Mode d'emploi SAUTER SED33B

[. . . ] Nous vous remercions de votre confiance et vous invitons à lire très attentivement ce guide. Il vous permettra d'installer et d'utiliser au mieux votre nouvelle table de cuisson, et de découvrir et vous familiariser avec toutes les possibilités qu'elle vous offre. 3 9962 3253. qxd 18/04/02 16:42 Page 4 Votre table en toute sécurité Utiliser votre table en toute sécurité Nous avons conçu la table de cuisson Amplitude pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation. Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l'évolution technique. Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennent aucun composant à base d'amiante. [. . . ] Toutefois en position verrouillée, pour des raisons de sécurité, la touche "arrêt" est prioritaire et coupe l'alimentation du foyer. Indicateur de chaleur résiduelle Aprés une utilisation intensive, la zone de cuisson peut rester chaude quelques minutes. Un "H" s'affiche durant cette période. Evitez alors de toucher H" les zones concernées "Automatic-Stop" Automatic-stop est une fonction de sécurité de votre table ; elle se met automatiquement en marche si l'utilisateur oublie d'éteindre sa préparation en cours : - Pour une puissance comprise entre 1 et 7 , le foyer s'éteind automatiquement au bout de 8 Heures - Pour une puissance comprise entre 8 et 11 , le foyer s'éteind automatiquement au bout de 2 Heures - Pour une puissance au delà de 11 , le foyer s'éteind automatiquement au bout de 1 Heure L'affichage de la zone de chauffe concernée indique AS et un "bip" sonore est émis pendant 2 minutes environ. Cette affichage AS restera visible tant que vous n'aurez pas appuyé sur une touche quelconque du foyer concerné, un double bip sonore confirmera votre manoeuvre. 15 9962 3253. qxd 18/04/02 16:42 Page 16 Utiliser votre table en toute simplicité Comment utiliser les minuteries ? Les zones de cuisson de 22 cm et 28 cm sont équipées d'une minuterie (durée maximale de 99 minutes). Les minuteries ne fonctionnent que lorsque les zones de cuisson concernées sont en marche. q Appuyez sur la touche + de mise en marche de la minuterie. Dès que vous appuyez sur cette touche, la minuterie se met en service et la durée (en minutes) défile sur l'affichage . Maintenez votre doigt jusqu'à la durée souhaitée. NOTA L' affichage lumineux permet de connaître la durée de cuisson restante. Lorsque le temps est écoulé, le foyer s'arrête: Un 0 clignote dans la zone concernée et la table "bip". Pour arrêter ce bip, appuyez sur n'importe quelle touche de commande de la zone de cuisson concernée, à défaut il s'arrêtera au bout de 1mn environ. q Modifiez la durée de cuisson Vous pouvez modifier à tout instant la durée de la cuisson, en appuyant sur la touche + ou - de réglage de minuterie. Arrêtez la minuterie en cours de cuisson Appuyez sur la touche - de la minuterie jusqu'à 0 pour éteindre la minuterie. La zone de cuisson continue alors de fonctionner sans minuterie. q Les zones de cuisson peuvent fonctionner sans les minuteries 16 9962 3253. qxd 18/04/02 16:42 Page 17 Utiliser votre table en toute simplicité Utilisation des différentes zones de cuisson Pour votre confort d'utilisation Sauter a prévu des zones de cuisson adaptées à vos besoins q Utiliser les récipients en fonction des zones de cuisson * taille du fond de récipient 10* à 18* cm Ø16 cm 50 W à 2200 W Ø 28 cm 50 W à 3600 W Ø 22 cm 50 W à 2800 W 18* à 24* cm 12* à 32* cm Les 2 foyers (22cm et 16cm) disposent d'une puissance totale de 3600W répartie automatiquement entre le foyer avant et le foyer arrière. Cela implique par exemple que l'utilisation en puissance maximale de l'un des foyers entraîne une auto-limitation de l'autre foyer visible par les afficheurs de puissance. Cela se produit uniquement lors de l'utilisation des touches "max" sur l'un des 2 foyers 17 9962 3253. qxd 18/04/02 16:42 Page 18 Utiliser votre table en toute simplicité q Zone de cuisson de 16 cm : Petits récipients Préparation douce (sauces, crèmes. . . . ). Préparation de petites quantités ou portions individuelles. . . La fonction MAX est à utiliser pour ébullition q Zone de cuisson de 22 cm Spécialement adapté aux récipients les plus utilisés (de 18 à 24) La fonction MAX est à utiliser pour ébullition q Zone de cuisson de 28 cm La zone de cuisson de 28 cm, s'adapte et reconnaît automatiquement le diamètre du récipient utilisé de 12 à 32 cm de manière à : - Restituer une excellente répartition de chaleur au récipient, - Déterminer automatiquement le mode de fonctionnement le plus adapté pour obtenir le meilleur résultat de