Mode d'emploi GAGGIA E90

[. . . ] La machine doit être utilisée par un seul opérateur. L'opérateur chargé de l'utilisation doit avoir lu et parfaitement compris les instructions contenues dans ce fascicule, de manière à faire fonctionnement correctement la machine. Cette machine est un appareil adapté à la préparation professionnelle de café espresso avec un mélange de cafés, au prélèvement et à la distribution d'eau et / ou de vapeur. Ses composants sont réalisés avec des matériaux atoxiques et durables, et sont facilement accessibles aux interventions de nettoyage et d'entretien. [. . . ] L'utilisateur ne doit pas toucher la machine si ses pieds sont humides ou mouillés ou s'il est pieds nus. Malgré l'emploi d'une mise à la terre de la machine, il est conseillable d'employer aussi un disjoncteur différentiel conforme aux dispositions des lois locales pour éviter au maximum le risque de chocs électriques. Ne pas toucher avec les mains ou toute autre partie du corps, les becs du café et les lances d'eau chaude et de vapeur, car les liquides ou la vapeur distribués sont surchauffés et peuvent provoquer des brûlures. Les tasses et les tasses à café doivent être soigneusement essuyées avant d'être posées sur le plan. Pour éviter la formation de calcaire, on peut utiliser de l'eau minérale naturelle. Il est conseillable d'employer de l'eau ayant une dureté non supérieure à 10°F pour éviter toute incrustation. 2), faisant attention à enlever les plaques (Fig. 6) pour le contrôle du niveau sans débrancher les câbles (Fig. 7) et le faisant glisser vers l'haut. Au moment de le réinstaller, rappeler de positionner à nouveau les plaques pour le contrôle du niveau; en cas contraire la machine n'est pas habilitée pour le démarrage. Insérer le câble d'alimentation (3) dans la machine et la fiche dans une prise adéquate (Fig. - Pour préparer d'autres cafés enlever le porte-filtre en le vidant du marc et répéter les opérations à partir du point 2. 09) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour permettre la sortie de l'eau chaude. Une fois obtenue la quantité désirée, remettre la poignée du robinet (Fig. Préparer le café express en tasses grandes selon les instructions ci-dessus. Prendre un pot rempli à moitié avec du lait froid et le placer sous le tige du vapeur (Fig. 10) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour faire sortir le vapeur. IMPORTANT: La pression du vapeur va augmenter avec la rotation de la poignée. - Tourner le pot, avec un mouvement circulaire, faisant attention que l'extrémité du gicleur vapeur soit à peine immergé dans le lait et "ne pas porter le lait à ébullition". Une fois obtenue l'émulsion désirée, tourner la poignée vapeur dans le sens des aiguilles d'une montre et enlever le pot. IMPORTANT: Pour éviter toute obturation du gicleur, du trou de prise d'air aussi bien que le durcissement des résidus extérieurs de lait, il est conseillable de nettoyer le gicleur du vapeur immédiatement après l'immersion dans le lait. Pour faciliter l'opération de nettoyage la partie extérieure du gicleur peut être aisément enlevée en la tirant vers le bas. [. . . ] Remplacement de la garniture de la sous-coupe On doit procéder au remplacement de la garniture (20) lorsque, entre le groupe (21) et le porte-filtre (16), est relevée, durant la distribution, une fuite de café ou lorsque, en fermant le porte-filtre (16), le centre du groupe est largement dépassé. procéder ensuite à l'enlèvement de la grille (18) en dévissant la vis centrale (22). Enlever le porte-grille (17) en dévissant les deux vis à tête creuse hexagonale (23). oter ensuite la garniture (20) en s'aidant d'un tournevis ou d'un poinçon. [. . . ]