Mode d'emploi GORENJE BCS798S24X

[. . . ] FR BE LU NOTICE D'UTILISATION DÉTAILLÉE FOUR À VAPEUR COMBINÉ www. gorenje. com Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez manifestée en achetant un appareil de notre marque. Nous vous fournissons cette notice détaillée pour vous permettre de vous familiariser rapidement avec lui. Vérifiez d'abord que l'appareil n'a subi aucun dommage durant le transport. Si vous constatez une quelconque avarie, veuillez contacter immédiatement le détaillant chez qui vous l'avez acheté ou l'entrepôt régional dont il provient. [. . . ] L'injection de vapeur directe peut être effectuée en trois étapes ; dans ce cas, l'icône disparaît de l'écran. 715510 28 C) CUISSON À LA VAPEUR (Vapeur - accès rapide aux programmes vapeur) Validez chaque réglage en appuyant sur le BOUTON. Tournez le BOUTON et sélectionnez le mode Vapeur. Validez votre réglage en appuyant sur le BOUTON. Sélectionnez vos réglages de base : 1 1 2 3 4 2 3 4 Mode de cuisson Température du four Durée de cuisson Cuisson par étapes (voir le chapitre CUISSON PAR ÉTAPES) Utilisez la fonction préchauffage pour faire chauffer le four le plus rapidement possible à la température désirée. Remplissez le réservoir avec de l'eau fraîche jusqu'au repère MAX. Utilisez le KIT VAPEUR pour cuire les légumes, le poisson, la viande et les pommes de terre - si vous ne les préparez pas en sauce. Insérez le kit vapeur sur le 2ème gradin. 29 715510 SOUS VIDE (CUISSON À LA VAPEUR) Assaisonnez les aliments et placez-les dans un sachet pour mise sous vide et cuisson sous vide. Placez dans le plat perforé le sachet soudé contenant les aliments et insérez le plat sur le gradin à mi-hauteur du four. Dans le menu principal, tournez le BOUTON pour sélectionner Extras. Tournez le BOUTON et sélectionnez Sous vide. Sélectionnez la température et la durée de cuisson. Choisissez une longue durée à basse température (voir le tableau de cuisson). Lorsque la cuisson est terminée, enlevez les aliments du sachet. Pour développer leur saveur, vous pouvez les faire revenir rapidement dans de l'huile chaude. 715510 30 Préparation Épaisseur (cm) Icône de Température (°C) Durée de cuisson (minutes) VIANDE Bifteck, à point Bifteck, bien cuit Côte de porc, à point Côte de porc, bien cuite Côtelette d'agneau, à point Côtelette d'agneau, bien cuite Escalope de veau, à point Escalope de veau, bien cuite Blanc de poulet Magret de canard Escalope de dinde Filet de poisson Darne de poisson Crevettes Poulpe, tentacules Escalopes Carottes, en julienne/rondelles Pommes de terre, en cubes Asperges Aubergines Fruits, en morceaux 3 3 3 3 2 2 3 3 3 3 3 1 2 / / / 1 2 / 1 / 60 70 65 70 60 70 60 70 65 65 65 55 55 60 85 60 85 85 85 85 70 150–180 140–170 70–100 70–100 90–120 70–100 90–120 70–100 90–120 120–150 180–210 40–60 40–60 30–40 180–240 40–60 90–120 100–130 50–70 50–70 90–120 31 715510 D) SAUVEGARDE DES PROGRAMMES DÉFINIS PAR L'UTILISATEUR (MES FAVORIS) Lorsque la cuisson est entièrement terminée, le menu "Fin" apparait. votre combinaison de réglages dans la mémoire du four, sélectionnez l'icone Dans le menu principal, sélectionnez Mes favoris en tournant le BOUTON. Vous pouvez enregistrer jusqu'à 12 combinaisons de réglages. Entrez le nom de votre combinaison de réglages en tournant le BOUTON et en validant chaque lettre ; vous pouvez effacer un caractère avec la FLÈCHE. Validez le nom avec la COCHE. Vous pouvez retrouver vos combinaisons de réglage préférées en sélectionnant Mes favoris dans le menu principal. Les valeurs préréglées sont affichées à l’écran et vous pouvez les rectifier si nécessaire. Lorsque le programme est terminé, le menu Fin apparait. Si vous avez effectué des modifications, vous pouvez les enregistrer en sélectionnant l’icône . Sélectionnez le nom de la combinaison de réglages utilisée. Le message «Le programme va être écrasé» s’affiche à l’écran. - Validez votre sélection pour enregistrer votre combinaison de réglages sous le même nom ou sous un nouveau nom. [. . . ] Veillez à ce qu’il ne se détache pas. Lors du remontage, le joint doit adhérer correctement à la paroi du four. c 715510 b a 68 GUIDE DE DÉPANNAGE Problème Les touches ne répondent pas, l’affichage reste figé. Solution Déconnectez l'appareil du réseau électrique pendant quelques minutes (retirez le fusible ou désarmez le disjoncteur, ou bien débranchez la prise secteur), puis reconnectez le four et remettez-le en marche. Remplacez l’ampoule en suivant les instructions du chapitre "Remplacement de l'ampoule". [. . . ]