cuisson. - Cuire de façon homogène en toute tranquillité. La chaleur est transmise sur l'ensemble du récipient et par conséquent vous pouvez y préparer aussi bien des crêpes de grands diamètres, des poissons plats de grandes tailles (soles. . ) etc. . , ou des grandes quantités de petites pièces (steaks, tournedos, petits blocs de poissons panés. . ), ceux-ci seront cuits de manière uniforme La fonction EXPRESS permet de porter à ébullition rapidement de très grande quantité de liquide ou de friture Les meilleurs résultats sont obtenus avec des récipients d'un diamètre supérieur à 26 cm Pour la cuisson d'une grande quantité d'aliments il est toujours préférable d'utiliser un récipient large, ainsi votre foyer 28 cm vous permettra d'augmenter la répartition et homogénéité de votre cuisson. 1 Litre 1 Litre 18 9962 3253. qxd 18/04/02 16:42 Page 19 Utiliser votre table en toute simplicité Quels sont les récipients les plus adaptés ? Vous possédez sans doute déjà des récipients adaptés. Votre table à induction est capable de reconnaître la plupart des récipients. Test récipient :posez votre récipient sur une zone de chauffe en puissance 4, si l'afficheur reste fixe votre récipient est compatible, s'il clignote votre récipient n'est pas utilisable en induction. Vous pouvez aussi vous servir d'un aimant, s'il « accroche » le récipient, celui-ci est compatible avec l'induction. · récipients en acier émaillé avec ou sans revêtement anti-adhérent. · récipients en fonte de fer avec ou sans fond émaillé. [. . . ] RIEN : voir chapitre raccordement électrique Inspectez les fusibles et le disjoncteur électrique. Nettoyez ou enlevez l'objet et relancez la cuisson. Laisser refroidir votre table, appuyer sur marche arrêt et une puissance (l'affichage disparaît) vous pouvez réutiliser votre table MAIS vérifier l'encastrement de celle-ci. Si l'affichage persiste : Votre table est toujours trop chaude, réessayez plus tard) ou le ventilateur ne fonctionnent pas Faites appel au Service Après-Vente. Les afficheurs indiquent La table ne fonctionne pas, un autre message apparait dans les afficheurs Le circuit électronique fonctionne mal. Faites appel au Service Après-Vente. A forte puissance ce phénomène est normal avec certains types de casseroles. il n`y a aucun danger pour la table Faire chauffer chaque foyer pendant 1/2 heure avec une casserole pleine d'eau Les casseroles font du bruit lors de la cuisson C'est une vibration due au passage de l'énergie de la table vers le récipient La table dégage une odeur lors des premières cuissons Appareil neuf 22 9962 3253. qxd 18/04/02 16:42 Page 23 Guide de cuisson Pour obtenir toute satisfaction, suivez les exemples du tableau, et tenez compte que les puissances maximales sont réservées aux fritures et montées rapides à ébullition. Des symboles (légende ci-dessous) placés dans le tableau vous aideront dans votre préparation et cuisson. bouillir avec couvercle mettre les aliments bouillir ou frire cuisson vive cuisson douce 23 9962 3253. qxd PRÉPARATIONS PUISSANCE SUR ZONE DE CUISSON FRIRE ET PORTER À ÉBULLITION CUIRE/DORER REPRISE D'ÉBULLITION EBULLITION PETITS BOUILLONS CUIRE/MIJOTER TENIR AU CHAUD 24 SOUPES SAUCES FRITURE 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 BOUILLONS POTAGES ÉPAIS TOUCHE MAX * 18/04/02 POISSONS COURT-BOUILLON SURGELÉS EPAISSE À BASE DE FARINE AU BEURRE AVEC OEUFS (BEARNAISE, HOLLANDAISE) ENDIVES, ÉPINARDS LÉGUMES SECS POMMES DE TERRE À L'EAU POMMES DE TERRE RISSOLÉES POMMES DE TERRE SAUTÉES DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES VIANDES PEU ÉPAISSES STEAKS POELES GRILLADE (GRIL FONTE) FRITES SURGELÉES FRITES FRAICHES * 16:42 Page 24 LÉGUMES * * VIANDES * VARIANTES AUTO-CUISEUR * COMPOTES CREPES CREME ANGLAISE CHOCOLAT FONDU CONFITURES LAIT OEUFS SUR LE PLAT PATES * PETITS POTS DE BEBE (BAIN MARIE) RAGOUTS RIZ CRÉOLE * RIZ AU LAIT (DES LE CHUCHOTEMENT) 9962 3253. qxd 18/04/02 16:42 Page 25 25 9962 3253. qxd 18/04/02 16:42 Page 26 26 9962 3253. qxd 18/04/02 16:42 Page 27 Service après vente Toute intervention ayant pour origine une installation ou une utilisation non conforme aux prescriptions de cette notice ne sera pas acceptée au titre de la garantie constructeur et celle-ci sera définitivement suspendue Les défauts d'aspect provoqués par l'utilisation de produits abrasifs ou le frottement des casseroles sur le dessus vitrocéramique qui n'entraîne pas un non fonctionnement ou une inaptitude à l'usage n'entrent pas dans le cadre de la garantie Tout dépannage doit être effectué par un technicien qualifié. 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