Mode d'emploi SAUTER 620CT0TBB

[. . . ] Elle facilite la cuisson des crèmes, flans, gâteaux de riz. . . recouverts de papier aluminium, l'eau de condensation ne les détrempe pas. Inutile de saler avant, pas même l'eau de cuisson. Pour donner meilleure mine à une viande, faîtes la dorer rapidement de tous les côtés, au beurre chaud à la poële. [. . . ] Sinon l'appareil doit être placé de telle façon que la fiche de prise de courant soit accessible lorsque celui-ci est encastré. Utilisez impérativement une prise de courant comportant une borne de mise à la terre et raccordée conformément aux normes de sécurité en vigueur. Votre installation doit être équipée d'une protection thermique de 10 Ampères. Ne faites pas fonctionner le four si le cordon d'alimentation ou sa fiche sont abîmés. Dans ce cas, ils doivent être remplacés par le fabricant, son S. A. V. ou des personnes de qualification similaire pour éviter tout danger. Tension de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220-240 V ~ 50 Hz Puissance totale du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1, 77 kW Consommation d'énergie -de montée et maintien à 100°C pendant 1 heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0, 71 kWh Dimensions utiles du four Largeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38, 5 cm Hauteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18, 2 cm Profondeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Celui-ci ne peut être activé que hors cuisson en mode heure ou en mode cuisson différée la touun cade1 Appuyez surpendant 2 Un bip retentit et l'écran. A 3 Pour che "Arrêt" nas apparaît sur appuyez quelques secondes. partir de ce moment, aucune touche n'est active. déverrouiller, sur la touche "Arrêt" pendant quelques secondes, un bip retentit et la cadenas disparaît. Gestion de l'eau En cas de problème lié au circuit d'eau en cours de cuisson, l'indicateur "absence d'eau" apparaît et un bip retentit. Ce défaut est lié en particulier à: - un réservoir vide. - un réservoir mal emboîté. Après avoir vérifier ces deux points, la cuisson redémarre automatiquement après fermeture de la porte. 11 99634031 sauter. qxd 23/08/04 16:28 Page 12 Tableau de cuisson LEGUMES Artichauts (Petits) Asperges Brocolis Carottes Céleri-rave Citrouille Champignons Choux Courgettes Crosnes Epinards Endives Fenouil Haricots verts Navets Petits pois frais Poireaux Pommes de terre TEMPS Quelle que soit la quantité PREPARATIONS posés à l'envers dans le plat pour les pointes, réduire le temps en petits bouquets en fines rondelles en fines tranches en cubes en fines lamelles Bruxelles Fleurs en petits bouquets Vert émincés en rondelles (frais) remuer en cours de cuisson (surgelés) " " trognon ôté et coupées en 2 dans la longueur coupés en 2 en cubes / coupés en 2 coupées en rondelles entières REMARQUES · Ces temps sont fonction de la nature, de la grosseur et de la fraîcheur des légumes. Suivez les indications figurant dans la colonne «préparations». · Le temps de cuisson reste le même quelle que soit la quantité à cuire. Exemple : 1 ou 4 artichauts même temps de cuisson . · Pour contrôler le degré de cuisson piquez dans la partie la plus épaisse du légume; s'il est cuit, il n'y aura pas de résistance. 40 à 45 min . 40 à 45 min. COQUILLAGES TEMPS CRUSTACES Coquilles St Jacques 10 à 12 min. Crabes/Tourteaux Homards Langoustines FRUITS-CREMES Pommes/poires/ pêches Compote Crèmes 12 25 min. [. . . ] RIZ, PÂTES SEMOULE Coque: posé directement sur la grille. Au plat: cassé dans un plat individuel posé sur la grille et recouvert d'un film alimentaire. Mollet: posé directement sur la grille. Dur / Cocotte: voir recettes détaillées. TEMPS PREPARATIONS REMARQUES vapeur ne suffit sur le plat pour · Egrenez à la fourchette en fin de cuisson. Déposez directement dans un plat, recouvrez d'eau ou de lait. [. . . ]