Mode d'emploi SAUTER 764MC

[. . . ] Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour aprs jour satisfaction et srnit. A bientt. 4 electrolux sommaire Sommaire Avertissements importants Description de l'appareil Avant la premire utilisation Conseils d'utilisation et guide des cuissons Nettoyage et entretien Que faire si . . . Instructions d'installation Protection de l'environnement Garantie/Si vous devez nous contacter Service aprs-vente 5 6 8 22 27 33 35 38 39 41 Les symboles suivants sont utiliss dans ce manuel: 1 3 2 Informations importantes pour votre scurit et pour viter d'abmer l'appareil. Informations gnrales et conseils Informations cologiques avertissements importants electrolux 5 Avertissements importants 5 Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes : directive 73/23/CEE du 19. 02. 1973 basse tension directive 89/336/CEE du 03. 05. 1989 relative la compatibilit lectromagntique (CEM) y compris la directive de rvision 92/31/CEE directive 93/68/CEE du 22. 07. 1993 relative la certification CE Scurit de l'installation lectrique Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un technicien qualifi. [. . . ] Aucune fonction du four ne doit tre slectionne. Maintenez la touche Temps Poids enfonce et tournez simultanment le bouton / vers la gauche , jusqu' ce que SECURITE ENFANT s'affiche. Dsactiver la scurit enfant Maintenez la touche Temps Poids enfonce et tournez simultanment le bouton / vers la gauche jusqu' ce que SECURITE ENFANT s'affiche. La scurit enfant est maintenant dsactive et le four est de nouveau prt fonctionner. Dsactiver l'affichage de l'heure permet d'conomiser de l'nergie. Le cas chant, arrtez l'appareil l'aide de la touche principale Marche/Arrt. Maintenez la touche Temps Poids enfonce et tournez simultanment le bouton / vers la droite , jusqu' ce que l'indicateur devienne noir (au bout d'env. 2 secondes). Ds que l'appareil est de nouveau en marche, l'indicateur se rallume automatiquement. Lors du prochain arrt de l'appareil, l'affichage de l'heure s'teint de nouveau automatiquement. Pour afficher l'heure du jour en continu, celle-ci doit nouveau tre active. Activer l'affichage de l'heure 1. Le cas chant, arrtez l'appareil l'aide de la touche principale Marche/Arrt. Rservez les plats en verre feu pour vos gratins et vos souffls. conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 35 Influence des rcipients sur les rsultats de cuisson Sachez que: 1. L'aluminium, les plats en terre cuite, la terre feu, diminuent la coloration dessous et prservent l'humidit des aliments. Nous vous les conseillons pour les ptisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rtis. La fonte maille, le fer tam, le verre et la porcelaine feu, les rcipients avec intrieur anti-adhsif et extrieur color, augmentent la coloration dessous et favorisent le desschement des aliments. Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent tre aussi dores dessous que dessus. Vous constatez Dessous trop ple, pas assez cuit ou dessus trop fonc Que faire ? Prenez un moule du type 2 ou descendez le moule d'un niveau Dessous trop fonc, trop cuit ou dessus trop clair Prenez un moule du type 1 ou remontez le moule d'un niveau conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 36 Guide des Cuissons Tableau de correspondances approximatives : repres du thermostat / tempratures 1 50/60 C 2 90/110 C 3 140 C 4 160 C 5 180 C 6 200 C 7 220 C 8 240 C 9 260 C 10 270/280 C Positions de la grille support : a dhanchement vers le bas c dhanchement