Mode d'emploi PHILIPS HD6103/70

[. . . ] -- Branchez l’appareil uniquement sur une prise secteur mise à la terre. -- De la vapeur brûlante s’échappe par le filtre en cours de cuisson. Gardez les mains et le visage à bonne distance du jet de vapeur. Faites également attention à la vapeur brûlante lorsque vous enlevez le couvercle. [. . . ] 8 Retirez le panier de la friteuse et placez les aliments à frire dans le panier (fig. Ne placez pas de trop grosses portions dans la friteuse. Ne dépassez pas les quantités maximales indiquées dans le tableau des aliments figurant à la fin de ce mode d’emploi (la quantité recommandée est indiquée par le symbole - ). Remarque : Séchez complètement les ingrédients avant de les frire. Remarque : Retirez tout excès de glace des ingrédients congelés avant de les frire. 9 Placez le panier dans la friteuse avec précaution. €12) Pendant la cuisson, le voyant de température s’allume et s’éteint de temps en temps pour indiquer que la résistance maintient l’appareil à la température correcte. Faites attention à la vapeur brûlante et aux éclaboussures d’huile toujours possibles. 3 Retirez le panier de la friteuse en le secouant pour enlever l’excédent d’huile ou de matière grasse. 4 Transférez les aliments frits dans une passoire ou un plat préalablement garni de papier absorbant (par exemple de l’essuie-tout). 5 Attendez que le voyant de température s’éteigne avant de frire un deuxième panier d’aliments. Remarque : Si vous n’utilisez pas la friteuse régulièrement, il est conseillé de transvaser l’huile ou la matière grasse et de la conserver dans un récipient fermé, de préférence au réfrigérateur ou dans un endroit frais. Conseils culinaires -- Le tableau figurant à la fin de ce mode d’emploi indique les températures et temps de cuisson recommandés. -- Éliminez le maximum de glace et d’eau et tamponnez les aliments jusqu’à ce qu’ils soient bien secs. -- Ne placez pas de trop grosses portions dans la friteuse. Ne dépassez pas les quantités maximales indiquées dans le tableau des aliments figurant à la fin de ce mode d’emploi (la quantité recommandée est indiquée par le symbole - ). Goûts désagréables Certains aliments, et plus particulièrement le poisson, peuvent donner un goût désagréable à l’huile ou à la graisse. Pour neutraliser un mauvais goût dans l’huile ou la graisse de friture : 1 Chauffez l’huile ou la graisse à 160 °C. 2 Mettez deux fines tranches de pain ou quelques brins de persil dans l’huile. 3 Attendez qu’il n’y ait plus de bulles , puis enlevez le pain ou le persil de la friteuse à l’aide d’une spatule. L’huile ou la graisse a de nouveau un goût neutre. Pommes frites maison Vous réussirez de belles frites bien croustillantes en suivant ces quelques conseils : 1 Choisissez des pommes de terre fermes, que vous couperez en bâtonnets. [. . . ] Vous avez placé trop d’aliments dans le panier. Une forte odeur désagréable se dégage de la friteuse. Solution Vérifiez les indications figurant sur l’emballage des aliments ou dans le tableau à la fin de ce mode d’emploi, pour savoir si la température et le temps de cuisson sélectionnés conviennent. réglez le thermostat sur la température correcte. [. . . ]