Mode d'emploi NESPRESSO ZENIUS

[. . . ] MANUEL DE SERVICE APRÈS-VENTE MACHINE À CAFÉ ZN 100 PRO Manuel de service ZN100 V 1. 0 TABLE DES MATIÈRES 1 REMARQUES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ 5 2 PIÈCES ESSENTIELLES 6 2. 1 Vue générale ­ avant 6 2. 2 Vue générale ­ pièces amovibles 7 2. 3 Vue générale ­ gauche et fond 8 2. 4 Vue générale ­ commandes 9 2. 5 Vue intérieure 10 2. 6 Plaque de type 12 2. 7 Circuit hydraulique 13 2. 8 Caractéristiques techniques 15 3 FONCTIONNEMENT 16 3. 1 Données générales 16 3. 2 Préparation 16 3. 3 Préparation du café 17 3. 4 Affichages de la machine à café 18 3. 4. 1 Couleurs des boutons 18 4 PROGRAMMATION 20 4. 1 Programmation du volume de tasse par bouton-poussoir 20 4. 2 Programmation de la température du café 21 4. 3 Programmation des réglages de dureté d'eau 22 4. 4 Programmation des réglages d'économie d'énergie 23 4. 5 Activation/désactivation de l'alarme d'entartrage 24 4. 6 Remise aux réglages d'usine 24 5 ENTRETIEN 25 5. 1 Entretien et nettoyage quotidiens 25 5. 2 Changement du filtre à eau 26 5. 2. 1 Accessoires 26 5. 2. 2 Procédure d'échange de la cartouche de filtre 27 5. 3 Détartrage 29 5. 3. 1 Accessoires 30 5. 3. 2 Instructions de sécurité 31 5. 3. 3 Procédure de détartrage et de rinçage 32 5. 4 Vidage du circuit hydraulique 34 6 DÉPANNAGE 35 6. 1 Adaptation de la liste de contrôle à la machine zenius 35 6. 2 Diagnostic avec le dongle USB 36 6. 3 Traversée de la capsule de café 37 6. 4 Eau chaude seulement pendant la préparation du café 37 2 7 7. 1 7. 2 7. 2. 1 7. 2. 2 7. 2. 3 7. 3 7. 3. 1 7. 3. 2 7. 3. 3 7. 3. 4 7. 3. 5 7. 4 7. 4. 1 7. 4. 2 7. 4. 3 7. 4. 4 7. 5 7. 6 7. 7 7. 8 7. 9 7. 10 7. 11 7. 12 RÉPARATIONS 38 Instructions de sécurité 38 Généralités 39 Conseils de réparation et de montage 39 Outils et accessoires 40 Présentation des modules enfichables 40 Démontage général 41 Poignée 42 Panneaux latéraux 43 Dépose du capot avant 44 Dépose du capot supérieur 45 Dépose du panneau arrière 46 Remplacement des modules enfichables 47 Remplacement de la carte électronique 47 Remplacement du bloc chauffant avec les pièces supplémentaire 49 Remplacement de la pompe 51 Remplacement du groupe de pHrcolation 52 Module GSM 54 Électrovannes 55 Débitmètre 56 Boutons de café 57 Remplacement des composants d'éclairage 58 Changement de la prise d'alimentation 59 Schéma de câblage et des circuits imprimés 60 Schéma de câblage 61 8 8. 1 8. 2 8. 3 8. 4 8. 4. 1 8. 4. 2 8. 4. 3 8. 4. 4 8. 5 8. 5. 1 8. 5. 2 8. 5. 3 8. 6 8. 6. 1 8. 6. 2 8. 7 ESSAIS FONCTIONNELS 62 Instructions de sécurité 62 Équipement nécessaire 63 Mesure de la température du café 64 Essai de continuité de la terre de protection (PE) 65 Que mesure l'essai de continuité de la terre de protection ? 65 Généralités 65 Séquence d'essai 66 Que faire en cas d'échec à l'essai de continuité de la terre de protection ?67 Essai d'isolement de protection 68 Que mesure l'essai d'isolement de protection ? 68 Généralités 68 Séquence d'essai 69 Essai en pression 70 Préparation 70 Utilisation d'essai 71 Contrôle de fuite 73 9 VUES ÉCLATÉES 74 9. 1 Pièces de rechange pour la réparation 74 9. 2 Liste de pièces de rechange 76 10 NOTES 78 3 PRÉFACE Une séquence vidéo explique le démontage et les essais. L'objectif de ce manuel de service après-vente est de fournir au personnel de service les informations nécessaires pour la manipulation, l'entretien et la réparation corrects des machines à café ZN100 PRO. Ce manuel doit être utilisé par les techniciens comme aide précieuse permettant de garantir la disponibilité permanente des machines. Pour tirer le meilleur parti de toutes les fonctions, il est absolument indispensable de suivre les instructions de ce manuel. Consulter régulièrement le site web technique de Nespresso pour des mises à jour, modifications techniques, mesures correctives etc. concernant ces machines à café : https://business. nespresso. com 4 Manuel de service ZN100 V 1. 