Mode d'emploi SAUTER 9832MP1

[. . . ] 137 ACCESSOIRES DISPONIBLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 UTILISATION DU FOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 CUISSONS DANS LE FOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 NETTOYAGE ET ENTRETIEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Pour mettre complètement l'appareil hors tension, appuyez sur la manette ON/OFF pendant 2 secondes environ et maintenez-la enfoncée. 157 Instructions pour l'utilisateur 6. 12 Modification permanente d'une recette L'appareil est équipé de recettes présélectionnées et de trois recettes libres marquée du symbole . Modification ou sélection permanente d'une recette : En mode ON, sélectionnez la recette à modifier en tournant la manette ON/OFF vers la droite ou vers la gauche. (Manette ON/OFF) Dans un délai de 5 secondes, maintenez la manette de sélection de la température enfoncée pendant au moins 2 secondes. Le symbole clignote, indiquant la phase de modification de la recette sélectionnée. En tournant la manette vers la droite ou vers la gauche, on peut modifier la fonction de cuisson associée à la recette. (Manette température) (Manette température) Enfoncez la manette de sélection de la température pour confirmer la modification et passer à la modification de la température présélectionnée. (Manette température) Tournez la manette de sélection de la température vers la droite ou vers la gauche pour modifier la température de cuisson associée à la recette. (Manette température) 158 Instructions pour l'utilisateur Appuyez sur la manette de sélection de la température pour confirmer la modification et passer à la modification de la durée de cuisson. (Manette température) Tournez la manette de sélection de la température vers la droite ou vers la gauche pour modifier la durée de cuisson associée à la recette. (Manette température) Enfoncez la manette de sélection de la température pour confirmer la modification et passer à la modification du niveau conseillé. (Manette température) Tournez la manette de sélection de la température vers la droite ou vers la gauche pour modifier le niveau conseillé associée à la recette. (Manette température) Enfoncez la manette de sélection de la température pour quitter la procédure de modification. Le symbole cesse de clignoter. (Manette température) 159 Instructions pour l'utilisateur 6. 13 Tableau des recettes prédéfinies : Classe Type Qté Temp. Niveau (°C) cuisson (min) kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg 200 200 200 180 190 180 190 200 180 190 190 200 200 170 160 160 280 180 180 30 40 65 50 80 110 40 60 90 65 90 35 45 45 50 60 8* 60 18 Boeuf Rosbif 0. 7 1 1. 5 Porc Rôti 0. 5 1 1. 5 Poulet Poulet rôti 0. 5 1 2 Agneau Gigot rôti 1. 0 1. 5 Poisson Loup de mer en papillottes 0. 7 1. 0 Légumes Poivrons farcis 1 1. 5 2 Pizza Tarte Biscuits Pizza farcie (sur la lèchefrite) Tarte aux pommes Biscuits au citron 1 pizza 8 personnes 1 plaque *Sur les modèles munis d'une plaque à pizza (modèles pizza) le temps de cuisson sur la plaque est réduit à 4 minutes. 160 Instructions pour l'utilisateur Les temps de cuisson décrits dans le tableau se rapportent à l'aliment indiqué dans la recette, ils sont indicatifs et peuvent changer suivant le poids. Le tableau indique les données sélectionnées à l'usine. Si l'on souhaite remettre une recette à l'état initial suivant les sélections d'origine après une modification éventuelle, il suffit d'introduire les données indiquées dans le tableau. Si l'on a activé le mode puissance limitée (voir 6. 14 Menu secondaire) les temps de cuisson peuvent différer des valeurs indiquées. On conseille de ne pas utiliser la fonction de cuisson automatique pour les mets exigeant un four préchauffé comme les pizzas ou les gâteaux. 161 Instructions pour l'utilisateur 6. 