Mode d'emploi BRANDT KV 550 WE2

[. . . ] GUIDE D'INSTALLATION Cuisinière Electrique ou Vitrocéramique 2 SOMMAIRE 1 / CONSIGNES DE SECURITE ______________________________________ 2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL 5 ___________________________________________ · Encastrement _____________ · Raccordement électrique ____________ _________ · Branchement 6 6 7 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL _______ _ · Utilisation des foyers radiants et halogènes _________ · Utilisation de la plaque fonte ________________________________________ · Utilisation du four ________________________ · Accessoires 8 10 11 12 4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL · Comment procéder ?· Four à émail normal · Four à émail catalytique · Four à émail pyrolytique 5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL ________________ _ _______________ ___________________________________ _______________________ 14 16 16 17 · Pieds réglables · Remplacement de la lampe du four · Remplacement des parois catalytiques _____ ________________ _ _______ _____________ 18 18 19 22 24 6 / EN CAS D'ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT _____________________ 7 / SERVICE APRES-VENTE _________________________________________ 3 4 1 / CONSIGNES DE SECURITE - C O N S U L T E Z LA N O T I C E D'UTILISER CET APPAREIL . A V A N T D ' I N S T A L L E R ET · Nous avons conçu votre cuisinière pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation. - Cette cuisinière, destinée exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires, ne contient aucun composant à base d'amiante. - Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance. [. . . ] Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). AR AV fig. 1 · Grille plate fig. 2 La grille plate peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner, ainsi que les grillades. · Plat lèchefrite multi-usages fig. 3 Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées. . . Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie. Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou des viandes car vous aurez systématiquement d'importantes projections sur les parois du four. Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL. fig. 2 fig. 3 · Plat sortant coulissant fig. 4 sur système Equipé d'un plat à gâteaux, il permet de sortir complètement le plat de l'enceinte du four de manière à pouvoir intervenir aisément en cours de cuisson. Ce système possède une sécurité anti-basculement lui permettant de supporter une charge de 5 kg uniformément répartie. fig. 4 12 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL · ACCESSOIRES (suivant modèle) · Plat creux fig. 5 Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réalisées en gril fort et en gril pulsé (selon modèle). Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appropriant la taille du morceau à cuire (ex : une volaille avec les légumes autour, à température modérée). Evitez d'y mettre des rôtis ou des viandes de petite taille et cuisant à température élevée car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four. Ne jamais poser ce plat directement sur la sole. fig. 5 Broche Berceau Fourchette poignée (suivant modèle) Modèle 60 cm multicuisson · Tournebroche (suivant modèle) fig. 6 La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d'obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et régulièrement cuites. Pour l'utiliser : - engagez le berceau de la broche au 3e gradin à partir du bas (vérifiez le sens) - enfilez une des fourchettes sur la broche, embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette, centrez et serrez en vissant les deux fourchettes, - placez la broche sur son berceau, Poignée dévissable fig. 6 Modèle 50 cm fig. 6 Modèle 60 cm Berceau Broche Fourchette - poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entraînement situé au fond du four, - disposez le plat lèchefrite multi-usages au gradin inférieur pour recueillir le jus de cuisson. poignée (suivant modèle) fig. 6 Attention Sens du berceau : placez le berceau de façon à ce que le trou prévu pour le tourne-broche soit totalement apparent. Attention Dans le cas où la broche comporte une poignée isolante, retirez-la en la dévissant avant de fermer la porte. 13 tourne-broche berceau 4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL COMMENT PROCEDER ?- Utilisez une é p o n g e h u m i d i f i é e d ' e a u s a v o n n e u s e , pour le dessus. Si nécessaire, après débordements, utilisez une crème à récurer du commerce, non abrasive, pour émail. Faites briller avec un linge sec, ou mieux avec une peau de chamois. Ne laissez pas séjourner sur l'émail des liquides acides (jus de citron, vinaigre. . . ). Carosserie - Il convient d'enlever du couvercle tous les produits dus à un débordement avant de l'ouvrir et de laisser refroidir le plan de cuisson avant de fermer le couvercle. - Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce prévus pour l'entretien des métaux polis. - Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseillé de nettoyer Vitre de porte la vitre intérieure avec une éponge humidifiée d'eau savonneuse. de four Manettes de commandes - Utilisez une éponge humidifiée d'eau savonneuse. La plaque chauffante est protégée par un revêtement noir, il faut donc éviter l'emploi de tout produit abrasif. Après chaque usage, essuyez-les avec un chiffon gras. Maintenez la bien sèche ou légèrement graissée en cas de non utilisation Plaque fonte prolongée. Si la plaque vient à rouiller, enlevez la rouille (avec une toile émeri par exemple) ; et reconstituez le revêtement noir avec un produit rénovateur haute température que l'on trouve dans le commerce. Attention Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil et vérifiez que toutes les manettes sont sur la position ARRET. - Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre. Attention - Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuillez protéger contre toute infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte. Attention - Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur ou à haute pression. [. . . ] - Le sélecteur de tempéra- Vérifiez que le minuteur ou le proture (thermostat) est en po- grammateur (suivant modèle) est sur sition 0. et rebranchez. Votre four ne chauffe pas - Programmateur non initia- Vérifiez votre raccordement éleclisé. trique (ne vissez pas sur la gaine des fils). - C'est normal lors de la Baissez les températures de cuis1ère chauffe. [. . . ]