Mode d'emploi LAGRANGE 039 261

[. . . ] MARQUE: LAGRANGE REFERENCE: 039 611 – 3PLAQUES CODIC: 3577562 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page1 Sucré salé à croquer Mode d'emploi Gebruiksaanwijzing Betriebsanleitung Istruzioni per l'uso Modo de empleo Instruction book Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page2 8 9 10 11 6 Ref: 039 111 Super 2 Gaufres + Gaufrettes Ref: 039 211 Super 2 Gaufres + Croq’ Ref: 039 411 3 2 1 7 4 8 9 10 11 8 9 10 11 5 4 3 2 1 3 2 1 Super 2 Gaufres cœur Ref: 039 511 Super 2 Gaufres + Gaufrettes + Croq’ Ref: 039 611 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page3 - DESCRIPTION DE L'APPAREIL - Beschrijving van het apparaat - Beschreibung des geräts - Descrizione dell'aparecchio - Descripción del aparato - Description of appliance 1. 4. Socle en bakélite - Sokkel in bakeliet - Untersatz aus Bakelit - Base di bachelite - Base de baquelita - Bakelite base Capots en bakélite - Deksels in bakeliet - Bakelithauben - Coperchi di bachelite -Tapas de baquelita - Bakelite hoods Poignées en bakélite - Handvatten in bakeliet - Griffe aus Bakelit - Manici di bachelite - Asas de baquelita - Bakelite handles Plaques Gaufres interchangeables en fonte d'aluminium - Verwisselbare gegoten aluminium wafelplaten - Austauschbare Waffelplatten aus Aluminiumguss - Piastre Gaufre intercambiabili in ghisa di alluminio - Placas para Gaufres intercambiables de fundición de aluminio - Interchangeable cast aluminum waffle plates Plaques Gaufres cœur - Wafelplaten hartvorm - Platten Herzwaffeln - Piastre Gaufre cuore - Placas para Gaufres con forma de corazón - Heart-shaped waffle plates Plaques Croque monsieur - Tostiplaten - Platten Croque Monsieur - Piastre Croque monsieur (toast) - Placas para sándwiches - Grilled cheese sandwich plates Plaques Gaufrettes - Platen voor wafelkoekjes - Platten kleine Waffeln - Piastre Piccole Gaufre - Placas para Gaufres tamaño mini - Miniature waffle plates Voyant de contrôle - Controlelampje - Kontrolllampe - Spia di controllo - Piloto de control - Indicator light Vis de fixation des plaques - Bevestigingsschroef voor platen - Befestigungsschrauben für die Wechselplatten - Viti di fissaggio delle piastre - Tornillos de fijación de las placas - Fastening screws for the plates Charnières en aluminium - Scharnieren in aluminium - Aluminiumscharniere - Cerniere di alluminio - Bisagras de aluminio - Aluminium hinges Cordon fixe sur le socle - Vast snoer op de sokkel - mit der am Untersatz festen Geräteschnur - Cordone fissato alla base Cordón fijo en la base - Power cord fixed to the base 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 1 FR Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page4 CONSIGNES DE SECURITE_________________ Lire attentivement ce mode d’emploi et le conserver afin de le consulter ultérieurement. • Vérifier que la tension du réseau corresponde bien à celle notée sur la plaque signalétique de l’appareil. [. . . ] La garantie s’entend pièces et main d’œuvre et couvre les défauts de fabrication. Sont exclues de la garantie: les détériorations provenant d'une mauvaise utilisation ou du non respect du mode d’emploi, et les bris par chute. * voir page 5 Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page7 CETTE GARANTIE S’APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES, EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES RECETTES ___________________________________ Pour commencer, quelques conseils sur les ingrédients à utiliser, selon vos préférences… - Pour des gaufres onctueuses, utilisez du lait et de la crème. Ces gaufres, relativement molles, sont à consommer immédiatement après démoulage. - Pour des gaufres croustillantes et légères, préférez de l’eau et de la bière. - Qu’elles soient moelleuses ou croustillantes, utilisez impérativement de la levure. (10 g de levure pour 500 g de farine – laissez reposer la pâte pendant 30 à 60 minutes). La levure boulangère donne des gaufres de qualité supérieure mais nécessite un temps de repos d’environ 2 heures. ATTENTION : après repos la pate réalisée avec de la levure boulangère peut faire 2 à 3 fois le volume initial…Prévoyez un récipient suffisamment grand ! La garantie légale due par le vendeur n’exclut en rien la garantie légale due par le Constructeur pour défauts ou vices de fabrication selon les articles 1641 et suivants du code Civil. En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous à votre revendeur. En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l’achat, les appareils sont échangés. Après ce délai ils sont réparés par le service-après-vente LAGRANGE. *Conditions particulières de garantie sur les plaques : Les plaques de cuisson sont garanties 10 ans. Cette garantie couvre tout défaut de fabrication ou vice de matière et notamment tout risque de déformation. Ajoutez le beurre fondu, la crème et incorporez les blancs battus en neige. Laissez reposer ½ heure à température ambiante. Dégustez ces gaufres chaudes, saupoudrées de sucre glace. - GAUFRES SANDRINE 500 g de farine – 1/8 l de lait – 400 g de beurre salé 6 œufs – 500 g de sucre – 2 sachets de sucre vanillé Mettez la farine dans une terrine, ajoutez les sucres, le beurre fondu, mais refroidi, le lait, les jaunes d'œufs. Battez au fouet pour obtenir une pâte homogène. Laissez reposer la préparation de 1/2 h à 1 heure à température ambiante en couvrant la terrine avec un linge. Ne remplissez pas tous les carrés mais disposez seulement deux noix de pâte de manière à obtenir, lors de la fermeture du gaufrier, deux petites gaufres d’environ sept centimètres de diamètre. Ces gaufres se dégustent natures et froides. Les Super Gaufres new_super gaufres 23/05/11 11:15 Page9 - GAUFRES SAINT GENOISE 500 g de farine – 2 sachets de levure chimique – 250 g de beurre – 1 zeste de citron – 3/4 l de lait – 2 sachets de sucre vanillé – 4 œufs – 1 pincée de sel Mettez la farine, le sucre, le sel, le zeste de citron dans une terrine. [. . . ] Battez à l’aide d’un fouet pour incorporer le liquide (dans lequel vous aurez fait dissoudre la levure). Ajoutez le beurre fondu refroidi, les œufs, les pommes de terre râpées, le persil finement haché. Remuez bien pour rendre la préparation homogène. Dégustez ces gaufres très chaudes avec les tranches de jambon et les tomates que vous aurez fait frire à la poêle avec un peu d’huile d’olive. - GAUFRETTES (OU BRICELETS OU GAUFRES SECHES) Les résultats sont toujours meilleurs avec une farine boulangère ordinaire qu'avec une farine pâtissière. [. . . ]