Mode d'emploi BRANDT 601H13

[. . . ] Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel, . . . ), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié. Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. [. . . ] Eloignez les jeunes enfants de l'appareil tant qu'il est encore chaud. Veillez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment susceptibles de fondre (ustensiles avec manche en plastique, feuille d'aluminium, aliments contenant du sucre, etc. ). Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson car l'huile ou la graisse pourrait facilement s'enflammer par suite d'une surchauffe. Accessoires fournis avec l'appareil En plus des accessoires fournis avec votre cuisinière, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats, des moules à gâteaux, . . . résistant à de hautes températures (suivez les instructions des fabricants). Votre cuisinière est équipée: · D'une grille support de plat Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisseries, etc. . . Votre plat doit être centré sur la grille. · D'un déflecteur Il s'utilise lorsque le grilloir est utilisé pour les cuissons. 14 CONSEILS D'UTILISATION La table de cuisson Choix du brûleur Au dessus de chaque manette, figure un symbole vous indiquant quel brûleur est concerné. Afin d'obtenir un plus grand rendement, choisissez toujours des récipients proportionnés au diamètre des brûleurs utilisés. Nous vous recommandons de réduire l'allure de brûleur dès que l'ébullition est atteinte. Pour un bon allumage de vos brûleurs, veillez à garder les couronnes des brûleurs et les bougies d'allumage en parfait état de propreté, leur encrassement pourrait être la cause d'un mauvais allumage. Si vous devez utiliser un récipient à large fond (stérilisateur, couscoussier, . . . ), placez-le légèrement décalé vers l'arrière de la table de cuisson de telle sorte que la base du récipient ne dépasse pas le bord avant de la table émaillée, ceci évite le débordement des flammes et une surchauffe au niveau du bandeau de commande. Bonne utilisation Choix des récipients N'utilisez pas de récipients à base concave ou convexe sur le plan de cuisson. Choisissez toujours un récipient à fond bien plat et proportionné au diamètre du brûleur utilisé. · min 16, 5 cm de diamètre pour le brûleur rapide (2, 6 kW) · min 14 cm de diamètre pour le brûleur semi- rapide (2 kW) · min 10 cm de diamètre pour le brûleur auxiliaire (1 kW). En cas de débordement, mouillez et laissez détremper mais ne grattez pas et évitez les produits abrasifs ou caustiques qui risqueraient de rayer et d'endommager la surface de la table. Il est souhaitable de retirer rapidement les taches de vinaigre, de citron et les substances acides en général. Bandeau de commande, manettes, grille émaillée, couvercle de table, façade, tiroir et parois latérales de l'appareil Utilisez une éponge humide additionnée d'un détergent doux, rincez et séchez. Les brûleurs Lavez les chapeaux avec de l'eau chaude et un détergent doux en prenant soin d'enlever toute incrustation. N'employez jamais d'eau vinaigrée. Veillez à garder les couronnes de brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pouvant être la cause d'un mauvais allumage. Assurez-vous avant l'allumage que les couronnes sont bien en place ainsi que les chapeaux de brûleurs. L'ensemble doit être parfaitement sec. Le four Nettoyez-le après chaque cuisson comme indiqué pour le dessus de la table de cuisson. La table de cuisson Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée d'eau tiède et de détergent doux en évitant tout écoulement dans les orifices de la table. Rincez et séchez avec un chiffon doux. 18 Nettoyage de la porte de four Retirer la porte du four 1. Relevez complètement le levier de blocage (1) de chaque charnière. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et fermez-la partiellement (angle environ de 30°). Retirez la porte du four en la tirant vers vous. Replacer la porte du four 1. Saisissez la porte à deux mains sur les côtés et maintenez la porte sous un angle d'environ 30°. [. . . ] Ouvrez la porte du four et enlevez les accessoires. Consultez le tableau n°1 pour le diamètre de l'injecteur à utiliser. Dévissez l'ecrou D qui se trouve sur le brûleur. Dégagez le brûleur du four en poussant vers l'arrière en faisant attention au thermocouple situé à l'avant. [. . . ]