vers le haut Niveau de gradin 2 2 Prparations Ptisseries Biscuit de Savoie1) Brioche en moule1) Petites brioches Petites brioches Cake aux fruits1) Cake aux fruits2) Gnoise1) Kouglof1) Meringues Fonction Grill e Temp- Dure rature en Accessoires C min 165 190 35 - 40 30 - 35 moule manqu sur grille moule brioche sur grille plateau multiusages plateau multiusages moule cake sur grille moules cake sur grille moule manqu sur grille moule kouglof sur grille plateau multiusages avec papier sulfuris plateau multiusages avec papier sulfuris plateau multiusages POISSONS TARTES PAIN POISSONS TARTES PAIN LEGUMES GATEAUX CUISSONS 2 NIVEAUX POISSONS TARTES PAIN CUISSONS 2 NIVEAUX POISSONS TARTES PAIN POISSONS TARTES PAIN LEGUMES GATEAUX CUISSONS 2 NIVEAUX POISSONS TARTES PAIN a a ----- 2 2+4 2 1+3 190 180 165 180 25 - 30 25 - 30 50 - 55 45 - 50 a a a a a --- 2 2 2 165 180 35 - 40 30 - 35 90 - 100 90 - 120 Meringues2) 1+3 a a --- 80 - 90 90 - 120 Pte choux1) 2 200 35 - 40 conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 37 Prparations Pte choux2) Quatrequarts1) Sabls1) Sabls2) Tarte aux fruits (pte brise)1) Tarte aux fruits (pte brise)2) Tarte aux fruits (pte leve) Tarte aux fruits (pte leve)2) Entres Crotes feuilletes Crotes feuilletes2) Souffl au fromage1) Pt en terrine1) Fonction CUISSONS 2 NIVEAUX POISSONS TARTES PAIN LEGUMES GATEAUX CUISSONS 2 NIVEAUX POISSONS TARTES PAIN CUISSONS 2 NIVEAUX LEGUMES GATEAUX CUISSONS 2 NIVEAUX Niveau de gradin 2+4 2 2 2+4 2 Grill e --- Temp- Dure Accessoires rature en C min 190 165 165 175 190 35 - 40 35 - 40 15 - 20 15 - 20 45 - 50 plateau multiusages moule manqu sur grille plateau multiusages plateau multiusages tourtire sur grille tourtires sur grilles tourtire sur grille tourtires sur grilles a ----- a a a a a a ----- 1+3 200 40-45 2 180 30 - 35 1+3 190 35 - 40 LEGUMES GATEAUX CUISSONS 2 NIVEAUX POISSONS TARTES PAIN POISSONS TARTES PAIN 2 2+4 2 2 210 210 190 200 25 - 30 25 - 30 plateau multiusages plateau multiusages a --- 35 - 40 moule souffl sur grille 90 - 120 terrine au bainmarie dans plateau multiusages 25 - 30 25 - 30 plateau multiusages plateau multiusages tourtire sur grille Pizza Pizza2) LEGUMES GATEAUX CUISSONS 2 NIVEAUX POISSONS TARTES PAIN 2 1+3 a a a a 190 200 Quiche lorraine1) 1 200 40 - 45 conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 38 Prparations Quiche lorraine1+2) Poissons Poisson entier1) Poissons filets1) Viandes Rti de boeuf, 1kg1) Gigot d'agneau, 1, 5-2, 0kg1) Rti de porc, 1kg1) Rti de veau, 1kg1) Volaille, 1, 3kg1) Lgumes Gratin dauphinois Tomates farcies Lasagnes Fonction CUISSONS 2 NIVEAUX Niveau de gradin 1+3 Grill e Temp- Dure rature en Accessoires C min 190 45 - 50 tourtires sur grilles a a a a c c c c c a a a --- POISSONS TARTES PAIN POISSONS TARTES PAIN VIANDES ROUGES VIANDES ROUGES VIANDES BLANCHES VIANDES BLANCHES VIANDES BLANCHES LEGUMES GATEAUX LEGUMES GATEAUX LEGUMES GATEAUX TOURNEBROCHE GRILLADES MINCES GRILLADES MINCES 2 2 180 180 45 - 50 25 - 30 plat en verre feu sur grille plat en verre feu sur grille plat en terre feu sur grille plat en terre feu sur grille plat en terre feu sur grille plat en terre feu sur grille plat en terre feu sur grille plat en verre feu sur grille plat en verre feu sur grille plat en verre feu sur grille tournebroche, plateau multiusage 2 2 230 230 35 - 40 50 - 55 2 2 2 200 200 210 75 - 80 75 - 80 60 - 65 2 2 2 180 200 180 50 - 60 50 - 60 50 - 60 Grillades 3 minutes de prchauffage Poulet au tournebroche 6 ctes de porc1) 7-12 saucissesmerguez1) 