Mode d'emploi CUISINART DLC3E

[. . . ] Ne jamais toucher les parties métalliques, et veiller à toujours saisir la lame par son moyeu central. Le faire pivoter dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le fixer sur le bloc moteur. La lame doit être parfaitement emboîtée et au fond du bol de préparation. La languette du couvercle doit être orientée à droite de la colonne arrière. [. . . ] Veiller à ne pas utiliser de quantité supérieure aux quantités recommandées dans ce livret. Toujours attendre que la lame cesse de tourner avant de retirer le couvercle. Le couvercle doit d'abord être ôté, puis le bol peut être retiré. Pour éviter que la lame ne tombe lorsque vous videz le bol, nous vous recommandons de la maintenir en plaçant un doigt sur l'axe de la lame, ou en la maintenant par-dessous (en plaçant un doigt dans l'ouverture prévue pour l'axe du moteur). Doit être très froid Doit être très froid Doivent être bien sèches Doivent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient ramollis Presser et relâcher plusieurs fois pour morceler, ensuite laisser tourner pour moudre Les ingrédients ne sont pas suffisamment hachés, il reste des morceaux ?Ne pas remplir complètement le bol du mini préparateur afin d'éviter des résultats irréguliers et une tension inutile au moteur. En règle générale, les aliments ne doivent pas dépasser les 2/3 du bol. Sécher les herbes aromatiques avant de les hacher afin de les conserver beaucoup plus longtemps. Les placer dans un sachet fermé hermétiquement, elles se garderont au réfrigérateur 4 à 5 jours. Pour émulsionner une préparation (vinaigrette, mayonnaise, béarnaise. ) utiliser d'abord la touche hacher pour lier la préparation puis la touche moudre pour serrer le mélange en incorporant le liquide par le goutte à goutte du couvercle. Lors de vos achats, choisir des épices entières et les moudre à la minute dans votre mini préparateur pour en extraire un maximum de parfums et de saveurs. Pour conserver les saveurs des épices entières, utiliser des bocaux fermés hermétiquement avec un joint de caoutchouc. Pour élaborer rapidement une crème fouettée, verser dans le bol du mini préparateur un peu de crème liquide froide et appuyer sur la touche hacher pendant 40 secondes. Ajouter un peu de sucre en fin de préparation pour obtenir une crème chantilly. Le mini préparateur permet d'élaborer rapidement pour vos enfants des purées de légumes savoureuses. En mode hacher pour des mélanges légumes et viandes ou légumes et poissons. En mode moudre pour des mélanges émulsionnés avec un beurre fondu, de l'huile d'olive ou bien de la crème. Utiliser le principe du moteur réversible en appuyant alternativement sur la touche hacher puis moudre. Cela permet aux aliments de mieux se répartir dans le bol. Ils doivent être ajoutés seulement lorsque l'appareil est en fonction pour une meilleure liaison. Vérifier que le système de sécurité du couvercle est bien enclenché sur la face arrière du mini préparateur. [. . . ] le ranger hors de portée des enfants. Ne pas laisser les enfants utiliser le préparateur culinaire. Ne pas utiliser l'appareil s'il est tombé ou s'il présente des traces apparentes de dommage. Cesser immédiatement d'utiliser l'appareil si le cordon est endommagé et faire remplacer celui-ci par un professionnel. [. . . ]