Mode d'emploi DUTRY 83 BROCHURE

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Extrait du mode d'emploi : notice DUTRY 83BROCHURE

Les instructions détaillées pour l'utilisation figurent dans le Guide de l'utilisateur.

 [. . . ]  [. . . ] 6 cm Chamotte blanche Dalle réfractaire Support

. . . pour une qualité

t de fonctionnement. . . 
· Cuisson homogène :
la convection très longue et régulière garantit une cuisson efficace et permet de programmer en une seule chauffe une grande variété de plats cuisinés : pizzas,  rôtis ou grillades,  pain,  pâtisserie,  tartes,  desserts. . . jusqu'au séchage des fruits et champignons. . . 

· Saine et authentique :
la cuisine réalisée dans Le Panyol est une des plus naturelles qui soit : goût,  saveur et fumet des aliments sont entièrement préservés. 

de vie retrouvée. 

Kg bois / chauffe · Kg pâte à pain / fournée · Pizza de Ø30 cm / heure Valeurs données indicatives 4-6 kg 5 kg  25 4-8 kg 8 kg  50

Modèle 66
Ø intérieur 66 cm Poids : 380 kg Encombrement : 1 m x 1 m Hauteur totale : 50 cm Hauteur intérieure : 30, 9 cm Surface de cuisson : 0, 34 m2 Épaisseur : 10, 5 cm Ouverture : 43 cm x 22 cm

Modèle 66 x 99
Intérieur 66 x 99 cm Poids : 510 kg Encombrement : 1m x 1, 30 m Hauteur totale : 50 cm Hauteur intérieure : 30, 9 cm Surface de cuisson : 0, 56 m2 Épaisseur : 10, 5 cm Ouverture : 43 cm x 22 cm

4-8 kg 8 kg  50

8-12 kg 12 kg 90-120

Modèle 83
Ø intérieur 83 cm Poids : 560 kg Encombrement : 1, 30 m x 1, 30 m Hauteur totale : 50 cm Hauteur intérieure : 30, 9 cm Surface de cuisson : 0, 54 m2 Épaisseur : 10, 5 cm Ouverture : 43 cm x 22 cm

Modèle 100
Ø intérieur 100 cm Poids : 820 kg Encombrement : 1, 65 m x 1, 65 m Hauteur totale : 50 cm Hauteur intérieure : 30, 9 cm Surface de cuisson : 0, 92 m2 Épaisseur : 10, 5 cm Ouverture : 43 cm x 22 cm

12-20 kg 16 kg 120-150

Fours Le Panyol : une gamme de fours alimentaires en terre cuite réfractaire,  miniaturisation de fours à pain de boulangers,  adaptés à un usage domestique. 
Livrés sur une palette comprenant un plan de montage avec photos,  un sac de liant,  une porte doublée réfractaire et une pelle inox pour les modèles ci-contre. 

Modèle 120
Ø intérieur 120 cm Poids : 1 050 kg Encombrement : 1, 65 m x 1, 65 m Hauteur totale : 59 cm Hauteur intérieure : 44 cm Surface de cuisson : 1, 13 m2 Épaisseur : 15 cm Ouverture : 54 cm x 26 cm Montage avec gabarits

Options
Avaloir Départ de fumée Dalles supplémentaires Accessoires : consulter www. lepanyol. com
par

2,  route de Larnage B. P. 11 - 26603 TAIN-L'HERMITAGE CEDEX - FRANCE Tél.  [. . . ]  [. . . ]

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