Mode d'emploi PALSON CAPRICE

[. . . ] Filtre pour une tasse Filtre pour deux tasses Embout Superfície para pré-aquecer as chávenas Luz indicadora de "a aquecer" Selector de vapor/água quente Interruptor ligar/desligar Porta-filtros Colher doseadora Calcador Depósito de água de 1, 6 litros Selector de funções Tubo de vapor Bandeja para aparar gotas e grelha desmontáveis Pés de borracha antideslizantes Filtro para dose única Filtro para uma chávena Filtro para duas chávenas Bico 1. Système de crème Le système de crème, de conception italienne, se compose d'un filtre à base double qui crée une pression de retour supplémentaire et d'un déflecteur stabilisateur qui aide à maintenir la température et produit un écoulement stable de l'expresso. Système de chauffage Thermoblock Le système de chauffage Thermoblock chauffe l'eau, garantissant que celle-ci atteint bien la température exacte pour chaque fonction. Nos produits sont développés pour répondre aux standards de qualité, de fonctionnalité et de design les plus élevés. [. . . ] Tout comme pour préparer un expresso, perfectionner l'art de donner de la texture au lait requiert du temps et de la pratique. Conseil : Souvenez-vous que l'expresso est la base de toutes les boissons similaires au café et le lait est la variable. Veillez alors à surveiller le niveau en abaissant la verseuse, tout en maintenant l'embout de vapeur juste en dessous de la surface. Une fois la mousse prête, soulevez la verseuse jusqu'à ce que l'embout de vapeur se trouve au centre du lait (30). Conseil : La quantité de mousse requise varie en fonction des boissons qui vont être préparées, par exemple, un capuccino requiert plus de mousse qu'un flat white. Fermez la vapeur immédiatement lorsque la température du lait atteint 60-65ºC, en faisant tourner le sélecteur de fonctionnement jusqu'à la position d'arrêt (31). Conseil : Si vous ne disposez pas d'un thermomètre, vous saurez que la température correcte est atteinte lorsque la paume de votre main ne supportera plus d'être en contact avec le côté de la verseuse pendant plus de 3 secondes. Retirez la verseuse, nettoyez immédiatement l'embout et la buse de vapeur avec un linge humide propre (32) et purgez une petite quantité de vapeur. Frappez légèrement la verseuse sur la surface de travail pour libérer les bulles d'air coincées et faites-la tourner jusqu'à ce que le lait devienne brillant et que les bulles disparaissent ; cela permettra au mélange lait mousse d'acquérir une consistance uniforme. En faisant tourner le lait dans la verseuse, vous verrez que la mousse tourne dans la verseuse et pourrez ainsi décider de l'épaisseur de la mousse. UTILISATION DE LA FONCTION D'EAU CHAUDE Lorsque vous utilisez la fonction d'eau chaude, assurez-vous que l'interrupteur de «vapeur/eau chaude» se trouve sur la position eau chaude . Cette fonction est idéale pour préparer du café noir léger, du chocolat chaud, du café soluble et du thé. 38 Placez la tasse ou le récipient en dessous de l'embout de vapeur/eau chaude et activez la fonction d'eau chaude en faisant tourner le sélecteur de fonctionnement jusqu'à la position d'eau chaude (33). ENTRETIEN ET NETTOYAGE Le processus de préparation d'un café consiste à extraire les huiles hors des grains de café pour obtenir un café expresso. Les sédiments de ces huiles s'accumulent au fur et à mesure et affectent le goût du café et le fonctionnement de la cafetière expresso. Un nettoyage périodique est donc essentiel pour éliminer ces huiles et conserver ainsi la qualité du café que produit la cafetière expresso ; cela permet également d'en réduire l'entretien. Ce nettoyage est simple à réaliser en suivant les quelques étapes pour réaliser un nettoyage facile après chaque session de préparation de café. - Faites circuler l'eau au travers de la tête de l'unité, - Purgez la vapeur à l'aide de la buse de vapeur, - Rincez la buse de vapeur et nettoyez-la avec un linge humide immédiatement après son utilisation. Nettoyez-les avec de l'eau et un peu de détergent non abrasif, rincez-les et séchez-les. Au fil du temps, il est normal que la partie intérieure du bac récolte-gouttes soit tachée par les huiles du café. note : Lorsque vous remettez en place le bac récolte-gouttes et la grille , assurez-vous que le revêtement en plastique est bien en position (38). Tête de l'unité, porte-filtre et filtres Les filtres et le porte-filtre doivent être rincés à l'eau chaude après chaque utilisation et être séchés ensuite. [. . . ] Utilisez du café frais et après avoir ouvert un paquet de café, gardez-le dans un récipient étanche à l'air. tassez plus serré le café moulu. Moulez le café plus fin ou changez de marque pour une marque avec une mouture plus fine. Voir «Guide pour préparer un expresso parfait». [. . . ]