Mode d'emploi BRANDT MEE51B1E

[. . . ] Ce four est conçu pour décongeler, réchauffer et cuire les aliments en milieu domestique. Il ne doit jamais être utilisé à d'autres fins, ni adapté, ni modifié. 1) ATTENTION: si la porte ou les joints sont détériorés, n'utilisez pas le four et faites-le réparer par un technicien spécialisé (formé par le fabricant ou par le Service Clients du vendeur). 2) ATTENTION: Les réparations ou opérations d'entretien qui exigent d'enlever les protections contre l'exposition aux micro-ondes sont dangereuses pour qui n'a pas de préparation spécifique. 3) ATTENTION: Éviter de réchauffer des liquides et autres aliments dans des récipients hermétiques car ils pourraient éclater. [. . . ] Il est donc conseillé de les décongeler dans un récipient. · Il est également recommandé de diviser chaque morceau de viande dans son propre sachet avant de le congeler. Ceci vous permettra de gagner du temps au moment de la préparation. · Suivre avec prudence les temps indiqués sur les emballages des produits surgelés, parce qu'ils ne sont pas toujours exacts. Il est opportun d'appliquer des temps de décongélation légèrement inférieurs aux temps conseillés. Le temps de décongélation variera en fonction du degré de congélation. 66 FR-573886 17-12-2003 8:48 Pagina 67 Temps de décongelation Sélecteur puissance Minuterie (minutes) 25 - 28 6-8 14 - 16 11 - 13 5-7 7-9 9 - 11 35 35 14 13 40 40 16 15 MICRO-ONDES Type VIANDE · Rôtis (porc, boeuf, veau, etc. ) · Bifteck, côtelettes, fines tranches de viande · Ragoût, goulasch · Viande hachée " · Hamburger · Saucisse VOLAILLE · Canard, dinde · Poulet entier · Poulet en morceaux · Blanc de poulet LEGUMES · Aubergines coupées · Poivrons en morceaux · Petits pois égrainés · Coeurs d'artichauts · Asperges coupées · Haricots verts coupés · Brocoli entiers · Choux de Bruxelles · Carottes émincées · Chou-fleur en bouquets · Légumes mixtes · Epinards coupés POISSON · Filets · Tranches · Entier · Ecrevisses PRODUITS LAITIERS/FROMAGES · Beurre · Fromage · Crème Quantité 1 kg 200 gr 500 500 250 200 300 gr gr gr gr gr Remarques T emps de repos (minutes) 20 5 " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " (*) 10 15 10 10 10 20 20 10 10 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 7 7 7 7 1, 5 kg 1, 5 kg 500 gr 300 gr 500 500 500 300 500 500 500 500 500 450 300 300 300 400 500 400 gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr gr A la fin du temps de repos, laver sous eau chaude pour enlever la glace éventuelle. 16 - 19 15 - 18 12 - 15 9 - 11 14 - 16 15 - 18 15 - 17 15 - 17 14 - 16 13 - 15 8 - 10 9 - 11 9 - 11 10 - 12 13 - 15 10 - 12 5-7 6-8 8 - 10 Afin de faciliter la décongélation, mélanger de temps en temps les légumes. 250 gr 250 gr 200 ml Enlever le papier aluminium ou les parties métalliques. Le produit est partiellement décongelé, un temps de repos est nécessaire. Enlever la crème de son récipient et la mettre sur un plat. 10 15 5 PAIN · 2 petits pains moyens · 4 petits pains moyens · Painn en tranches · Pain complet en tranches FRUITS · Fraises, prunes, cerises, groseilles, abricots · Framboises · Mûres 150 300 250 250 gr gr gr gr " " " " " " 1 4 4 4 - 2 6 6 6 Mettre le pain directement sur le plateau tournant. 