Mode d'emploi CONTINENTAL EDISON CETVLCD24SDVB2

[. . . ] Lèche frite ou tôle pâtisserie Comment utiliser le four Ce four multifonction combine les avantages des fours traditionnels à convection et ceux des modèles plus évolués à air brassé dans un seul et même appareil. C'est un four très souple d'emploi qui vous permettra de choisir facilement et en toute sécurité parmi différents modes de cuisson. Remarque : àla première utilisation de l'appareil, il est recommandé de ré gler le thermostat sur la valeur la plus élevée et de laisser le four en marche pendant environ une demi-heure sans rien à l'intérieur, porte close. Ouvrez ensuite la porte pour laisser péné trer l'air ambiant. [. . . ] Cette combinaison de fonctions accroî l'efficacité du rayonnement thermique unidirectionnel des éléments chauffants t par circulation forcée de l'air dans le four. Ceci permet d'éviter le brunissage de la surface des aliments et permet à la chaleur de pénétrer directement dans les aliments. D'excellents résultats sont obtenus pour les kebabs faits de viandes et de légumes, les saucisses, les côtes de veau, la volaille en sauce épicée, les cailles, les côtes de porc, etc. Cuisson en "mode grill assisté du ventilateur", porte du four fermée Ce mode est é galement idéal pour la cuisson de steaks de poisson tels que espadon, seiche, etc. Mode Cuisson lente : 1660-2020W L'élément chauffant arrière et le ventilateur sont allumés, ce qui garantit une chaleur délicate uniforme dans l'ensemble du four. Ce mode est idéal pour la cuisson de plats délicats tels que gâteaux qui ont besoin de monter et pour la préparation de certaines tartelettes sur 3 niveaux en même temps. Quelques exemples : soufflés, biscuits moelleux et savoureux, rouleaux de vénus, et petites portions de lé gumes gratinés, etc. Mode "Décongélation" : 45-55W Le ventilateur situé au fond du four fait circuler l'air à tempé rature ambiante autour des aliments. Ceci est recommandé pour la dé congélation de tous types d'aliments et en particulier pour les types d'aliments délicats qui ne né cessitent pas de chaleur, par exemple : gâteaux à la crè me, desserts à la crè me renversée, gâ teaux aux fruits. En utilisant le ventilateur, le temps de décongélation est approximativement divisé par deux. Dans le cas des viandes, poissons et du pain, il est possible d'accélérer le processus en utilisant le mode "Cuisson lente" et en ré glant la tempé rature à 80-100° C. Soulevez et faites tourner les petits leviers situés sur les deux charnières. Prenez la porte sur les deux côtés extérieurs, fermez-la lentement mais pas complètement. Tirez la porte vers vous en la sortant de son support. Remontez la porte en effectuant les opé rations ci-dessus dans l'ordre inverse. 1 2 3 Remplacement de la lampe du four Coupez l'alimentation du four à l'aide de son disjoncteur, ou débranchez l'appareil si la prise est accessible. Retirez le couvercle en verre du support de lampe. Retirez la lampe et remplacez-la par une lampe résistant aux hautes températures (300° C) ayant les caracté ristiques suivantes : Tension : 220-240V Intensité : 25W Type : E 14 Replacez le couvercle en verre et rebranchez le four à l'alimentation secteur. Nettoyage automatique Le four est chauffé à une tempé rature d'environ 480° Tous les résidus d'aliments produits par la C. rôtissoire, le grill et les cuissons sont réduits en cendres. Vous pouvez choisir trois niveaux de pyrolyse. Niveau 1 2 3 Degré de nettoyage Faible Moyen Intensif Durée environ 1, 25 heure environ 1, 5 heure environ 2 heures Ce que vous devez savoir Pour des raisons de sécurité, le four se verrouille automatiquement dès qu'il atteint environ 280° C. Vous ne pourrez rouvrir la porte que lorsque la température sera redescendue à moins de 300° C. La face exté rieure du four devient très chaude. [. . . ] tre Tous les éléments qui assurent le bon fonctionnement de l'appareil ne doivent être déposées qu'à l'aide d'outils appropriés. Pour fixer le four au meuble, ouvrir la porte du four et le fixer en insé rant les 4 vis à bois dans les 4 trous situés sur le périmètre du châssis. Raccordement électrique Les fours é quipés d'un câble d'alimentation tripolaire sont conç pour fonctionner en courant us alternatif. Le câblage de mise à la terre de l'appareil est de couleur jaune-vert. [. . . ]