Mode d'emploi WANDERS EMMANUELLE

[. . . ] Emmanuelle Fourneaux à feu continu combiné EMMANUELLE MANUEL D'UTILISATION ET D'INSTALATION Veuillez impérativement lire ce manuel avant l'installation et l'utilisation WANDERS -1- Emmanuelle SOMMAIRE 1. 5. CONFORMITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 CARACTERISTIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 REMARQUES IMPORTANTES POUR LA SECURITE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Il est impératif d'augmenter les temps de cuisson par apport à un four électrique. Utilisation de la plaque radiante à bois Au niveau des anneaux concentriques la plaque est chauffée directement par la flamme. C'est la partie la plus chaude qui permet les cuissons vives et la saisie. Il est possible d'enlever les anneaux pour y adapter un récipient de cuisson. Dans ce cas la chaleur obtenue est très forte, ce qui demande une grande attention afin d'éviter tout risque d'incendie. Pour le mijotage placer les récipients le plus à droite possible. Décendrage Vérifier souvent que les cendres contenues dans le bac à cendres ne viennent pas au contact de la grille foyère, ce qui aurait tendance à l'user prématurément. Feu continu Pour faire fonctionner le foyer en feu continu afin de profiter d'une combustion longue, fermer l'arrivée d'air primaire. Avec des briquettes il faut fermer l'arrivée d'air secondaire ce qui permet d'atteindre des feu continu beaucoup plus long. La vitre ainsi que le foyer vont se salir assez vite avec le feu continu, cela est tout à fait normal du fait d'une combustion pauvre en air. L'utilisation en feu continu produit beaucoup plus de cendres et de suies. Il est important de procéder plus régulièrement au nettoyage complet des passages de fumées. LA PIECE DOIT COMPORTER UNE ENTREE D'AIR EXTERNE. WANDERS - 12 - Emmanuelle Utilisation de la plaque gaz La plaque de cuissons gaz est équipée d'un dispositif de sécurité coupant l'arrivée de gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Il est impératif de laisser enfoncée la manette durant l'allumage pendant 6 à 10 secondes pour que le foyer reste allumé. Positionner correctement le brûleur (d) sur son support (a). Deux crans (b) et deux ergots (e) sont prévus pour installer correctement le foyer. Si cela n'est pas effectué, il se peut que le foyer ne reste pas allumé même après les 6 à 10 secondes. · a : support du foyer aluminium · b : crans du brûleur · c : chapeau (ou enjoliveur) · d : brûleur laiton · e : ergot du support Allumage du foyer Tourner la manette correspondante au foyer que vous souhaitez allumer sur la position maximum. Poussez la manette, l'allumage électrique se met en fonctionnement et le gaz sort. Laisser appuyer pendant un laps de temps de 6 à 10 secondes. Relâcher la manette. WANDERS - 13 - Emmanuelle Utilisation du four électrique multifonction ATTENTION La manette ne peut pas faire un tour complet, il y a un cran d'arrêt entre la position 0 et 1. Suivez bien la flèche de rotation indiquée sur le schéma pour ne pas endommager le commutateur. Pour un meilleur résultat, préchauffer le four avant d'enfourner un plat. 1. [. . . ] Faire tremper les parties démontables. Avec une éponge non abrasive, frotter la plaque sole, la porte et la voûte (en haut). Ne jamais utiliser d'éponge abrasive, cela pourrait créer des micro-rayures où la graisse viendrait s'incruster encore plus solidement. Laisser le détergent agir quelques minutes puis rincer avec l'éponge. [. . . ]