3 240 60 - 70 5 a a 250 15 - 10 grille et plateau multi-usages au gradin 1 12 - 10 grille et plateau par face multi-usages au gradin 1 5 250 conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 39 Prparations 5-6 morceaux de poulet (cuisses)1) Gratin de pommes de terre Gnocchi la romaine Cte de boeuf Fonction GRILLADES MINCES Niveau de gradin 4 Grill e Temp- Dure Accessoires rature en C min 250 15 - 20 grille et plateau multi-usages au gradin 1 20 - 25 plat en terre feu sur grille plat en terre feu sur grille a a a a GRILLADES EPAISSES GRILLADES EPAISSES GRILLADES EPAISSES 3 200 3 3 200 200 20 - 25 35 - 40 grille et plateau multi-usages au gradin 1 1) Prchauffez le four 2) Possibilit de cuisson sur 2 niveaux conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 40 Prparations Fonction Niveau de gradin Grill e Dure Tempen rature minute C s 240C 210C 45 85 Accessoires Recettes Prereglees Rti de boeuf, 1 kg Rti de porc rti de veau 1kg Gigot d'agneau 1kg Poulet au tournebroche ROTI DE BOEF (1KG) ROTI PORC/ VEAU (1KG) GIGOT (1, 5-2KG) POULET (1, 3KG) 2 2 c c c plat en terre feu sur grille plat en terre feu sur grille plat en terre feu sur grille ensemble tournebroche et plateau multi-usages plat en verre feu sur grille plateau multiusages tourtires sur grilles moules cake sur grilles plat en verre feu sur grille plat en verre feu sur grille 2 240C 60 3 240C 55 Poisson entier Pte choux Quiche lorraine / tartes Cakes aux fruits Tomates farcies Gratin dauphinois POISSONS ENTIERS PATE A CHOUX QUICHES TARTES CAKES 2 2+4 1 +3 a a a a a a a 180C 200C 190C 50 40 40 1+3 180C 50 TOMATES FARCIES GRATIN 2 2 200C 180C 60 60 L'importance du volume des prparations cuire et la grande varit des matriaux constituant les rcipients de cuisson et les moules ptisserie peuvent vous amener modifier les indications donnes dans le guide de cuissons. Seule votre exprience vous permettra de trouver le rglage convenant le mieux vos habitudes culinaires. Conseil pour les rtis de boeuf: le diamtre et/ou la longueur du rti de boeuf pourraient influer sur le temps de cuisson. Nous vous conseillons de surveiller la fin de la cuisson : il pourrait tre ncessaire de rduire la dure de cuisson. nettoyage et entretien electrolux 41 Nettoyage et entretien Avertissement: Avant de nettoyer l'appareil, dbranchez-le et laissez-le refroidir. Avertissement: Par mesure de scurit, il est interdit de nettoyer le four avec un appareil jet de vapeur ou haute pression!Attention : N'utilisez pas de produit de nettoyage abrasif, caustique ou d'objet tranchant. 2. Nettoyer la sole du four avec de l'eau chaude additionne de produit vaisselle, rincer et scher. [. . . ] Coupez, le cble d'alimentation au ras de l'appareil. Appareils usags Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut tre trait comme dchet mnager. Il doit tre remis au point de collecte ddi cet effet (collecte et recyclage du matriel lectrique et lectronique). En procdant la mise au rebut de l'appareil dans les rgles de l'art, nous prservons l'environnement et notre scurit, s'assurant ainsi que le dchets seront traits dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de dtails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin o vous avez effectu l'achat. W garantie/si vous devez nous contacter electrolux 55 Garantie/Si vous devez nous contacter Garantie France Conformment la Lgislation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par crit les conditions de garantie et sa mise en oeuvre appliques sur celui-ci. [. . . ]