Mode d'emploi LAGRANGE 419002 GLACES CREATIV'

[. . . ] Avant la première utilisation, veillez à laisser votre appareil pendant 12 heures sur une surface plane sans aucun branchement. O Assurez-vous de toujours conserver la position horizontale de l’appareil lorsque vous le déplacez au risque d’endommager le compresseur. Dans le cas contraire, attendez bien 12 heures avant de faire fonctionner à nouveau votre appareil. o Toujours dérouler complètement le cordon. [. . . ] Si vous souhaitez modifier le temps de préparation, appuyez sur le bouton « arrêt temps » et répétez l’opération ci-dessus. La fin du temps de préparation sera indiquée par un signal sonore 30 secondes avant la fin de la préparation. Avant utilisation, préparez votre mélange à glace (voir recettes). Si vous utilisez une préparation chaude, laissez-la refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit a température du réfrigérateur (environ 10°C). O Placez l’appareil sur une surface plane et assurez-vous que les grilles d’aération ne soient pas obstruées. o Branchez l’appareil assemblé au secteur. O Appuyez sur le bouton marche de refroidissement (situé sur le bloc moteur) ; le voyant s’allume pour indiquer que le processus a débuté. O Attendez 5 minutes puis mettez en marche la fonction mélangeur en appuyant sur le bouton situé sur le moteur mélangeur. o Versez la préparation par l’ouverture du couvercle transparent. IMPORTANT : Ne mettez jamais d’aliments chauds dans la cuve. o IMPORTANT : ne jamais remplir la cuve de plus de la moitié (75 cl) car le volume augmente au-fur-et-àmesure de la fabrication de la glace. O Pendant la préparation, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, raisins secs ou tout autre ingrédient par l’ouverture du couvercle. Ativ:LAGRANGE 21/01/10 11:12 Page 8 L’apport d’alcool dans la glace doit se faire quelques minutes avant la fin du cycle au risque de prolonger le temps de réalisation. O Le temps de préparation peut aller de 20 à 40 minutes en fonction de la recette choisie (environ 20 à 30 minutes pour un sorbet et 40 minutes pour une glace). Pour une glace plus dure, ajoutez environ 10 minutes. O Vers la fin du temps de préparation, vous pouvez vérifier la consistance de la glace par le couvercle transparent. O IMPORTANT : éviter d’interrompre le processus de refroidissement au cours de la préparation car l’appareil s’éteint alors automatiquement pendant 5 minutes et peut ainsi nuire à la réussite de la glace. O Lorsque la glace atteint une bonne consistance, la rotation du mélangeur s’inverse. cela indique que la préparation est prête. Cette inversion n’abime pas le moteur mais il est cependant recommandé d’arrêter la rotation du mélangeur. O Si vous souhaitez une glace plus dure, vous pouvez laisser le processus de refroidissement en fonctionnement pendant 5 à 10 minutes supplémentaires. O Une fois la glace prête, éteignez l’appareil et débranchez-le. [. . . ] Versez la préparation dans la turbine à glace et ajoutez les raisins secs à la moitié du temps imparti. Dans une grande casserole, faites délicatement pocher les pommes et les poires avec le zeste de citron, le bâtonnet de cannelle et suffisamment d’eau pour les couvrir, à peine 6 à 8 minutes jusqu’à ce que les fruits soient tendres. retirez le zeste de citron et le bâtonnet de cannelle. Réduisez les fruits en purée lisse avec votre mélangeur avec le jus de citron. [. . . ]