Mode d'emploi CUISINART FOOD PROCESSOR

[. . . ] Vous venez de faire l'acquisition d'un robot professionnel Cuisinart® de dernière génération. La recherche constante dans l'innovation et le soin apporté à l'élaboration de ce produit vous garantissent un appareil de qualité qui vous permettra de réaliser toutes sortes de préparations culinaires rapidement et en toute facilité. Nous vous recommandons de laver soigneusement tous les accessoires et bols avant la première utilisation. attEntIon: manipuler avec la plus grande précaution les accessoires coupants. [. . . ] Appuyer sur le poussoir tout en enfonçant le bouton (impulsions) jusqu'à ce que l'aliment soit coupé. Cela permet d'obtenir de longs filaments pour la julienne ou de gros bâtonnets pour les frites. Lame à pétrir pour bol XXL Cet appareil a été conçu pour permettre de préparer de la pâte en un minimum de temps. Elles sont généralement préparées avec de l'eau. Elles sont uniformes, souples et collent légèrement aux doigts. Lorsqu'elles sont correctement pétries, elles forment une boule. Les pâtes pour préparations sucrées ou salées contiennent une plus grande proportion de sucre, beurre et/ou d'oeufs. Elles sont souvent préparées avec du lait. Ce sont des pâtes riches et collantes qui ne forment pas toujours une boule après pétrissage. Les deux types de pâte se préparent en utilisant la touche . Appuyer sur et un témoin lumineux s'allume, indiquant que le mode 'Pétrir' est bien sélectionné. Le batteur à mouvement planétaire permet de monter des blancs en neige. placer les blancs dans le bol de préparation et . Le disque à râper peut aussi être utilisé pour des glaçons. Il permet d'obtenir une glace pailletée très fine pour les cocktails. Le batteur ne peut cependant pas être utilisé pour réaliser des pâtes lourdes, piler de la glace ou concasser des denrées solides. Pour monter une mayonnaise, privilégier la lame à hacher. C'est beaucoup plus rapide et le résultat est parfait. Pour une préparation épaisse type ' crème au beurre ', travailler le beurre pour le ramollir afin d'éviter de faire des grumeaux. Utiliser de l'eau froide pour la fabrication des pâtes à pain. la pâte sera d'une meilleure texture et le pain réalisé de grande qualité. La pâte à pain est prête lorsqu'elle forme une boule et ne colle plus les bords du bol. [. . . ] attEntIon: Les sachets en polyéthylène qui entourent l'appareil ou l'emballage peuvent être dangereux. Pour éviter tout danger de suffocation, conserver ces sachets hors de la portée de bébés et des enfants. Toujours mettre la lame en place avant d'ajouter les ingrédients. Avant d'allumer l'appareil, s'assurer que la lame ou le disque est enfoncé(e) au maximum sur l'axe du moteur, et que le couvercle est correctement placé. [. . . ]