Mode d'emploi WANDERS STEALTH SCHEMATICS

[. . . ] 3 DIMMENSION ET IMPLANTATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIPTION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PARTIE BOIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 PARTIE ELECTROMENAGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] C'est-à-dire la cheminée réagie comme si elle été obstruée. L'allumage devient très difficile avec refoulement possible de fumées. L'air froid présent dans la cheminée étant plus dense bloque la fumée chaude moins dense qui s'élève. Dans ce cas il faut préalablement réchauffer le conduit en faisant des boules de papiers très légères et en les faisant brûler vivement. Le but étant de faire sortir le bouchon de froid et de réchauffer le conduit afin de créer un tirage dynamique formé par la dépression que forme le mouvement des particules de fumées chaudes. WANDERS - 14 - STEALTH Utilisation du four à bois Lorsque le foyer est correctement chargé avec des bûches (3 à 7 Kg) et que celles-ci sont correctement enflammées, positionner le registre de déviation des fumées sur A afin de permettre aux fumées de réchauffer le four. Il faut environs 30 minutes de préchauffage avant d'enfourner un plat. La température du four dépend du tirage de la cheminée, du réglage des arrivés d'air, de la vivacité de la combustion, de chargement et du bois utilisé. Le four à bois est adapté aux cuissons douces. Il est impératif d'augmenter les temps de cuisson par apport à un four électrique. Période estivale Il est très difficile de faire chauffer le four à bois en période estivale car si les radiateurs sont fermées, la température de l'eau dans la chambre de combustion va vite monter en température et le clapet du thermostat va se refermer, réduisant l'apport d'air comburant et donc la puissance. Il vaut mieux utiliser le four électrique. Choisir la température de cuisson désirée à l'aide du thermostat. Dès que le voyant orange de température s'éteint, le four est à bonne température. Enfourner le plat et choisir le mode de cuisson voulu. Attention le mode quick start n'est pas un mode de cuisson, il sert seulement pour le préchauffage. · décongélation : Cette fonction sert à décongeler des mets sans les pré cuire (à la différence du micro onde), sans dessécher et plus rapidement qu'une décongélation à l'air ambiant. Positionner le sélecteur sur la position 1 en tournant la manette dans le sens des aiguilles d'une montre. Laisser le thermostat sur 0° Placer le mets congelé sur la C. grille en position basse et mettre la lèche-frite en dessous pour récupérer le jus. Ne jamais décongeler avec un mode de cuisson. chaleur tournante Cette fonction utilise la résistance circulaire qui se trouve autour du ventilateur ainsi que la ventilation. Elle sert à cuire de façon homogène grâce à la ventilation, plusieurs plats dans le four sur plusieurs niveaux, sans mélanger les goûts et les odeurs de cuisson. [. . . ] Entretien du four électrique avec parois catalytiques Les fours avec parois catalytiques nécessitent un entretien moins important, cependant il ne faut pas le négliger. A noter que les parois catalytiques deviennent efficaces à partir de 220 ° vous pouvez augmenter la température après la cuisson C pour parfaire le nettoyage. Nettoyer les parois catalytiques avec seulement de l'eau claire. Pour le reste, utiliser un détergent pour la vaisselle à la main et une bassine d'eau chaude. [. . . ]