Mode d'emploi JURA ENA 8 TOUCH

[. . . ] de en fr it nl es ENA 8 (EA/SA) pt Mode d`emploi ru Table des matières Votre ENA Eléments de commande 68 Remarques importantes 70 Utilisation conforme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Pour votre sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 1 Préparation et mise en service 73 Commande par visuel à écran tactile et tableau de bord. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Installation de la machine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Remplissage du récipient à grains. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Détermination de la dureté de l'eau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Première mise en service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Raccordement du lait. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Connexion d'un appareil accessoire (par liaison radio). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 2Préparation 76 Espresso, café et autres spécialités de café. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Latte macchiato, cappuccino et autres spécialités de café au lait. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Caffè Barista. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Café moulu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Réglage du broyeur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Eau chaude. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Modification des réglages produits. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 3 Fonctionnement quotidien 80 Remplissage du réservoir d'eau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Allumage de la machine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Entretien quotidien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Entretien régulier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Rincez-les tous deux à l'eau chaude. E Videz toujours le récipient à marc de café lorsque la machine est allumée. C'est la seule façon de réinitialiser le compteur de marc. E L'insert pour le bac d'égouttage, le bac d'égouttage et le récipient à marc de café peuvent passer au lave-vaisselle. 80 de 3 Fonctionnement quotidien T Remettez le récipient à marc de café et le Extinction de la machine bac d'égouttage en place. T Rincez le réservoir d'eau à l'eau claire. T Nettoyez le système de lait dans l'écoulement combiné (voir Chapitre 5 « Entretien ­ Nettoyage du système de lait »). T Retirez le tuyau de lait et rincez-le Si une spécialité de café a été préparée, le système se rince automatiquement quand vous éteignez votre ENA. Si vous avez préparé du lait, le tableau de bord de votre ENA vous demande également de nettoyer le système de lait. Dans ce cas, suivez les indications du visuel. en soigneusement sous l'eau courante. T Placez un récipient sous l'écoulement T Démontez et rincez l'écoulement combiné combiné. (voir Chapitre 5 « Entretien ­ Démontage fr et rinçage de l'écoulement combiné »). T Essuyez la surface de la machine avec un chiffon doux (par exemple en microfibre), propre et humide. E Pour nettoyer correctement le visuel, vous pouvez le verrouiller dans la rubrique « Statut d'entretien » c sous « Verrouiller écran ». Vous trouverez également des informations concernant l'entretien de votre ENA dans la rubrique « Statut d'entretien » c sous « Informations ». Entretien régulier Effectuez les actions d'entretien suivantes régulièrement ou en fonction des besoins : U Pour des raisons d'hygiène, nous vous recommandons de remplacer régulièrement (tous les 3 mois environ) le tuyau de lait et les écoulements de lait interchangeable. Les accessoires de rechange sont disponibles auprès de votre revendeur agréé. Votre ENA est équipée du système de lait HP1. U Nettoyez les parois intérieures du réservoir d'eau, avec une brosse par exemple. Vous trouverez d'autres informations relatives au réservoir d'eau dans ce mode d'emploi (voir Chapitre 5 « Entretien ­ Détartrage du réservoir d'eau »). U Des résidus de lait et de café peuvent se déposer sur et sous la plate-forme pour tasses. Dans ce cas, nettoyez la plate-forme pour tasses. it T Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q. Si vous avez préparé du lait sans lancer le nettoyage du système de lait, le système de lait est d'abord rincé (« Rinçage du système de lait »). nl « Rinçage machine », le rinçage du système commence. L'opération s'arrête automati- quement. Votre ENA est éteinte. es pt ru 81 