Mode d'emploi GAGGIA GRAN GAGGIA

[. . . ] Ne jamais mettre de leau tiède ou chaude dans le réservoir, mais toujours de leau froide. Ne pas toucher les surfaces chaudes de lappareil pendant le fonctionnement et en écarter le cordon électrique. Utiliser de leau purifiée ou en bouteille pour éviter la formation de tartre. 5 Débrancher lappareil lorsquil nest pas en service et laissez-le refroidir avant de retirer les accessoires pour le nettoyage ou de les mettre en place. [. . . ] Vous découvrirez peut-être quelle est meilleure que celle que vous utilisez actuellement. 3 Utilisez toujours du café à mouture «espresso» pour votre machine à pompe. Noubliez pas de le préciser lorsque vous achetez votre café déjà moulu ou que vous le faites moudre. nutiliser pas un moulin à café à lame , car il donne une mouture irrégulière. 4 Le cafè espresso se distingue à sa couleur foncée, à sa saveur riche et à fine mousse brune qui se forme à sa surface et que les Italiens appellent «crema» 5. Le cappuccino est simplement une combinaison despresso et de lait chaud en mousse. On recommande de mettre moitié espresso, moitié lait. habituellement , on le saupoudre de cannelle , de muscade ou de cacao. 6 Lespresso doit être servi dès quil est prêt. 7 Lespresso se sert dans des petites tasses de 2 à 2 ½ onces. le cappuccino dans des tasses ou des verres de 5 à 8 onces. 8 Lidéal serait de moudre le café juste avant de faire lespresso. Ne pas oublier que les machines à pompe demande une mouture spéciale «espresso». 9 Le café moulu ou en grain doit être conservé dans un bocal étanche dans la partie congélateur de votre réfrigérateur. Le café moulu prend rapidement le goût des aliments. Le petit pour un tasse, le grand pour deux tasses. Introduisez ensuite le porte-filtre (9) dans lélément percolateur pour le chauffer. 3 Attendez que la machine atteigne la température correcte avec la coupe portefiltre insérée (temps de chauffage denviron 6 minutes). entre-temps , préparez les tasses , le café , le lait , etc. 4 Lorsquil est chaud, retirez le porte filtre (9) et remplissez le filtre de café moulu espresso avec la mesure fournie (1 mesure par tasse despresso). 5 Enlevez la poudre de café sur le bord du porte-filtre (9) et introduisez ce dernier dans lélément percolateur, en tenant la poignée à un angle denviron 45° vers la gauche lorsque vous faites face à lappareil. Tournez la poignée vers la droite pour le verrouiller. [. . . ] Mettre linterrupteur eau chaude-café (2) en position 1. 1 IMPORTANT : Nettoyer le gicleur de la vapeur après lavoir immergé dans du lait afin déviter dobstruer le gicleur et lorifice de prise dair et afin déviter également que les dépôts de lait extérieurs ne durcissent. Utiliser un chiffon humide pour nettoyer lextrémité du gicleur et ouvrir le robinet de distribution de la vapeur. Laisser séchapper la vapeur pendant une ou deux secondes afin de libérer le gicleur. [. . . ]