Mode d'emploi SAUTER MCA5113

[. . . ] N'utilisez pas de récipients instables ou déformés; ils pourraient provoquer des accidents en se renversant. Surveillez attentivement la cuisson lors de friture dans lhuile ou la graisse. Pendant le fonctionnement, l'appareil aussi bien que les récipients s'échauffent. Veillez donc à tenir les enfants à distance. [. . . ] Vous devez savoir que: A l'aluminium, la terre à feu, l'aluminium avec intérieur anti-adhésif, diminuent la cuisson et la coloration dessous. Ces matériaux sont conseillés pour les pâtisseries moelleuses et pour la cuisson des rôtis, B la fonte émaillée, l'aluminium anodisé, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, l'aluminium avec intérieur anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la cuisson et la coloration dessous. Ces matériaux sont conseillés en particulier pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées dessous que dessus. L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie notamment peuvent vous amener à modifier les indications données dans les "GUIDES DE CUISSON". Pour éviter d'importantes projections graisseuses : Utilisez pour la cuisson des rôtis, des plats en terre à feu à bords hauts ou métalliques (réservez le verre à feu pour vos gratins et vos soufflés). Choisissez un plat de dimensions proportionnées à celles de la pièce à rôtir. Piquez la peau des volailles et saucisses à l'aide d'une fourchette avant cuisson. Vous éviterez que la peau gonfle et éclate. Ajoutez les matières grasses un peu avant la fin de la cuisson. Pour éviter les débordements de sauce et de crème: Prévoyez l'augmentation de volume de certaines préparations en cours de cuisson, et choisissez le récipient en conséquence. Veillez à garder les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pouvant être la cause d'un mauvais allumage. Si vous avez démonté les brûleurs pour les nettoyer, assurez-vous avant l'allumage que les couronnes et les chapeaux de brûleurs sont bien en place et parfaitement secs. Allumeurs électrique Sur les appareils munis d'allumeurs électriques, cet allumage est assuré par une "bougie" en céramique et une électrode métallique (fig. Pour éviter les difficultés d'allumage, maintenir ces deux éléments en parfait état de propreté et veiller à ce que les orifices des brûleurs (lettre B) ne soient pas obstrués. Grilles émaillées lavez-les à l'eau chaude additionnée d'un détergent doux et si besoin est avec un produit spécifique légèrement abrasif. Dessus de table de cuisson Revêtement émaillé: Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée d'eau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Pour le nettoyage utilisez uniquement de l'eau chaude et un détergent doux. Après l'avoir nettoyée, soulevez les crochets mobiles sous les charnières et réplacez la porte en effectuant les opérations décrites ci-dessus dans l'ordre inverse. 11 FO 0967 Accessoires du four Lavez les accessoires (grille, lèchefrite) avec de l'eau chaude et un détergent doux (produit pour la vaisselle). Si nécessaire, utilisez un produit légèrement abrasif. Fig. 12 FO 0064 Nettoyage du couvercle en verre (selon modèles) Pour mieux nettoyer le couvercle, l'ouvrir et le retirer de son logement en opérant comme à la Fig. Après l'avoir nettoyé, comme indiqué pour la carrosserie, remontez-le en appuyant fortement pour le faire entrer dans son logement. Carrosserie: Utilisez une éponge humide additionnée d'un détergent doux. N'utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou caustiques. Fig. 13 FO 2110 Nettoyage du couvercle emaillé (selon modèles) Utilisez une éponge humide additionnée d'un détergent doux. N'utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou caustiques. Remplacement de l'ampoule du four (Fig. 14) Attention: Débranchez l'appareil de l'alimentation, avant de remplacer l'ampoule. [. . . ] Remarque: La vis étant de petite dimension, utilisez un tournevis plat très fin. Remontez les manettes en effectuant les opérations dans l'ordre inverse. Fig. 20 FO 0068 16 Brûleurs du four et du grill 1. Remplacement de l'injecteur du four: Otez la sole du four; Dévissez l'écrou 1 (Fig. [. . . ]