3 3 3 3 10 10 6 500 gr 300 gr 250 gr 12 - 14 8 - 10 6-8 Mélanger 2-3 fois Mélanger 2-3 fois Mélanger 2-3 fois (*) Ces indications sont appropriées pour exécuter l'essai de décongélation de viande hachée selon la norme 60705, par. Retourner les aliments à la moitié du temps programmé. Les aliments doivent être posés directement sur le plateau tournant. Des informations supplémentaires, concernant également d'autres essais selon la norme 60705, sont fournies au tableau page 2. 67 FR-573886 17-12-2003 8:48 Pagina 68 MICRO-ONDES UTILISER LA FONCTION SEULEMENT MICRO-ONDES POUR RECHAUFFER Le four à micro-ondes est pratique et efficace pour réchauffer les plats. Les aliments congelés doivent être disposés directement sur l'assiette qui sera servie à table et couverts avec une autre assiette retournée ou un Pyrex. Vérifier que les aliments soient bien chaud au centre: si possible remuer les aliments. BOISSONS DU REFRIGERATEUR (5/8 °C) JUSQU'A 70 °C ENVIRON 180 cc 2 - 2. 30 · 1 tasse d'eau " " 1. 30 - 2 150 cc · 1 tasse de lait " " 1. 30 - 2 " 100 cc · 1 tasse de café " 300 cc 4-5 · 1 assiette de bouillon " " Toutes les boissons doivent être mélangées à la fin du réchauffement pour uniformiser la température. Il est conseillé de couvrir le bouillon avec une assiette retournée. BOISSONS DE TEMPERATURE AMBIANTE (20/30 °C) JUSQU'A 70 °C ENVIRON 1. 30 - 2 Toutes les boissons doivent être mélangées à 180 cc · 1 tasse d'eau " " 1 - 1. 30 la fin du réchauffement pour uniformiser la 150 cc · 1 tasse de lait " " 1 - 1. 30 température. Il est conseillé de couvrir le 100 cc · 1 tasse de café " " bouillon avec une assiette retournée. 3-4 300 cc · 1 assiette de bouillon " " 69 FR-573886 17-12-2003 8:48 Pagina 70 MICRO-ONDES UTILISER LA FONCTION SEULEMENT MICRO-ONDES POUR CUISINER SOUPES ET RIZ · En général, la cuisson des potages ou des soupes nécessite une plus petite quantité de liquide parce que dans le four à micro-ondes l'évaporation est plutôt faible. N'ajouter le sel qu'en fin de cuisson ou durant le temps de repos car il déshydrate les aliments. · Il est opportun de signaler que le temps nécessaire pour cuire le riz dans le four à micro-ondes (comme du reste les pâtes) est à peu près équivalent au temps de cuisson traditionnel, sur le gaz. L'avantage de préparer le riz dans le four à micro-ondes réside dans le fait qu'il n'est pas nécessaire de le mélanger continuellement (il suffira de le faire 2 ou 3 fois). Les ingrédients doivent être placés dans un récipient approprié au four à micro-ondes et doivent être couverts avec du film transparent (pour 300 g de riz, il faut 750 g de bouillon et le four doit être programmé sur la puissance maximale pendant 12 à 15 minutes environ). En outre, le riz ne colle pas au fond du récipient et, comme il est possible de le cuire dans une soupière ou dans un autre plat pouvant être porté directement sur la table, il ne sera donc pas nécessaire de le transvaser. LA VIANDE Lorsque l'on cuit les viandes avec la fonction seulement micro-ondes, il est conseillé de les couvrir avec un film plastique approprié à la cuisson aux micro-ondes; de cette façon, on favorise une meilleure distribution de la chaleur et on évite qu'elles ne se déshydratent trop devenant sèches et filandreuses. Cette fonction est indiquée pour les ragoûts, goulasch, blanc de poulet, etc. [. . . ] Si elles sont grosses, il est préférable de les couper en deux. Tourner après 7 min. · Hamburgers 3 " 10 - 12 · Poivrons 1 " 9 - 11 Les couper en quartiers. Tranches de 1 cm d'épaisseur. Lanières de 1 cm d'épaisseur. [. . . ]