Mode d'emploi BRANDT KMP 1015

[. . . ] Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret). Et connectez-vous aussi sur notre site www. Com sur lequel vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémentaires. BRANDT Nous cuisinons si bien ensemble Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution. [. . . ] € Placer les plats, en fonction de volumes, au troisieme ou quatrieme niveau de four. € Application de cette fonction permet d’améliorer les qualités de gout des plats. on obtient ainsi une couche dite „croute croustillante”. Décongélation La fonction de décongélation peut être utilisée avec n’importe quel type de produit congelé. Utilisation de votre four • SELECTEURS DU FOUR Le four possèdent les sélecteurs suivants: ––Sélecteur des fonctions du four, –– Sélecteur du régulateur de température –– Programmateur • Sélecteur des fonctions du four Dessin 13 MODES DE CUISSON DU FOUR Chaleur Sole La chaleur émane de la partie inférieure du four. Cette fonction convient particulièrement pour finaliser la cuisson des aliments. Chaleur traditionnelle –– La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d’air. Pour mijoter en cocotte fermée les plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet). Résistance supérieure Pendant cette fonction on utilise seulement la résistance supérieure. C’est une fonction pour préparation rapide des plats (toasts, plats gratines) ; grâce a elle, le plat peut être dore sur le haut. Sole ventilée Le ventilateur distribue de manière uniforme la température générée dans la partie inférieure du four. Les temps sont alors prolongés de 5 à 10 minutes. Si la cuisson est longue, arrêtez le four 5 à 10 minutes avant la fin du temps et profitez de la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson. Cuissons sur 2 niveaux fonction «cuissons multiples» Effectuez un prechauffage avant d’enfourner les plats II est possible de cuire simultanément plusieurs plats (de même nature ou différents) sans que le goût ni l’odeur ne se transmettent de l’un à l’autre, à condition de choisir des cuissons se faisant à la même température. Les plats ne s’enfournent ou ne se défournent pas nécessairement en même temps. Les temps de cuisson du tableau indiqué pour un seul plat doivent être prolongés de 10 à 20 minutes. Petits gâteaux 2 Grilles 2 Grilles 2 Tartes 2 Grilles 1 Poisson + 1 tarte 13 LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMéE ET SOUS VOTRE SURVEILLANCE CUISSON MULTIFONCTION Gradin Gradin Gradin Temps de cuisson en minutes 0 0 CUISSON TRADITIONNELLE C C 0 0 0 Gradin C C Gradin Thermostat Thermostat Thermostat Thermostat VIANDES 180 180 220 220 180 210 210 3 3 2 *220 *220-240 *220-240 *270 *270 180 *200 180 180 180 2 2 2 2 2-3 220 2-3 4 3 3 3-4 4 2 2 210 200 210 2 2 TB 2 2 2 1 2 1 2 2 Thermostat ajoutez un peu d'eau conseils au verso Rôti de porc (1 kg) Rôti de veau (1 kg) Rôti de boeuf Agneau (gigot, épaule 2, 5 kg) Volaille (1 kg) Volaille grosses pièces Cuisses de poulet Côtes de porc, veau Côtes de boeuf (1 kg) Côtes de mouton 15-20 35-45 10-15 30 55-60 40-45 40-45 200 200 *240 *220 200 180 POISSONS 90 60-70 30-40 50-55 50-70 90-120 15-20 15-20 25-30 10-20 posées sur grille Poissons grillés Poissons cuisinés (dorade) Poissons papillottes 2 2 2 2 2 3 2 2 1 1 *270 4-5 *270 4 *270 3-4 UTILISATION DE VOTRE FOUR Gratins (aliments cuits) Gratins dauphinois Lasagnes Tomates farcies LéGUMES *200 *220 2 2-3 plat en terre DIVERS *200 *200 *200 *200 *210 *220 *210 *200 200 *220 1 1 1 *200 *200 *180 200 *200 200 180 180 *200 165 1 2 2 3 2 1 2 1 bain marie moule 30 cm plat multiusages moule 30 cm moule 21 cm Brochettes Pâté en terrine Pizza pâte brisée Pizza pâte à pain Quiches Soufflé Tourtes Pain Pain grillé Cocottes fermées (daube, baeckaofen) 180 15-20 80-100 30-40 15-18 30-45 50 40-45 30-50 1-2 90-180 * en sur la grille selon la préparation Volume utile; 55l Indications C 14 UTILISATION DE VOTRE FOUR 15 UTILISATION DE VOTRE four Utilisation DU PROGRAMMATEUR  Remarques générales Le programmateur électronique numérique sert à commander les fonctions du four. Programmation: –– touchez le bouton de fonction –– corrigez au moyen du bouton , et en quelques . Secondes, réglez l’heure au moyen du bouton 9 – affichage de l’heure 10 – voyant verrouillage 11 – fonction non disponible Lorsqu’on branche la cuisinière sur le réseau électrique ou après une coupure de courant, le voyant du programmateur clignote. la première opération à effectuer est le réglage de l’heure. Si le courant est coupé pendant l’utilisation du four, le voyant se met à clignoter.  Réglage de l’heure Pour régler l’heure, le sélecteur de fonctions du four doit se trouver en position „0”. [. . . ] eN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR ATTENTION !En cas de panne, débrancher immédiatement la cuisinière de l’alimentation électrique. Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas orcément qu’il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants: Votre four ne chauffe pas 1. [. . . ]