4 Réglages durables en mode de programmation 4 Réglages durables en mode de programmation Appuyez sur « P » pour accéder au tableau de bord de votre ENA. Dans la rubrique « Réglages machine » f, vous pouvez effectuer les réglages suivants : Rubrique de programme Explication « Langue » T Sélectionnez votre langue. « Extinction après » T Réglez au bout de combien de temps l'ENA doit s'éteindre automatiquement. « Unités » T Sélectionnez l'unité de quantité d'eau. « Dureté de l'eau » T Réglez la dureté de l'eau utilisée. « Economie d'énergie » T Activez le mode d'économie d'énergie. « Nom du produit » T Choisissez si vous souhaitez que les noms de produits s'affichent sur l'écran d'accueil, ou seulement les images correspondantes. « Connecter l'appareil accessoire », « Déconnecter les appareils accessoires » (Ne s'affiche que lorsque le Smart Connect JURA est utilisé. ) T Connectez votre ENA par radio à un appareil accessoire JURA ou coupez la connexion. « Compteur de préparations », T Obtenez une vue d'ensemble de tous les produits préparés et « Compteur d'entretien » consultez le nombre de programmes d'entretien effectués. « Configuration standard » T Rétablissez la configuration standard de la machine. « Version » Version du logiciel « Mode intelligent » T Les produits sur l'écran d'accueil sont classés selon leur fréquence de préparation. Langue Dans cette rubrique de programme, vous pouvez régler la langue de votre ENA. Exemple : voici comment modifier la langue de « Français » à « English ». Condition : l'écran d'accueil s'affiche. T Appuyez sur « P ». T Appuyez sur le symbole « Réglages machine » f. T Appuyez sur « Langue ». 82 T Appuyez sur « < » ou « > » jusqu'à ce que la langue souhaitée s'affiche, par exemple « English ». T Appuyez sur « Save ». « Saved » apparaît brièvement sur le visuel. T Appuyez plusieurs fois sur « » jusqu'à ce que l'écran d'accueil s'affiche de nouveau. de 4 Réglages durables en mode de programmation Extinction automatique Réglage de la dureté de l'eau L'extinction automatique de votre ENA vous Plus l'eau est dure, plus il faut détartrer régulière- permet d'économiser de l'énergie. C'est pourquoi il est important de en fonction est activée, votre ENA s'éteint automati- régler correctement la dureté de l'eau. quement après la dernière opération dès que le temps programmé s'est écoulé. La dureté de l'eau a déjà été réglée lors de la première mise en service. Vous pouvez modifier ce Vous pouvez régler l'extinction automatique sur réglage à tout moment. 15 minutes, 30 minutes ou de 1 à 9 heures. Condition : l'écran d'accueil s'affiche. La dureté de l'eau peut être réglée en continu de 1 °dH à 30 °dH. fr T Appuyez sur « P ». T Appuyez sur le symbole « Réglages Condition : l'écran d'accueil s'affiche. machine » f. T Appuyez sur « P ». T Appuyez sur « Extinction après ». T Appuyez sur le symbole « Réglages T Appuyez sur « < » ou « > » pour modifier le machine » f. réglage. T Appuyez sur « Dureté de l'eau ». it T Appuyez sur « Enregistrer ». T Appuyez sur « < » ou « > » pour modifier le « Enregistré » apparaît brièvement sur le réglage. visuel. T Appuyez sur « Enregistrer ». T Appuyez plusieurs fois sur « » jusqu'à ce « Enregistré » apparaît brièvement sur le que l'écran d'accueil s'affiche de nouveau. visuel. T Appuyez plusieurs fois sur « » jusqu'à ce que l'écran d'accueil s'affiche de nouveau. nl Unité de quantité d'eau Vous pouvez sélectionner l'unité de quantité d'eau dans la rubrique de programme « Unités » (« ml » ou « oz »). Affichage des noms de produits Choisissez si vous souhaitez que les noms de produits s'affichent sur l'écran d'accueil, ou Exemple : voici comment modifier l'unité de quantité d'eau de « ml » à « oz ». Condition : l'écran d'accueil s'affiche. T Appuyez sur « P ». [. . . ] Aucune T Remplissez le réservoir d'eau (voir it d'eau » préparation n'est possible. Chapitre 3 « Fonctionnement quotidien ­ Remplissage du réservoir d'eau »). « Vider récipient marc de Le récipient à marc de café est T Videz le récipient à marc de café et café » / « Videz le bac d'égouttage » plein. / Le bac d'égouttage est plein. le bac d'égouttage (voir Chapitre 3 Aucune préparation n'est possible. « Fonctionnement quotidien ­ Entre- nl tien quotidien »). « Le bac d'égouttage est Le bac d'égouttage n'est pas T Mettez le bac d'égouttage en place. absent » correctement installé ou est absent. Aucune préparation n'est possible. « Remplissez le réservoir Le récipient à grains est vide. [. . . ]