Mode d'emploi SAUTER TV61S

[. . . ] 99623161_F_C. qxd 19/11/04 11:31 Page 1 Le guide d'utilisation de votre table de cuisson 99623161_F_C. qxd 19/11/04 11:32 Page 2 Sommaire Votre table en toute sécurité Comment se présente votre table ?Installez facilement votre table Conseils d'encastrement Raccordement électrique Raccordement gaz Changement de gaz 4 5 6 6-8 9 10-12 13-18 19-23 19 20 21 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30-31 32 32 Utilisez votre table en toute simplicité Comment utiliser les brûleurs gaz ?Quels sont les récipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz?Comment utiliser la plaque électrique ? [. . . ] Le point correspond à la fermeture du robinet. · Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux symboles situés près des manettes (ex. : pour le brûleur arrière droit ). · Votre table est munie d'un allumage des brûleurs intégré aux manettes : pour allumer, appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusque vers la position maximum . Maintenez appuyée la manette pour déclencher une série d'étincelles jusqu'à l'allumage du brûleur. · En cas de panne de courant, il est possible d'allumer le brûleur en approchant une allumette, tout en appuyant sur la manette du brûleur désiré. Allumage de la table avec sécurité gaz · La sécurité des brûleurs est matérialisée par une tige métallique (thermocouple), située directement au voisinage de la flamme. · Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux symboles situés près des manettes (ex. : pour le brûleur arrière droit ). · Chaque brûleur est contrôlé par un robinet muni d'un système de sécurité qui, en cas d'extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d'air. . . ) coupe rapidement et automatiquement l'arrivée de gaz et empêche celui-ci de s'échapper. · Votre table est munie d'un allumage des brûleurs intégré aux manettes. · Pour allumer un brûleur, appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusque vers la position maximum . · Maintenez la manette complètement enfoncée quelques secondes après l'apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité. · En cas de panne de courant, il est possible d'allumer le brûleur en approchant une allumette, tout en appuyant sur la manette du brûleur désiré. Chapeau de brûleur Bougie d'allumage Tête de brûleur Thermocouple (sécurité gaz) (suivant modèle) Injecteur gaz naturel Support brûleur - Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des doigts de grille pour protéger l'émail de la grille. - Le bruit généré par certains brûleurs est lié à leur forte puissance et à la combustion du gaz ; cela ne dégrade en rien la qualité de la cuisson. - En cas d'extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l'allumage. 19 99623161_F_C. qxd 19/11/04 11:32 Page 20 Utilisez votre table en toute simplicité Quels sont les récipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz ? · Diamètres de récipients conseillés : Grand brûleur grand rapide 18 à 28 cm Fritures Ebullition Brûleur moyen rapide 16 à 26 cm Aliments à saisir Petit brûleur auxiliaire semi-rapide 12 à 16 cm 14 à 22 cm Mijotage Sauces, Réchauffage Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne débordent pas du pourtour du récipient. BON MAUVAIS N'utilisez pas de récipient à fond concave ou convexe. Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz avec un récipient vide. N'utilisez pas des récipients qui recouvrent partiellement les manettes. N'utilisez pas de diffuseurs, de grille-pain, de grilloirs à viandes en acier et des faitouts avec des pieds reposant ou effleurant le dessus verre. CONVEXE CONCAVE Maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation mécanique). - Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit d'air minimum de 2 m3/h par kW de puissance gaz est nécessaire). Exemple : table 60 cm - 4 feux gaz Puissance totale : 1, 5 + 2, 3 + 3, 1 + 0, 85 = 7, 75 kW. 7, 75 kW x 2 = 15, 5 m3/h de débit minimum. [. . . ] Vérifiez le bon réglage des vis de ralenti (voir paragraphe "Changement de gaz"). - Vérifiez la propreté des brûleurs et des injecteurs situés sous les brûleurs, l'assemblage des brûleurs, etc. . . - Vérifiez qu'il reste suffisamment de gaz dans votre bouteille. Utilisez de petites casseroles sur les brûleurs à proximité des manettes. [. . . ]