Mode d'emploi SAUTER SFP 920 X

[. . . ] Nous vous conseillons de lire attentivement cette notice d'utilisation et de la conserver proximit pour une utilisation optimale. Pensez galement la transmettre au prochain utilisateur. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre appareil A. E. G. Electrolux. 1 3 2 Les symboles suivants sont utiliss dans ce manuel: Informations importantes pour votre scurit et pour viter d'abmer l'appareil. [. . . ] ou Conseils d'utilisation et guide des cuissons 29 Conseils d'utilisation et guide des cuissons Cuisson Fonction four : Air chaud avec collier chauffant ou Vote et sole Plats cuisson Pour cuire avec la fonction Vote et sole , utilisez de prfrence des plats en mtal fonc dots d'un revtement. Pour cuire avec la fonction Air chaud avec collier chauffant , vous pouvez utiliser tous types de plats, mme des plats en mtal clair. Niveaux de gradin La fonction Vote et sole permet seulement de faire cuire une prparation sur un seul niveau de gradin. La fonction Air chaud avec collier chauffant permet de faire cuire une prparation sur deux ou trois niveaux de gradin la fois : 1 plaque ptisserie : par ex. niveau de gradin 3 1 plat cuisson : par ex. niveau de gradin 1 2 plaques patisserie : par ex. niveaux de gradin 1 et 3 2 plaques patisserie : niveaux de gradin 1, 3 et 5 30 Conseils d'utilisation et guide des cuissons Remarques gnrales Insrez la plaque partie en biseau vers l'avant ! Les fonctions Vote et sole ou Air chaud avec collier chauffant permettent de placer simultanment deux plats de cuisson l'un ct de l'autre sur la grille. Cela ne prolonge que trs lgrement la dure de la cuisson. Lors de la cuisson de plats surgels, les plaques de cuisson utilises peuvent se dformer. Cela est d la grande diffrence de temprature entre les plats surgels et la temprature du four. Pour viter que le jus de la viande ou la graisse brle, nous vous recommandons d'ajouter un peu d'eau dans le plat rtir. Si ncessaire, retournez le rti (au bout de 1/2 - 2/3 de la dure de la cuisson). Arrosez plusieurs fois les rtis de grande taille et la volaille avec le jus. Pour utiliser la chaleur rsiduelle, teignez le four env. 10 minutes avant la fin de la cuisson. 38 Conseils d'utilisation et guide des cuissons Tableau de rtissage Nature de la viande Viande de boeuf Boeuf brais Rosbif ou filet - bleu Par cm d'paisseur Par cm d'paisseur Par cm d'paisseur Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche 1 1902001) 180-190 1-1, 5 kg Vote et sole 1 200-250 2:00-2:30 Par cm d'paisseur 0:05 - 0:06 Quantit Fonctions Four Niveau de gradin Temprature C Dure en h : min - saignant 1 0:06 - 0:08 - cuit point Viande de porc Epaule, collet, morceau de jambon Ctelettes, cte fumes Rti de viande hache Jarret de porc (prcuit) Viande de veau Rti de veau 1 170-180 0:08 - 0:10 1-1, 5 kg 1 160-180 1:30 - 2:00 1-1, 5 kg 1 170-180 1:00 - 1:30 750 g-1 kg 1 160-170 0:45 - 1:00 750 g-1 kg 1 150-170 1:30 - 2:00 1 kg 1 160-180 1:30 - 2:00 Jarret de veau 1, 5-2 kg 1 160-180 2:00 - 2:30 Conseils d'utilisation et guide des cuissons 39 Nature de la viande Agneau Rti d'agneau, gigot d'agneau Carr d'agneau Gibier Rble de livre, cuisse de livre Rble de chevreuil/ cerf Gigot de chevreuil/ cerf Volaille Volaille en morceaux Quantit Fonctions Four Niveau de gradin Temprature C Dure en h : min 1-1, 5 kg Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche 1 150-170 1:15 - 2:00 1-1, 5 kg 1 160-180 1:00 - 1:30 Jusqu' 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Vote et sole Vote et sole Vote et sole 3 1 1 2202501) 210-220 200-210 0:25 - 0:40 1:15 - 1:45 1:30 - 2:15 De chacun 200-250g De chacun 400-500g 1-1, 5 kg Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Gril infratherm + Tournebroche Vote et sole 1 200-220 0:35-0:50 Demi-poulet 1 190-210 0:35 - 0:50 Poulet, poule 1 190-210 0:45 - 1:15 Canard 1, 5-2 kg 1 180-200 1:15 - 1:45 Oie 3, 5-5 kg 1 160-180 2:30 - 3:30 Dinde/dindonneau 2, 5-3, 5 kg 1 160-180 1:45-2:30 Dinde/dindonneau Poisson ( l'tuve) Poissons entiers 1) Prchauffer le four 4-6 kg 1 140-160 2:30 - 4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45 - 1:15 40 Conseils d'utilisation et guide des cuissons Griller 1 3 Fonction four : Gril + Tournebroche , Maxi-gril + Tournebroche , Gril infratherm + Tournebroche avec rglage de la temprature maximale Avertissement : Fermez toujours la porte du four lorsque vous faites griller un aliment. Lorsque vous utilisez les fonctions Gril, faites toujours prchauffer le four vide pendant 5 minutes ! Pour griller, placez la grille dans le gradin recommand. Veuillez toujours placer le plateau dans le 1er niveau d'utilisation en partant du bas. Les dures des grillades sont des valeurs indicatives. Les morceaux de viande peu pais et les morceaux de poisson sont particulirement adapts pour le gril. Gril avec tournebroche Plat 1 poulet 2 poulets 1 canard 1 roul de porc 1 jarret de porc (1/2 h. 1 par pice environ 1 1, 5-2 1 1-1, 3 Fonction Maxi-gril + Tournebroche Maxi-gril + Tournebroche Maxi-gril + Tournebroche Maxi-gril + Tournebroche Maxi-gril + Tournebroche Temprature C 240 240 240 240 240 Dure de la grillade h. [. . . ] Les cuisinires et les plaques de cuisson encastrables sont quipes de systmes de branchement spcifiques. Par mesure de scurit, elles ne peuvent tre combines qu'avec des appareils du mme fabricant. L'utilisation de liteaux calorifuges n'est pas autorise pour les cuisinires et fours pyrolyse, si la niche est pourvue d'une paroi arrire et d'un fond ferm. Cependant, si le fond est raccourci d'au moins 20 mm et qu'une ventilation du socle est assure dans la mme section transversale, un tel montage est possible. Instructions d'installation 57 58 Instructions d'installation Instructions d'installation 59 60 Garantie/Si vous devez nous contacter Garantie/Si vous devez nous contacter Garantie France Conformment la Lgislation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par crit les conditions de garantie et sa mise en oeuvre appliques sur celui-ci. [. . . ]