0 REMARQUES DE SÉCURITÉ 1 REMARQUES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ Risque d'électrocution mortelle et d'incendie ! [. . . ] Débrancher la fiche secteur si le cordon secteur n'est pas retiré. Manuel de service ZN100 V 1. 0 41 R É PA R AT I O N S 7. 3. 1 Poignée Ces conseils généraux sont complétés de conseils de réparation spécifiques dans ce chapitre. 1. Dévisser une des vis de la poignée. Dévisser ensuite complètement les deux vis arrière pour les sortir de l'appareil. Retirer maintenant complètement le levier en tirant sur chacun des bras du levier pour le sortir des logements dans la carrosserie arrière. 42 Manuel de service ZN100 V 1. 0 R É PA R AT I O N S 7. 3. 2 Panneaux latéraux Cette étape de démontage suit la précédente et n'est pas faisable sans celle-ci. 4. Basculer l'appareil de côté et dévisser complètement les 2 vis qui fixent un panneau latéral sur l'appareil. 5. Remettre l'appareil en position verticale. Soulever légèrement le panneau latéral pour le retirer. Dévisser le câble de masse du côté intérieur. Répéter les étapes 4-7 si nécessaire sur le côté opposé. Manuel de service ZN100 V 1. 0 43 R É PA R AT I O N S 7. 3. 3 Dépose du capot avant Cette étape de démontage est possible indépendamment des autres. 9. Dévisser complètement les deux vis du capot avant. Déposer avec précaution le capot avant de la carrosserie. Basculer ensuite le capot avant vers le bas ; le panneau de boutons avec les commandes reste sur le capot avant. Dévisser le câble de masse du côté intérieur. Vous pouvez maintenant déposer le capot avant. 44 Manuel de service ZN100 V 1. 0 R É PA R AT I O N S 7. 3. 4 Dépose du capot supérieur Cette étape de démontage suit la précédente et n'est pas faisable sans celle-ci. 14. Dévisser le câble d'antenne du module GSM avec un outil approprié et déposer le câble du guide à l'arrière de la carrosserie. 15. Dévisser maintenant complètement les 4 vis de la partie supérieure de la carrosserie. 16. Déposer la partie supérieure du reste de la carrosserie bien droit. Remarquer que le bouton de l'interrupteur principal reste non fixé dans la partie supérieure de la carrosserie lors de la dépose. Manuel de service ZN100 V 1. 0 45 R É PA R AT I O N S 7. 3. 5 Dépose du panneau arrière Cette étape de démontage suit la précédente et n'est pas faisable sans celle-ci. 18. Avec les doigts ou un outil approprié, débrancher le connecteur du câble de liaison de la carte de circuit imprimé du capteur d'eau de la carte principale. 19. Placer l'appareil de côté et dévisser les 3 vis à l'arrière du fond de la carrosserie. Lever légèrement l'arrière pour le séparer du reste de la carrosserie. Déposer maintenant avec précaution l'arrière et le câble de liaison de la carrosserie. 46 Manuel de service ZN100 V 1. 0 R É PA R AT I O N S 7. 4 Remplacement des modules enfichables Cette section donne des informations pour - ouvrir la carrosserie de la machine à café pour un contrôle de base et une recherche de fuite, par démontage des pièces de carrosserie. 7. 4. 1 Remplacement de la carte électronique Avant de changer la carte électronique, il faut effectuer l'opération de réparation 7. 3. 2. ­­ Connecteur de pompe ­­ Détecteur d'eau ­­ Groupe de percolation ­­ Bloc chauffant ­­ Débitmètre ­­ Module GSM 1. [. . . ] Décrocher le tuyau de liaison et le fixer avec un collier. 70 7. Remplir le réservoir d'eau douce 8. Déposer le bac de récupération 9. Insérer une capsule factice dans potable et le placer sur la et le réceptacle à capsules. l'ensemble percolateur pour machine à café. l'obturer. ESSAIS FONCTIONNELS 10. [. . . ]