Mode d'emploi CROCK POT SCVE600BWCT-CN SLOW COOKER

[. . . ] L'emploi de tout appareil électroménager exige certaines précautions fondamentales, y compris les suivantes: 1. Lisez attentivement toutes les directives avant l'utilisation. Étant donné que la poignée du couvercle chauffe durant l'utilisation, le port d'un gant de cuisinier est recommandé pour la manipulation. Afin de ne pas vous électrocuter, ne mettez jamais le cordon, la fiche ou l'unité de chauffage dans un liquide, quel qu'il soit. [. . . ] N'utilisez pas toute l'eau que suggèrent certaines recettes. Pour cette raison, vous aurez très souvent plus de liquide en fin de cuisson que moins. Le mets se prépare en une seule opération: vous réduisez donc les étapes. Vous réunissez tous les ingrédients dans le pot en grès (en ajoutant le liquide en dernier) puis faites cuire de 8 à 12 heures. Les légumes ne surcuisent pas ­ comme ce serait le cas dans le four ou sur la cuisinière ­ vous pouvez donc réunir tous les ingrédients d'un coup dans le pot de la mijoteuse Crock-Pot®. EXCEPTIONS: Le lait, la crème sure, la crème ordinaire et les fruits de mer ne devraient être ajoutés qu'au cours de la dernière heure de cuisson. Incorporées au cours de la dernière demi-heure de cuisson, les olives et les fines herbes fraîches dégageront toute leur qualité gustative. GUIDE DES DURÉES DE CUISSON En général, les mélanges de viande et de légumes crus doivent cuire pendant au moins 8 heures à LOW (bas). PÂTES ALIMENTAIRES ET RIZ Si la recette contient des pâtes alimentaires, faites-les cuire sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elles soient encore un peu fermes sous la dent, avant de les déposer dans la mijoteuse. S'il y a du riz dans la recette, mélangez-le aux autres ingrédients et ajoutez 50 mL de liquide pour chaque 50 mL de riz cru. LIQUIDES Utilisez-en moins ­ à peu près la moitié moins ­ 250 mL (une tasse à mesurer standard) de liquide suffisent pour toute recette, à moins qu'elle ne contienne des pâtes alimentaires ou du riz. EXCEPTION: Ayant un goût prononcé, l'aubergine devrait être blanchie ou sautée. La saveur et l'arôme des légumes se développant entièrement lors du mijotage, vous vous régalerez même si vous réduisez les quantités. Tranchez ou hachez les légumes lorsque possible car ils cuisent moins vite que la viande. HERBES AROMATIQUES ET ÉPICES Il est préférable d'ajouter les fines herbes fraîches au cours de la dernière demi-heure de cuisson. La saveur plus concentrée de certaines épices et herbes déshydratées risquant de devenir très intense lors du mitonnage, l'utilisation d'une quantité modérée est conseillée. LAIT Le lait, la crème et la crème sure se séparent pendant la longue cuisson. Lorsque possible, ne les incorporez que pendant la dernière heure de cuisson. Les soupes condensées peuvent remplacer le lait, ou autre; elles présentent le gros avantage de pouvoir mijoter longtemps. 4 à 6 heures 6 à 10 heures 8 à 18 heures 1, 5 à 2 heures 3 à 4 heures 4 à 6 heures Déposez tous les ingrédients solides dans le pot de la mijoteuse Crock-Pot® puis ajoutez l'eau nécessaire pour les recouvrir, pas plus. Si vous préférez une soupe moins épaisse, vous pourrez toujours l'éclaircir avant de la servir. Quand des soupes à base de lait n'utilisent pas d'autre liquide pour la cuisson initiale, employez 250 à 500 mL d'eau et ajoutez le lait ou la crème nécessaire pendant la dernière heure de cuisson. [. . . ] N'essayez PAS de réparer ou d'ajuster une fonction mécanique ou électrique de l'appareil, ceci annulerait la garantie. Si l'appareil doit être remplacé, veuillez le retourner au magasin où vous l'avez acheté, dans son emballage d'origine et de concert avec le reçu de caisse. Si ce retour a lieu plus de 30 jours après la date de l'achat, veuillez consulter la garantie ci-incluse. Si vous avez toute question ou observation relative au fonctionnement, ou si vous croyez que l'appareil a besoin d'être réparé, veuillez écrire à notre service à la clientèle ou bien visiter www. [. . . ]