Mode d'emploi BRANDT BPI436X

[. . . ] Vi permetterà di installare e di utilizzare il meglio possibile la vostra nuova piastra ad induzione, di scoprire e di familiarizzarvi con tutte le possibilità che vi offre. 3 9962 1863 it. . qxd 03/09/01 17:13 Page 4 Indice Pulizia Presentazione Come avviare una zona di riscaldamento Utilizzo simultaneo di una zona anteriore e posteriore Sicurezza Consiglio d'uso Precauzioni Consigli per la cottura 7 Dubbi riguardo al corretto funzionamento del piano di cottura 14 9 10/11 Per l'installatore 15/19 13 Pentolame 12 Quali sono i recipienti idonei Quali sono i materiali incompatibili Test recipiente Precauzioni d'installazione Incasso del piano di cottura in un piano di lavoro Scelta dell'impianto Al di sopra di un mobile vuoto oppure di un cassetto Allacciamento elettrico Au dessus d'un four de même marque Au dessus d'un four d'une autre marque Livello potenza USI 1 MOLTO DOLCE fondere burro, cioccolato mantenere al caldo salse, creme. riso al latte, riscaldare purea, ortaggi secchi, minestre, marmellate, composte pasta, riso bollito, bollitura di latte bistecche, grigliate, crêpes 2-3 DOLCE 4-5 COTTURA A FUOCO LENTO MEDIO 6-7 8-9 VIVO P 4 MOLTO VIVO fritture, bollitura di grandi quantità di liquidi 9962 1863 it. . qxd 03/09/01 17:13 Page 5 PRINCIPIO DELL'INDUZIONE · Ci congratuliamo con voi per avere scelto un piano di cottura ad induzione Ocean. Se si paragona ai piani di cottura a gas o elettrici, il vostro piano ad induzione risulta essere: PIÙ SICURO: il piano rimane freddo anche durante la cottura PIÙ RAPIDO: meno di 5 minuti per portare ad ebollizione 2 lt di acqua PIÙ PRECISO: il piano reagisce immediatamente ai vostri comandi PIÙ EFFICACE : il 90% dell'energia assorbita viene trasformata in calore. · · Principio Le correnti indotte, riscaldano istantaneamente il recipiente che cede il suo calore agli alimenti in esso contenuti. *Il recipiente deve essere in acciaio smaltato, ghisa, acciaio inossidabile adatto all'induzione. Recipiente Corrente indotta Circuito elettronico Alimentazione elettrica 5 9962 1863 it. . qxd 03/09/01 17:13 Page 6 PRINCIPIO DEL POWER CONTROL Questo piano di cottura è dotato di un dispositivo sviluppato dalla Samet che rende il piano di cottura compatibile con i contatori a 3KW/h. [. . . ] I fondi dei recipienti il cui aspetto sia troppo ruvido, possono trattenere e trasportare dei residui che potrebbero provocare delle macchie o delle rigature sul piano. Evitate gli sfregamenti di recipienti che possono alla lunga generare un degrado del decoro sulla superficie in vetroceramica. I danni o difetti causati da un utilizzo non in linea con quanto sopradescritto non rientrano nella garanzia. Il piano ad induzione è un piano di cottura, non deve quindi essere utilizzato come piano d'appoggio. · · Evitate di riporre detersivi o prodotti infiammabili nel mobile situato sotto il piano. Quando collegate degli apparecchi elettrici ad una presa di corrente situata nelle vicinanze, assicuratevi che il cavo di alimentazione non sia a contatto con le zone di riscaldamento. · Nel caso in cui compaia sulla superficie del vetro una crepa, scollegate immediatamente l'apparecchio dalla fonte di alimentazione elettrica. Non utilizzate alcuna parte del piano prima di cambiare la superficie in vetroceramica. 