Mode d'emploi CUISINART CRC400E

[. . . ] Laver le couvercle, le panier vapeur, le bol de cuisson, le verre gradué et la spatule dans de l'eau chaude savonneuse ou dans le lave-vaisselle. consulter la rubrique “Nettoyage et rangement” pour plus d'informations. LA CUISSON DU RIZ, DES CEREALES ET DES LEGUMES SECS On compte environ 50 g de riz par personne pour un accompagnement et 100 g de riz pour un plat. mesurer la quantité de riz à l'aide du verre doseur et le verser dans la cuve. [. . . ] Utiliser des gants thermoisolants pour soulever le panier de cuisson. Il est possible de cuire des aliments à la vapeur en même temps que le riz. Cela nécessite seulement de surveiller leur cuisson. Tableau de cuisson à la vapeur Le volume d'eau versé dans la cuve intérieure détermine les temps de cuisson à la vapeur. A titre d'indication, pour 160 ml d'eau (1 cup), le temps de cuisson sera de 30 minutes environ, pour 80 ml (1/2 cup), il sera de 15 minutes, etc… Aliments Asperges Brocolis Carottes Chou-fleur Courgettes Haricots verts Pommes de terre Petits pois Poireaux Artichauts Poisson Coquillages Noix de St Jacques Crevettes, gambas Oeufs durs Oeufs coque Poulet Saucisse, boudin Raviolis chinois Quantités 125 g 200 g 300 g 300 g 300 g 200 g 300 g 200 g 250 g 300 g 300 g 300 g 200 g 300 g 5 pièces 5 pièces 300 g 400 g 200 g Notes Tronçons de 10 cm Couper en sommités Couper en morceaux Couper en sommités Couper en morceaux Entiers fins Couper en deux Frais ou surgelés Tronçons de 10 cm Coeurs moyens En filets moyens Coques, palourdes Fraîches Décortiquées Frais, taille moyenne Frais, taille moyenne Escalopes, filets Frais, entiers Frais Cups d’eau 50 ml 40 ml 80 ml 80 ml 50 ml 80 ml 100 ml 80 ml 100 ml 100 ml 80 ml 100 ml 60 ml 80 ml 80 ml 40 ml 100 ml 160 ml 80 ml Temps de cuisson 12 min 10 min 15 min 15 min 12 min 15 min 20 min 15 min 20 min 20 min 15 min 20 min 10 min 15 min 15 min 7 min 20 min 30 min 15 min 7 CRC400E IB 7/04/06 15:39 Page 8 4. Il n’y a pas assez d’eau pour la cuisson. ajouter de l’eau et reprendre la cuisson. Tant que le cuiseur est branché sur le secteur, le mode “maintien au chaud” fonctionne. débrancher le cuiseur à riz après chaque utilisation. Vérifier que l’appareil est branché et que la cuve est placée dans son socle, ensuite que la fonction “cook” est bien enclenchée. La cuve a été soulevée ou retirée lorsque l’appareil était en fonctionnement. réenclencher la commande “cook”. € Les temps de cuisson à la vapeur peuvent varier légèrement selon la taille des aliments. il faut ajuster la quantité d'eau en conséquence. € Si la cuisson à la vapeur s'arrête avant que les aliments soient suffisamment cuits, ajouter de l'eau froide dans la cuve intérieure, replacer les aliments et couvrir. € Les aliments de petite taille cuisent plus rapidement que les grands. Nous vous conseillons donc de cuire ensemble des aliments de la même taille pour obtenir une cuisson uniforme. € Laver soigneusement le riz plusieurs fois dans de l'eau et l'égoutter. € En fin de cuisson, quand le riz est cuit et que la fonction « maintien au chaud » est enclenchée, remuer le riz et le laisser dans le cuiseur automatique encore quelques minutes pour obtenir une cuisson parfaite. € Pour parfumer et donner du goût aux préparations, ajouter de l'oignon, du thym, du laurier, des clous de girofle à la cuisson des haricots blancs, lentilles et autres. Le cuiseur à riz est toujours chaud après quelques heures ?NETTOYAGE ET RANGEMENT Une fois la cuisson terminée, mettre l’interrupteur marche / arrêt sur la position « O », débrancher le cordon d'alimentation et laisser refroidir l'appareil complètement avant de le nettoyer. [. . . ] € Ne pas utiliser l'appareil s'il est tombé ou s'il présente des traces apparentes de dommage. € Toute utilisation d'accessoires non recommandés ou non vendus par Cuisinart® peut provoquer incendie, électrocution et risque de blessure. € Cet appareil est conforme aux normes préconisées par les directives 89/336/CEE (compatibilité électromagnétique) et 73/23/CEE (sécurité des appareils électrodomestiques), amendées par la directive 93/68/CEE (marquage CE). € Utiliser cet appareil exclusivement pour cuisiner, en suivant les instructions de ce manuel. [. . . ]