Mode d'emploi PANASONIC NN-CD567

[. . . ] ® English Deutsch Microwave/Convection cookery book Kochbuch für die Mikrowellengeräte Recetario para microondas combinado La Cuisine Gourmande avec Votre Four Combiné Recettario per forni a microonde combinati Español Français Italiano NN-CD557 NN-CD567 La technologie Inverter Une initiative Panasonic travaille depuis plus de 10 ans au développement de la technologie à inverseur pour fours à micro-ondes. Cette technologie essentielle permet aujourd'hui de produire des fours à micro-ondes véritablement différents, offrant plusieurs fonctions uniques : • Elle a ainsi permis de produire le premier four à micro-ondes capable de réguler linéairement la quantité d'énergie haute-fréquence utilisée. Ce nouveau système de diffusion des ondes permet de cuire et de décongeler des aliments sans affecter leur goût. • Elle assure la conversion efficace de l'énergie électrique en énergie haute-fréquence, réduisant ainsi la consommation d'énergie sans affecter la puissance du four. [. . . ] Ajouter la crème mélangée avec le jaune dʼœuf. Rectifier lʼassaisonnement et ajouter le jus dʼun demi citron. Remettre les morceaux de viande dans la sauce et réserver à couvert. Éplucher et laver les petits oignons et les champignons (coupés en petits quartiers). Les cuire séparément avec 20 g de beurre (et 2 cuillères à soupe dʼeau pour les petits oignons) sur 1000 W 4 à 6 min. Ajouter dans la blanquette au moment de servir. Garniture suggérée: Riz pilaf. Français Fr-33 1 canette dʼenv. 1, 6 kg 1 cube de jus de veau 30 g de sucre 4 cl de vinaigre 1 cuillère à café de Maïzena 4 oranges 5 cl liqueur dʼorange (Grand Marnier ou Cointreau) Sel, poivre CANARD À LʼORANGE Cuisson : 25 à 30 min. Saler et poivrer lʼintérieur de la canette. La faire rôtir sur le plateau noir en Combi Chaleur Tournante 220° + 440W 21 à 23 min (four préchauffé) en retournant la volaille à mi-cuisson. Sortir et réserver hors du four en recouvrant dʼune feuille aluminium. Dans un bol, rassembler le sucre et le vinaigre, faire caraméliser à découvert sur 1000 W 3 à 5 min. Arrêter la 6 pers. -MICRO-ONDES et COMBINÉ cuisson du caramel avec le jus de deux oranges. Rajouter un cube de jus de veau et 10 cl dʼeau ainsi que la Maïzena diluée dans la liqueur dʼorange. Faire cuire sur 1000 W 3 à 4 min. jusquʼà épaississement de la sauce. Servir le canard assaisonné, découpé et décoré avec des rondelles dʼoranges cannelées et la sauce en saucière. 1 lapin coupé en 16 pruneaux 150 g de lard fumé 1 cuillère à soupe de farine 2 carottes 1 bouquet garni 8 morceaux 1 oignon 1 gousse dʼail 80 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème 1 verre de vin blanc Récipient : 1 moule à manqué de 25 cm de diamètre. LAPIN BRAISÉ AUX PRUNEAUX Cuisson : env. Hacher lʼoignon et les carottes dans le robot. Ajouter les morceaux de lapin farinés et assaisonnés. Mouiller avec le vin blanc, ajouter le bouquet garni, lʼail pilé, le lard fumé coupé en petits dés et les 4 pers. -MICRO-ONDES pruneaux préalablement trempés et dénoyautés. Ajouter la crème fraîche et rectifier lʼassaisonnement. 2 magrets de canard (env. 700 g) 2 citrons verts 10 cl de jus de veau 1 c. [. . . ] Il suffira de nettoyer les parois du four régulièrement avec une éponge douce Le panneau de commandes : NE PAS imbibée dʼeau et de savon. utiliser d'éponge grattante ou de tampons abrasifs pour nettoyer le panneau de Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur commandes. Lors de ce nettoyage, laisser dans votre four. la porte du four ouverte afin d'éviter tout Les parois en inox doivent être nettoyées déclenchement inopiné. [. . . ]