Mode d'emploi FAR CGB60MG

[. . . ] 35 Les symboles suivants sont utilisés dans le texte: 3 2 Indications et conseils pratiques 1 Consignes de sécurité Informations concernant l'environnement Avertissement: Conseils concernant votre propre sécurité. Attention: Conseils destinés à éviter d'endommager l'appareil. 1. Ces chiffres vous guident étape par étape pour l'utilisation de l'appareil. 3 1 Consignes de Sécurité Lisez attentivement votre notice d'utilisation et conservez-la : elle a été rédigée pour vous permettre d'utiliser votre four dans les meilleures conditions. [. . . ] Pour arrêter le signal : appuyez sur n'importe quelle touche des fonctions de l'horloge. 15 Temps de cuisson et fin de cuisson combinés (départ différé - arrêt automatique) 3 Vous pouvez utiliser «temps de cuisson» et «fin de cuisson» simultanément lorsque le four doit être mis en fonctionnement et arrêté automatiquement. 1. Sélectionnez la fonction du four et la température. Avec la fonction «temps de cuisson», réglez le temps de cuisson requis pour la préparation. Appuyez sur la touche , , TEMPS" de manière répétitive jusqu'à ce que la flèche face à «fin de cuisson» clignote. 4. Avec la manette + ou - , réglez l'heure de fin de cuisson désirée. 15. 05 16 Les flèches face à , , temps de cuisson" et , , fin de cuisson" s'allument et l'heure réapparaît dans l'affichage. Le four se mettra automatiquement en service à l'heure préalablement calculée. ex. : 14:05 heures Le four s'arrêtera automatiquement lorsque le temps de cuisson sera écoulé. ex. : 15:05 heures. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, un signal sonore retentit pendant 2 minutes et le four s'arrête automatiquement. Les flèches face à «temps de cuisson» et «fin de cuisson» clignotent. 17 Modifier l'heure du jour 1. Appuyez sur la touche , , TEMPS" de manière répétitive jusqu'à ce que la flèche face à «mise à l'heure» clignote. 2. Prenez un moule du type 2 ou descendez le moule d'un niveau Accessoires · Nous vous recommandons de glisser le plateau dans les gradins : les petits trous circulaires vers l'arrière (fond du four) et le plan incliné vers l'avant (côté porte de four). · Prenez la précaution de centrer vos plats sur la grille et de centrer le plateau multi-usages dans le four pour permettre une bonne circulation d'air et obtenir de bons résultats culinaires. Dessous trop foncé, trop cuit ou dessus trop clair Prenez un moule du type 1 ou remontez le moule d'un niveau 20 Guide des cuissons Tableau de correspondances approximatives : repères du thermostat / températures 1 50/60 °C 2 90/110 °C 3 140 °C 4 160 °C 5 180 °C 6 200 °C 7 220 °C 8 240 °C 9 260 °C 10 270/280 °C Positions de la grille support : a Préparations déhanchement vers le bas Sélecteur Préchauffage Fonction Cuisson Nombre de niveau c Niveau de cuisson (gradin) déhanchement vers le haut Grille Température (°C) Temps de cuisson (minutes) Accessoires PATISSERIES Biscuit de Savoie POISSONS TARTES POISSONS TARTES LEGUMES GATEAUX POISSONS TARTES CUISSONS 2 NIVEAUX POISSONS TARTES POISSONS TARTES LEGUMES GATEAUX POISSONS TARTES POISSONS TARTES LEGUMES GATEAUX POISSONS TARTES Brioche en moule Petites brioches Cake aux fruits Cakes aux fruits Génoise Kouglof bb bb S bb S bb bb ------------- 1 2 1 2 a a a a a a 175°C 35 - 40 moule à manqué sur grille moule à brioche sur grille plateau multi-usages moule à cake sur grille moules à cake sur grilles moule à manqué sur grille moule à Kouglof sur grille plateau multiusages avec papier sulfurisé plateau multi-usages moule à manqué sur grille plateau multi-usages tourtière sur grille 200°C 30 - 35 1 2 190°C 25 - 30 1 2 180°C 50 - 55 2 1 et 3 180°C 45 - 50 1 2 175°C 35 - 40 1 2 190°C 30 - 35 Meringues S 1 2 90 - 100 °C 90 - 120 Pâte à choux Quatre-quarts Sablés Tarte aux fruits (pâte brisée) bb bb S bb --------- 1 2 200°C 35 - 40 1 2 1 2 1 2 Tartes aux fruits (pâte brisée) CUISSONS 2 NIVEAUX S S S 2 1 et 3 Tarte aux fruits (pâte levée) LEGUMES GATEAUX ----- 1 2 Tartes aux fruits (pâte levée) CUISSONS 2 NIVEAUX ----- 2 1 et 3 a a a a a a a a 175°C 35 - 40 175°C 15 - 20 200°C 40 - 45 200°C 40 - 45 tourtières sur grilles 190°C 30 - 35 tourtière sur grille 190°C 35 - 40 tourtières sur grilles 21 Sélecteur Préchauffage Préparations Fonction Cuisson Nombre de niveau Niveau de cuisson (gradin) Grille Température (°C) Temps de cuisson (minutes) Accessoires VIANDES Rôti de boeuf, 1kg Gigot d'agneau 1, 5 - 2, 0 kg Rôti de porc, 1kg VIANDES ROUGES VIANDES ROUGES VIANDES BLANCHES VIANDES BLANCHES VIANDES BLANCHES Rôti de veau, 1kg Volaille, 1, 3 kg e e e e e e e e e e 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 c c c c c a a a a a 240°C 35 - 40 plat en terre à feu sur grille plat en terre à feu sur grille plat en terre à feu sur grille plat en terre à feu sur grille plat en terre à feu sur grille 240°C 50 - 55 210°C 75 - 80 210°C 75 - 80 210°C 60 - 65 POISSONS Poisson entier POISSONS TARTES POISSONS TARTES Poissons filets bb bb ----- 1 2 180°C 45 - 50 plat en verre à feu sur grille plat en verre à feu sur grille 1 2 180°C 25 - 30 LEGUMES Gratin dauphinois LEGUMES GATEAUX LEGUMES GATEAUX LEGUMES GATEAUX Tomates farcies ----- Lasagnes ----- S S S 1 2 180°C 50 - 60 plat en verre à feu sur grille plat en verre à feu sur grille plat en verre à feu sur grille 1 2 200°C 50 - 60 1 2 180°C 50- 60 ENTREES Croûtes feuilletées Soufflé au fromage LEGUMES GATEAUX POISSONS TARTES POISSONS TARTES LEGUMES GATEAUX POISSONS TARTES ----- S bb bb S bb --------- 1 2 220°C 25 - 30 plateau multi-usages moule à soufflé sur grille terrine au bainmarie dans plateau multiusages plateau multi-usages tourtière sur grille 1 2 a a ----- 220°C 35 - 40 Pâté en terrine 1 2 220°C 90 - 120 Pizza 1 2 220°C 25 - 30 Quiche lorraine 1 2 Quiche lorraine CUISSONS 2 NIVEAUX S 2 1 et 3 a a a 220°C 40 - 45 190°C 45 - 50 tourtières sur grilles 22 Sélecteur Préchauffage Préparations Fonction Cuisson Nombre de niveau Niveau de cuisson (gradin) Grille Température (°C) Temps de cuisson (minutes) Accessoires GRILLADES 3 minutes de préchauffage Poulet au tournebroche TOURNE BROCHE ----- D 1 3 ----5 250°C 60 - 70 ensemble tournebroche et plateau multiusages grille et plateau multi-usages 6 côtes de porc GRILLADES MINCES ZZ ZZ ZZ ----- 1 5 a 5 250°C 14 - 10 7 - 12 saucisses merguez GRILLADES MINCES 1 5 a 4 250°C 12 - 10 grille et plateau multi-usages 5 - 6 morceaux de poulet (cuisses) GRILLADES MINCES 1 4 a 3 250°C 15 - 20 grille et plateau multi-usages Gratin de pommes de terre GRILLADES EPAISSES ?? 1 3 a 3 200°C 20 - 25 plat en terre à feu sur grille Gnocchi à la romaine GRILLADES EPAISSES ----- 1 3 a 3 200°C 20 - 25 plat en terre à feu sur grille Côte de boeuf GRILLADES EPAISSES ----- 1 3 a 200°C 30 - 40 grille et plateau multi-usages L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans le guide de cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires. 23 Nettoyage et entretien 1 Avertissement : Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression ! Partie extérieure de la porte Essuyez la façade de l'appareil avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse chaude. · N'employez pas de produits abrasifs, de produits de nettoyage décapants ni d'objets tranchants. · Pour les façades frontales métalliques, utilisez un produit de nettoyage du commerce. Accessoires Grille support de plat, plateau multiusages et tournebroche : Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer. 24 Effectuer le nettoyage pyrolytique 1 1 Avertissement: Pendant le nettoyage automatique par pyrolyse, le four devient très chaud. Pour cette raison, il est absolument indispensable de maintenir les enfants éloignés. Attention: Avant de procéder à la pyrolyse, les grilles, le plateau multi-usages et le tournebroche doivent être retirés du four. Effectuer le nettoyage pyrolytique Enlevez d'abord les salissures importantes à la main. Mettez le sélecteur de fonctions sur pyrolyse. L'affichage de température indique: «P 2», l'affichage de l'heure: «2:45». Confirmez les réglages avec la touche , , PYROLYSE VARIABLE" . [. . . ] · EN 60 350 et · DIN 44546 / 44547 / 44548 concernant les caractéristiques des fours électriques domestiques. · EN 55014-2 · EN 55014 · EN 61000-3-2 · EN 61000-3-3 concernant les exigences fondamentales de protection pour la compatibilité électromagnétique (CEM). 4 Cet appareil est conforme aux directives suivantes de la CE: · 73/23/CEE du 19/02/1973 (directive concernant la basse tension). · 89/336/CEE du 03. 05. 1989 (directive CEM y compris directive modificatrice 92/31/CEE). 31 Conditions de garantie GARANTIE Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci. Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées. [. . . ]