais, simultanément, la couronne du centre sur sa position minimale et la couronne extérieure sur sa position maximale. Pour allumer l'anneau souhaité, appuyez à fond sur la manette correspondante en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position maximum . 2b 10 Comment le garder en forme Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien coupez l'alimentation électrique de l'appareil. Pour prolonger la durée de vie de votre appareil, nettoyez-le fréquemment, en n'oubliant pas que: • les panneaux autonettoyants (si votre appareil en est équipé) ainsi que les parties émaillées doivent être lavés à l'eau tiède en évitant toute utilisation de poudres abrasives ou de produits corrosifs; • l’intérieur du four doit être nettoyé, après toute utilisation, quand il est encore tiède avec de l'eau chaude et du détergent, en rinçant et en essuyant ensuite soigneusement; • des taches peuvent se former sur l'acier inox si ce dernier reste trop longtemps au contact d'une eau fortement calcaire ou de détergents agressifs (contenant du phosphore). il est conseillé de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage. Il vaut également mieux essuyer tout débordement d'eau; • n'habillez jamais le fond de votre four avec du papier alu, car l'accumulation de chaleur qui s'en suivrait compromettrait non seulement la cuisson mais endommagerait aussi l'émail.  Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression. Remplacement de la lampe à l'intérieur du four • Coupez l'alimentation du four à l'aide de l'interrupteur omnipolaire reliant le four à l'installation électrique ou bien débranchez la fiche, si elle est accessible; • Dévissez le couvercle en verre de la douille; • Dévissez la lampe et remplacez-la par une autre résistant aux températures élevées (300°C) et ayant les caractéristiques suivantes: Tension 230/240 V Puissance 15W Culot E14 • Remontez le couvercle en verre et rebranchez le four. Démontage/montage de la porte du four Pour faciliter le nettoyage à l’intérieur du four, vous pouvez démonter la porte du four en procédant comme suit (comme illustré figure): • Ouvrez complètement la porte et soulevez les 2 leviers “B” (comme illustré figure); • Fermez à présent partiellement la porte et soulevez-la en dégageant les crochets “A” comme illustré figure. Pour remonter la porte: • Tenez la porte en position verticale, introduisez les 2 crochets “A” dans les fentes ; • Vérifiez que l’encoche “D” soit bien insérée sur le bord de la fente (déplacez légèrement la porte en avant et en arrière); • Porte complètement ouverte, décrochez les 2 leviers “B” vers le bas, puis fermez la porte. NL Entretien robinets gaz Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un robinet se bloque ou tourne difficilement.  Cette opération doit être effectuée par un technicien agréé par le fabricant. Assistance  Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés. [. . . ] 4) Dans le cas de rôtis de viande de boeuf, veau, porc et dinde avec os ou roulés, augmentez le temps de cuisson de 20 minutes. 15 Précautions et conseils NL  Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux normes internationales de sécurité. Ces consignes de sécurité sont très importantes et doivent être lues attentivement. • N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de courant. [. . . ]