Mode d'emploi BRANDT 604D21

[. . . ] Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel. Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d'eau ou de vapeur est proscrite pour écarter le risque d'électrocution. Si votre appareil est équipé d'un éclairage, débranchez l'appareil avant de procéder au changement de l'ampoule (ou du néon, etc. ) pour éviter de s'électrocuter. Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil. Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil. [. . . ] 8 ) : · D'une grille support de plat Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisseries, etc. . . Votre plat doit être centré sur la grille. · D'une lèchefrite Elle est utilisée pour recueillir le jus de cuisson . Elle n'est pas prévue pour être utilisée comme plat de cuisson. Pour la cuisson elle doit être posée sur la gradin 2. Lorsque vous n'utilisez pas la lèchefrite veillez à la retirer du four. · D'un déflecteur fig. 8 Il s'utilise lorsque le grilloir est utilisé pour les cuisson. 11 CONSEILS D'UTILISATION Les cuissons au four · Afin de réaliser des économies d'énergie, nous vous conseillons d'éteindre le four 5 minutes avant la fin de la durée de cuisson prévue. La chaleur résiduelle dans le four vous permettra de terminer la cuisson. · L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des récipients influencent les résultats culinaires. · Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, en conséquence, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du moule libre. · Pour prévenir les projections graisseuses trop importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis, des plats à bords hauts dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir. En cas de débordement sur la sole, retirez-la pour la laver plus facilement à l'aide d'une éponge et d'un détergent doux. Nettoyage catalytique Lors des cuissons provoquant beaucoup de projections grasses (volailles, grillades, . . . ), la durée ou la température ne sont pas toujours suffisantes pour éliminer toutes les graisses. Dans ce cas, à la suite de la cuisson, procédez de la manière suivante : 1. Retirez tous les accessoires du four (grille, lèchefrite, . . . ), 2. Placez la manette four-grilloir sur le repère maxi puis laissez chauffer à vide 30 minutes. Ensuite, placez la commande four-grilloir sur la puis laisser chauffer pendant 5 position minutes. Si vous réalisez cette opération à partir d'un four froid, comptez 45 minutes de nettoyage. Ne projetez pas de produits nettoyants sur les surfaces recouvertes d'émail catalytique. N'utilisez jamais d'éponge métallique, de produits abrasifs, de détergents, d'objets tranchants, tels que couteaux, grattoirs qui rendraient l'émail définitivement inefficace. Les brûleurs Lavez les chapeaux avec de l'eau chaude et un détergent doux en prenant soin d'enlever toute incrustation. N'employez jamais d'eau vinaigrée. Veillez à garder les couronnes de brûleurs en parfait état de propreté, leur encrassement pouvant être la cause d'un mauvais allumage. Assurez-vous avant l'allumage que les couronnes sont bien en place ainsi que les chapeaux de brûleurs. [. . . ] Remontez le brûleur et la sole. Remplacement de l'injecteur du brûleur de grilloir Pour remplacer l'injecteur du brûleur du grilloir 1. Retirez le brûleur en ôtant la vis. Remplacez l'injecteur en utilisant une clé de 10. Replacez le tout. Réglage de l'air primaire du brûleur du four A l'aide d'un tournevis, desserrez la vis « M » de réglage de la bague d'air « A » (fig. [. . . ]