Mode d'emploi SCHOLTES FM886.1G MT S

[. . . ] The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar circuit-breaker with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains, suitable for the load indicated and complying with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the circuitbreaker). BAKING mode This mode is ideal for baking and cooking temperature sensitive foods such as cakes that need to rise and to prepare certain tartlets on 3 shelves simultaneously. TRADITIONAL OVEN mode With this traditional cooking mode, it is best to use one cooking rack only. PYROLYSIS mode This mode cleans the oven automatically and thoroughly by pyrolysis (see Maintenance and care). [. . . ] Programme FOUR PATISSERIE Ce programme est particulièrement indiqué pour la cuisson de mets délicats (comme des gâteaux levés par ex. ) et certains petits-fours sur trois niveaux en même temps. Programme MULTICUISSON La chaleur est constante et bien répartie à l'intérieur du four, l'air cuit et dore de façon uniforme en tous points. Vous pouvez cuire au maximum sur deux niveaux en même temps. Programme FOUR TRADITION Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur un seul niveau. Programme ROTISSERIE L'irradiation thermique unidirectionnelle s'ajoute au brassage de l'air pour une répartition uniforme de la chaleur dans l'enceinte du four. Programme BARBECUE La température élevée et directe du gril est conseillée pour tous les aliments qui exigent une haute température en surface. Programme TOURNEBROCHE Cette fonction est optimisée pour les cuissons au tournebroche. Programme PIZZA C'est la fonction idéale pour la cuisson des pizzas. consultez le chapitre "Programmes automatiques" pour de plus amples détails. Programme PYROLYSE C'est le programme de nettoyage automatique et intégral du four par pyrolyse (voir Nettoyage et entretien). Pour actionner le tournebroche (voir figure) procédez comme suit : Placez le berceau au gradin 3 et encastrez le bout arrière de la broche dans le trou situé au fond de l'enceinte; 3. Quand le programme est lancé, le tournebroche s'arrête dès ouverture de la porte du four. programmes de cuisson automatiques Ces programmes sont entièrement automatiques : la température et la durée de cuisson sont préétablies. Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de modifier les températures, évitez d'ouvrir la porte du four. Programme PAIN Pour obtenir de meilleurs résultats, nous vous conseillons de suivre attentivement les conseils suivants : · N'oubliez pas de mettre 1dl d'eau dans le fond du four et de lancer la cuisson à froid; · Faites lever la pâte à température ambiante pendant 1 heure ou 1 Heure et demie, selon la température de la pièce et jusqu'à ce qu'elle ait pratiquement doublé de volume. Gradins du bas et du milieu Mélangez et travaillez jusqu'à obtenir une pâte homogène et peu Collante, étirez-la avec la paume de la main et repliez-la sur ellemême pendant 10 minutes. Formez une boule et laissez-la lever à température ambiante pendant 1 heure- 1 heure et demie (jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume), couvrez-la avec du film plastique. Mettez 1dl d'eau froide sur le fond du four. En fin de cuisson, laissez reposer les pains sur une grille jusqu'à ce qu'ils aient complètement refroidi. Programme PIZZA Pour obtenir de meilleurs résultats, nous vous conseillons de suivre attentivement les conseils suivants : · suivez bien la recette; · Le poids de la pâte doit être compris entre 500g et 700g. Recette PIZZA : 1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud Recette pour 3 pizzas d'environ550g : 1. [. . . ] Pendant le programme PYROLYSE la température à l'intérieur du four atteint 500°C et lance le processus de pyrolyse, de carbonisation autrement dit des salissures alimentaires. Les salissures sont littéralement incinérées. Pendant la pyrolyse, les surfaces peuvent devenir très chaudes : garder les enfants à distance. Il peut arriver de voir, à travers la vitre, des particules qui s'illuminent: il s'agit d'une combustion instantanée, phénomène tout à fait normal et sans danger. [. . . ]