14 Menu secondaire L'appareil est aussi muni d'un menu secondaire escamotable qui permet à l'utilisateur : · D'activer ou de désactiver la sécurité enfants. · D'activer ou de désactiver la fonction Show Room (qui désactive tous les éléments chauffants, en faisant fonctionner uniquement le panneau de commandes). D'activer ou de désactiver le mode faible puissance. · Lorsque l'appareil est en mode OFF, tournez simultanément vers la droite, en les maintenant enfoncées, les manettes des deux commandes (manette de la température et manette ON-OFF) pendant au moins 5 secondes. (Manette température) En tournant la manette de sélection de la température vers la droite ou vers la gauche, on peut modifier l'état de la sélection (ON / OFF ou HI / LO). (Manette température) Enfoncez la manette de sélection de la température pour passer à la sélection suivante. (Manette température) 162 Instructions pour l'utilisateur 6. 14. 1 Mode sécurité enfants En activant ce mode, les commandes se bloquent automatiquement au bout de deux minutes de fonctionnement sans l'intervention de l'utilisateur et le symbole s'allume. Pour désactiver temporairement le blocage durant une cuisson, maintenez la manette de sélection de la température enfoncée pendant 5 secondes. Deux minutes après la dernière sélection, le blocage redevient actif. (Manette température) Si l'on appuie sur les symboles de la zone sensible au toucher, on affiche le message "BLOC" pendant deux secondes. La circulation d'air chaud assure une répartition instantanée et uniforme de la chaleur. Par exemple, il sera possibile de cuisiner simultanément (sur plusieurs niveaux) du poisson, des légumes et des biscuits sans jamais mélanger les odeurs ni les saveurs. (Pour les cuissons sur plusieurs niveaux, on conseille d'utiliser le 2e et le 4e niveau). TURBO : La combinaison de la cuisson ventilée et de la cuisson traditionnelle permet de cuisiner avec une extrême rapidité et efficacité des aliments différents sur plusieurs niveaux, sans transmissions d'odeurs ni de saveurs. Idéal pour les gros volumes d'aliments exigeant des cuissons intenses. (Pour les cuissons sur plusieurs niveaux, on conseille d'utiliser le 2e et le 4e niveau). DECONGELATION : La décongélation rapide est favorisée par l'activation de la turbine spécifique et de la résistance supérieure qui assurent une répartition uniforme de l'air à basse température à l'intérieur du four. (On conseille d'utiliser le 1er ou le 2ème niveau) LEVAGE : (sur le modèle multifonction uniquement) Le levage favorisé par la chaleur en provenance du haut permet de faire lever toutes les pâtes, garantissant un résultat optimal en très peu de temps. 165 Instructions pour l'utilisateur 7. 1 Conseils et suggestions pour la cuisson 7. 1. 1 Conseils généraux On conseille d'enfourner les aliments dans le four après l'avoir préchauffé. Ainsi, enfourner les aliments uniquement lorsque le symbole cesse de clignoter sur l'afficheur et lorsque le bip sonore est intervenu pour confirmer que la température sélectionnée a été atteinte. En cuisinant sur plusieurs niveaux, on conseille d'utiliser une fonction ventilée pour obtenir une cuisson uniforme. En général, il est impossible de réduire les temps de cuisson en augmentant la température (les aliments risquent d'être trop cuits à l'extérieur et pas assez cuits à l'intérieur). [. . . ] Contrôlez si le mode "show room" a été sélectionné, pour de plus amples détails, voir le paragraphe "6. 14 Menu secondaire". Contrôlez si le mode "blocage enfants" a été sélectionné, pour de plus amples détails, voir le paragraphe "6. 14 Menu secondaire". Contrôlez si le mode "PO" a été sélectionné, pour de plus amples détails, voir le paragraphe "6. 14 Menu secondaire". Vérifiez si le bloque-porte est désactivé ; dans le cas contraire, le four est muni d'une protection qui empêche la sélection d'une fonction lorsque le bloque-porte est actif. [. . . ]