10 9962 1863 it. . qxd 03/09/01 17:13 Page 11 Consigli d'uso Consigli di cottura · · · Si consiglia di non lasciare un recipiente vuoto su una zona di riscaldamento. Il recipiente deve essere centrato sulla zona di riscaldamento. Non riscaldate una scatola di conserva chiusa, essa rischia di scoppiare, questa precauzione è senza alcun dubbio valida per qualsiasi altro modo di cottura. Quando utilizzate un recipiente con rivestimento interno antiaderente (tipo teflon) senza o con troppo poco condimento/grasso, riscaldatelo brevemente sulla posizione 8 o 9. Non utilizzate mai la posizione P perché rischiate di danneggiare il vostro recipiente. Si raccomanda di non posare utensili di cottura in metallo, posate, coltelli ed oggetti metallici similari sul piano. Essi si possono riscaldare quando si trovano nelle vicinanze di una zona di cottura in funzione. E' possibile utilizzare un recipiente più piccolo della zona delimitata dalla serigrafia ma il diametro minimo è comunque di 12 cm. · · · Per la cottura non utilizzate mai dei fogli di carta d'alluminio, oppure non posate mai direttamente dei prodotti imballati con alluminio. L'alluminio fonderebbe e danneggerebbe irrimediabilmente il vostro apparecchio. 11 9962 1863 it. . qxd 03/09/01 17:13 Page 12 Pentolame Quali sono i recipienti più idonei? I recipienti idonei devono riportare sul fondo il simbolo Le pentole adatte sono : . · · RECIPIENTI IN ACCIAIO SMALTATO CON O SENZA RIVESTIMENTO ANTIADERENTE: pentola, friggitrice, padella, griglia per carne. RECIPIENTI IN GHISA. Per non rischiare di rigare la superficie in vetro del vostro piano di cottura, scegliete un recipiente con un fondo smaltato oppure evitate di farlo scivolare. · RECIPIENTI IN ACCIAIO INOSSIDABILE IDONEI PER LA COTTURA AD INDUZIONE. La maggior parte dei recipienti in acciaio inossidabile è adatta alla cottura ad induzione (casseruole, pentola, padella, friggitrice). · RECIPIENTI IN ALLUMINIO DOTATI DI FONDO SPECIALE. SCEGLIETE DEGLI ARTICOLI A FONDO SPESSO CHE ASSICURINO UNA COTTURA PIÙ OMOGENEA (IL CALORE SI DISTRIBUISCE MEGLIO). · NOTA: POSSONO ANDAR BENE ANCHE QUEI RECIPIENTI IL CUI FONDO NON È PERFETTAMENTE PIATTO; QUESTO A CONDIZIONE CHE ESSO NON SIA TROPPO DEFORMATO. Quali sono i materiali incompatibili? I RECIPIENTI IN VETRO, IN CERAMICA OPPURE IN TERRACOTTA, IN ALLUMINIO SENZA FONDO SPECIALE OPPURE IN RAME E, ANCORA, ALCUNI RECIPIENTI IN ACCIAIO INOSSIDABILE NON MAGNETICO. Il test "recipiente" Grazie alla sua avanzata tecnologia, il vostro piano di cottura ad induzione è in grado di riconoscere la maggior parte dei recipienti. Posate il vostro recipiente su una zona di riscaldamento in potenza 4, se il display resterà fisso, il vostro recipiente è compatibile, se invece inizierà a lampeggiare ciò significa che il recipiente non è utilizzabile per la cottura ad induzione. Una volta avviato, funziona solo un lato del vostro piano di cottura. [. . . ] Nel caso in cui detto cordone di alimentazione fosse danneggiato, o se si desiderasse cambiarlo, il tutto dovrà essere effettuato soltanto dal Servizio Post-Vendita dato che è necessario impiegare degli utensili specifici. - 230 V monofase - 400 V 2N trifase Collegare i 3 fili dell'impianto rispettandone i Collegare i 4 fili dell'impianto rispettandone i colori. colori. Verde/giallo Verde/giallo Blu Marrone Nero Blu Marrone Nero Neutro Fase Terra Neutro Fase 1 Fase 2 NOTA Separare i 2 fili della fase L1, L2 prima del collegamento Terra N L N L1 L2 Il fusibile del vostro impianto deve essere di 16 ampere Osservazioni - Alla messa in tensione del vostro piano di cottura, oppure dopo una interruzione di corrente prolungata, appare sulla tastiera di comando una codifica luminosa. [. . . ]