Mode d'emploi BRANDT TI1014B

[. . . ] FR PT GUIDE D?INSTALLATION ET D?UTILISATION GUIA DE INSTALAO E DE UTILIZAO Table de cuisson Placa de cozinha FR 02 PT 31 Chre Cliente, Cher Client, Vous venez d'acqurir une table de cuisson BRANDT et nous vous en remercions. Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoirfaire pour qu'il rponde au mieux vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conu pour qu'il soit aussi toujours facile utiliser. Vous trouverez galement dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de fours, de fours micro-ondes, de hottes aspirantes, de cuisinires, de lave-vaisselle, de lave-linge, de sche-linge, de rfrigrateurs et conglateurs que vous pourrez coordonner votre table de cuisson BRANDT. [. . . ] - Remontez la bague d?tanchit et la manette. - Excutez plusieurs man?uvres de passage de dbit maximum ralenti : il ne faut pas que la flamme s?teigne ; sinon dvissez la vis de rglage de manire obtenir la bonne tenue de la flamme lors de ces man?uvres. - Remontez les ttes de brleurs, les chapeaux et les grilles support casserole. Cat : II2H3+ Dbit horaire ci-dessous : 15C sous 1013 mbar BRLEUR GRAND RAPIDE Repre marqu sur l'injecteur Dbit calorifique nominal Dbit calorifique rduit Dbit horaire Dbit horaire BRLEUR SEMI-RAPIDE Repre marqu sur l'injecteur Dbit calorifique nominal Dbit calorifique rduit (avec scurit) Dbit horaire Dbit horaire TABLE 60 CM 2 FEUX GAZ + 2 FOYERS INDUCTION 2800 W Dbit calorifique total Dbit maximum Butane G30 28-30 mbar FR - PT Propane G31 37 mbar FR - PT Gaz naturel G20 20 mbar FR Gaz naturel G25 25 mbar (kW) (kW) (g/h) (l/h) 88A 3, 10 0, 830 225 88A 3, 10 221 137 3, 10 0, 870 295 137 3, 10 0, 870 343 94 1, 50 0, 615 166 (kW) (kW) (g/h) (l/h) 62 1, 50 0, 620 109 62 1, 50 107 94 1, 50 0, 615 143 (kW) (g/h) (l/h) 4, 60 334 4, 60 328 4, 60 438 4, 60 509 Tension de fonctionnement : Puissance lectrique totale absorbe : - Modle 2 foyers induction Dimensions de la table : - Largeur - Profondeur Masse : Dimensions du caisson : - Largeur - Hauteur - Profondeur 220-240 V~ - 50 Hz 2800 W (1) 600 mm 518 mm 11, 4 kg 549 mm 59 mm 470 mm (1) Les puissances de chauffe sont donnes seulement titre indicatif. Elles dpendent de la nature et de la forme du rcipient. 16 1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL ?Reprage des injecteurs Le tableau ci-dessous indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du gaz utilis. chaque numro est marqu sur l?injecteur. 94 Exemple : repre injecteur 95 REPERAGE DES INJECTEURS Table 60 cm 2 feux gaz + 2 foyers induction Gaz Naturel 94 137 Gaz butane/ Propane 62 88A 17 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ?DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS Modle 2 feux gaz et 2 foyers induction TI*/* B C A A A B C Foyer induction diam. 180 - 2800 W Brleur semi-rapide 1, 50 kW (*) Brleur grand rapide 3, 10 kW (*) (*) Puissances obtenues en gaz naturel G20 18 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ?MISE EN MARCHE DES BRULEURS GAZ Chaque brleur est aliment par un robinet, dont l?ouverture se fait en appuyant et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d?une montre. Choisissez le brleur dsir en vous reprant aux symboles situs prs des manettes (ex. Votre table est munie d?un allumage des brleurs intgr aux manettes. Pour allumer un brleur, appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d?une montre jusque vers la position maximum . Maintenez la manette appuye pour dclencher une srie d?tincelles jusqu?01 Conseil Lorsqu?une manette devient difficile tourner, ne forcez pas. demandez d?urgence l?intervention de l?installateur. En cas d?extinction accidentelle de la flamme, il suffit de rallumer normalement en suivant les instructions de l?allumage. 19 2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ?RCIPIENTS ADAPTS POUR LES BRLEURS GAZ ?Quel brleur utiliser en fonction de votre rcipient ? [. . . ] GUIDE DE CUISSON GAZ PREPARATIONS SOUPES POISSONS SAUCES LEGUMES Bouillons Potages pais Court-bouillon Grills Hollandaise, barnaise Bchamel, aurore TEMPS 8-10 minutes 8-10 minutes 8-10 minutes 10 minutes GRAND RAPIDE X X X SEMIRAPIDE X X X X X X X X X X X X X Endives, pinards 25-30 minutes Petits pois cuisins 15-20 minutes Tomates provenales Pommes de terre rissoles Ptes Steak Blanquette, Osso-bucco Escalope la pole Tournedos Frites Beignets Riz au lait Compotes de fruits Crpes Chocolat Crme anglaise Caf (petite cafetire) 25 minutes 3-4 minutes 3-4 minutes 10 minutes 90 minutes 10-12 minutes 10 minutes VIANDES FRITURE DESSERTS X X X 27 5 / TABLEAU DE CUISSON ?GUIDE DE CUISSON INDUCTION FRIRE PORTER BULLITION CUIRE/DORER REPRISE D?BULLITION BULLITION PETITS BOUILLONS CUIRE/MIJOTER TENIR AU CHAUD P 9 8 7 6 5 4 3 2 1 SOUPES POISSONS SAUCE BOUILLONS POTAGES EPAIS COURT-BOUILLON SURGELS EPAISSE BASE DE FARINE AU BEURRE AVEC ?UFS (BARNAISE, HOLLANDAISE) SAUCES LGUMES PRPARES P 9 8 7 6 5 4 3 2 1 ENDIVES, PINARDS LGUMES SECS POMMES DE TERRE L'EAU POMMES DE TERRE RISSOLES POMMES DE TERRE SAUTES DCONGLATION DE LGUMES VIANDE VIANDES PEU PAISSES STEAKS POLS GRILLADE (GRIL FONTE) FRITES SURGELES FRITES FRACHES P 9 8 7 6 5 4 3 2 1 FRITURE VARIANTES (DS AUTO-CUISEUR LE CHUCHOTEMENT) COMPOTES CRPES CRME ANGLAISE CHOCOLAT FONDU CONFITURES L AIT ?UFS SUR LE PLAT PTES PETITS POTS DE BB (BAIN MARIE) RAGOTS RIZ CROLE RIZ AU LAIT 28 6 / QUELQUES CONSEILS Allumage avec scurit gaz . Maintenez la manette compltement enfonce aprs l?apparition de la flamme pour enclencher le systme de scurit. En cas de panne de courant, il est possible d?allumer le brleur en approchant une allumette du brleur choisi et maintenir en mme temps l?appui sur la manette correspondante. [. . . ]