Mode d'emploi SAUTER 4381CP2

[. . . ] H Vous apprenez à connaître votre nouveau four à vapeur en détail. H Nous vous montrons pas à pas comment vous devez le régler. H Dans les tableaux, vous trouverez les valeurs de réglage et les niveaux d'enfournement appropriés à de nombreuses recettes courantes que nous avons testées. H Si un incident devait survenir, vous trouverez ici des informations qui vous permettront de remédier aux petites pannes. [. . . ] Mettre l'appareil en service dans les 30 secondes. Après la désactivation, le verrouillage permanent est activé de nouveau après 30 secondes. 28 Déverrouiller l'appareil de façon permanente 1. Maintenir la touche Info appuyée, jusqu'à ce que apparaisse dans l'affichage de la température. Tourner le thermostat, jusqu'à ce que apparaisse dans l'affichage de la température. Maintenir la touche Info appuyée, jusqu'à ce que le symbole s'éteigne. Dans les 30 secondes appuyer de nouveau sur la touche Info pour parvenir au menu Réglages de base. Appuyer plusieurs fois brièvement sur la touche Info jusqu'à ce que apparaisse dans l'affichage de la température. Tourner le thermostat, jusqu'à ce que apparaisse dans l'affichage de la température. L'appareil est verrouillé de façon permanente. 29 Programmes automatiques Dans ce chapitre, vous pouvez lire H comment régler un programme des programmes automatiques H des indications et des conseils concernant les programmes H quels programmes vous pouvez régler Avec 20 programmes différents vous pouvez facilement préparer des mets. Réglage du programme Sélectionnez le programme adapté dans le tableau des programmes. Respectez les indications pour les programmes. 1. Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position Û. Il peut changer pendant les 10 premières minutes, du fait que le temps de chauffe dépend entre autres de la température de l'aliment et de l'eau. Assaisonnez les légumes seulement après la cuisson. Pesez l'aliment et ajoutez de l'eau dans les proportions appropriées : Riz Basmati Riz complet Couscous Lentilles 1 : 1, 5 1 : 1, 5 1:1 1:2 Préparer des légumes P1 P5 Préparer des produits céréaliers/lentilles P 7 P10 Indiquez le poids sans liquide. Remuez les produits céréaliers après la cuisson. L'eau restante est ainsi rapidement absorbée. Cuire du blanc de poulet à la vapeur P11 Cuire du poisson à la vapeur P12 P13 Ne superposez pas les blancs de poulet dans l'ustensile. Pour préparer du poisson, graissez le bac de cuisson perforé. Ne superposez pas les filets de poisson. Indiquez le poids du filet le plus lourd et choisissez si possible des pièces de même taille. Le programme convient uniquement pour des fruits à noyau et des fruits à pépins. Pesez les fruits, ajoutez de l'eau (env. [. . . ] Des germes pourraient être transmis. Après la décongélation, faites fonctionner le four à vapeur pendant 15 minutes avec le mode de fonctionnement Position cuisson vapeur à 100 ºC. Décongeler de la viande Les morceaux de viande devant être panés doivent décongeler jusqu'à ce que les épices et la panelure adhèrent. Décongeler de la volaille Enlever l'emballage avant la décongélation. [. . . ]