Mode d'emploi SAUTER STV 644 XF1

[. . . ] Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité. A bientôt. 4 electrolux-arthur martin Sommaire A l'attention de l'utilisateur Avertissements importants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Utilisation de votre table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Placez le récipient sur le brûleur. Réglez le débit selon les nécessités de votre préparation, en vous assu- electrolux-arthur martin 11 En tenant compte de la quantité d'aliments à cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-dessous guidera vos premiers essais. Positions Cuisson 1 Pour réchauffer les mets ou pour fondre le beurre et le chocolat 2 Pour préparer des sauces, des daubes, des soufflés, des oeufs. . . 3 Soupes de légumes secs, décongélation d'aliments surgelés, cuisson d'eau ou de lait 4 Pommes de terre à la vapeur, légumes frais, soupes, pâtes, bouillon, savarins, poisson 5 Omelettes, crêpes, biftecks 6 Biftecks, tranches de viande, biscuits, saisie de viande Avant la première utilisation de foyer hi-light Le premiere fois, laver soigneusement le foyer avec du nettoyant non abrasif, sêchez-la soigneusement et faites-la foncontionner pendant environ 10 minutes sur la position maximum. Lors de cette premiere mise en fonction de le foyer, il se produira une odeur brûlé ou une odeur plutôt désagréable : ceci est absolument normal, cela provient de l'évaporation des residus de graisse de la fabrication et des joints d'étanchéité montés pendant la mise en place de l'appareil. Ces odeurs disparaitront après un certain temps de fonctionnement. 12 electrolux-arthur martin Conseils d'utilisation Les brûleurs Afin d'obtenir un rendement maximum de chaque brûleur, utilisez des récipients adaptés au diamètre des brûleurs. Brûleur rapide diamètre du récipient 24 - 26 cm Brûleur semi - rapide diamètre du récipient 18-20-22 cm Brûleur auxiliaire diamètre du récipient 10-14-16 cm · Ne placez un récipient sur un brûleur qu'après avoir allumé celui-ci. · N'utilisez que des récipients creux. · Assurez-vous que la flamme ne déborde pas du fond du récipient. · Surveillez attentivement la cuisson lorsque vous faites des fritures : l'huile ou la graisse peuvent facilement s'enflammer par suite d'une surchauffe. · Si la flamme d'un brûleur s'éteint accidentellement, ramenez la manette correspondante sur la position arrêt et attendez une minute avant de rallumer le brûleur. · L'utilisation continue et intensive de votre table de cuisson demande une aération supplémentaire : ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance d'aspiration mécanique (si existante). Si nécessaire, vous pouvez utiliser une petite brosse en acier. Après le nettoyage, veillez à remettre correctement en place les couronnes et chapeaux de brûleurs parfaitement secs. Gardez les couronnes des brûleurs en parfait état de propreté: leur encrassement peut causer des difficultés d'allumage. Nettoyage de la bougie d'allumage Cet appareil est muni d'une allumeur électrique. L'allumage est assuré par une "bougie" en céramique qui contient une électrode métallique. Pour éviter les difficultés d'allumage, maintenir ces deux éléments en parfait état de propreté et veillez à ce que les orifice des brûleurs ne soient pas obstrués. Les grilles # Les grilles sont lavables au lave vaisselle. Si vous les lavez à la main, faites attention en essuyante les grilles car la surface émaillée présente parfois des arêtes rugueuses. Si besoin, nettoyez les taches tenaces à l'aide d'une pâte nettoyante. Les grilles peuvent être retirées de la table pour faciliter le nettoyage. Aprés avoir nettoyé la table de cuisson, assurez- electrolux-arthur martin 15 vous que les grilles sont correctement remises en place comme indiqué sur la figure: positionnez la grille de façon aà ce que son côté le plus long corresponde avec l'orifice situé à la base du brûleur comme indiqué. Dans ce cas, la grille sera stable et fixe Remettez les grilles en place avec précaution pour éviter de rayer le verre de la table de cuisson. Lavez-les à l'eau chaude additionnée d'un détergent doux. [. . . ] Les tables de cuisson peuvent être montées dans un meuble ayant une ouverture pour l'encastrement des dimensions indiqués dans la Fig. La fixation de la table au meuble doit être effectuée de la façon suivante: 1) otez les grilles, enlevez les brûleurs et retournez la table de cuisson, en s'assurant de ne pas endommager les "bougies" en céramique (allumage électrique). 2) Placez sur le bord inférieur du plan de verre (Fig. 5), le joint spécial fourni comme équipement, en s'assurant que les bouts joignent bien sans se superposer. [. . . ]