Mode d'emploi LAGRANGE SORBETIERE

[. . . ] Bloc moteur Écran électronique avec rétro-éclairage Bouton départ/arrêt Bouton de réglage du temps Couvercle avec ouverture Axe Pale Cuve – Contenance 1, 5 L Couvercle de stockage 10 9 7 10. Cuillère à glace 8 Sorbetière 12 Ref : 409 001 – 409 002 – 409 003 Type 409 11 1 CONSIGNES DE SÉCURITÉ Lire attentivement ce mode d’emploi et le conserver afin de pouvoir le consulter ultérieurement. ■ Toujours dérouler complètement le cordon. – Raccorder la prise du cordon à une prise 10/16 A. [. . . ] Attention à ne pas toucher l’intérieur de la cuve congelée avec vos doigts si ceux-ci sont mouillés car ils pourraient coller au métal. Pour cela, appuyer ■ Enclencher le couvercle avec le bloc moteur sur la cuve. successivement sur le bouton de réglage du temps qui va de 5 à 45 minutes. À chaque pression du bouton, 5 minutes sont ajoutées au temps de préparation. par défaut , l’écran affiche 40 minutes. 30 à 40 minutes sont nécessaires pour que la préparation prenne. Attention, la température extérieure a une influence sur le temps de prise de la glace. Plus il fera chaud, plus la glace mettra du temps pour prendre. La recette, la quantité de préparation ou encore la température initiale de la préparation auront aussi un impact sur le temps de préparation. – Une fois le temps choisi, la pale se mettra à tourner 3 secondes plus tard. – Le temps restant de préparation va alors s’afficher sur l’écran et la préparation va épaissir. ■ Verser la préparation , préalablement réfrigérée , par l’ouverture située sur le couvercle. Attention, ne verser la préparation que lorsque la pale tourne, afin que la préparation ne gèle pas sur les parois. Ne remplissez la cuve qu’à moitié de sa contenance environ, car la préparation va prendre du volume. Attention, ne jamais introduire les doigts ou un ustensile dans l’ouverture située sur le couvercle. 5 ■ Vous pouvez ajouter, lorsque vous le souhaitez, des pépites ■ ■ ■ ■ ■ ■ de chocolat, des fruits, des petits morceaux de biscuits… en cours de préparation, par l’ouverture du couvercle. 30 secondes avant la fin du cycle, le temps affiché va clignoter. Une fois le cycle terminé, l’appareil s’arrête de fonctionner. Une fois que la préparation a la consistance d’une glace à l’italienne, elle est prête à déguster. Si vous souhaitez une texture plus ferme, mettez la préparation au congélateur pendant ½ heure à une heure pour qu’elle soit bien congelée et que vous puissiez plus facilement former des boules avec la cuillère fournie. Pour cela, enlevez le couvercle et bloc moteur de l’appareil et utilisez le couvercle de stockage. Attention à ne pas rayer la cuve lorsque vous utilisez votre cuillère à glace. [. . . ] Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs avec le sucre. ajouter progressivement le mélange lait et crème au mélange œufs et sucre en fouettant. Verser dans la casserole et faire cuire le mélange à feu doux, sans cesser de remuer jusqu’à ce que la mousse ait disparu et que le mélange nappe la cuillère. Passer ensuite la crème anglaise au chinois et la mettre dans un saladier froid pour stopper la cuisson. [. . . ]