Mode d'emploi PANASONIC SD-257WTS

[. . . ] 5 Les fonctions du robot de cuisson de pain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Utilisation et déroulement des programmes de la machine à pain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Chauffage de l'appareil pour faire lever la pâte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Nettoyage et maintenance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] La farine de seigle ne contient pas de gluten et le pain préparé à base de farine de seigle ne lève donc pratiquement pas. Pour une meilleure digestion, il convient donc de préparer un «PAIN COMPLET DE SEIGLE» en utilisant du levain. La pâte lève seulement si, lors de l'emploi de farine de seigle ne contenant pas de gluten, on remplace au moins de la quantité indiquée par de la farine du type 550. Qu'est-ce que c'est, le gluten dans la farine?Plus le chiffre associé au type de farine est élevé, moins la farine contient de gluten et moins la pâte lèvera. C'est la farine du type 550 qui contient la proportion la plus élevée de gluten. Quelles sont les différentes variétés de farine et quel est leur mode d'emploi?a) La farine de mais, de riz et de pommes de terre est particulièrement bien adapté aux personnes allergiques au gluten ou souffrant de la « stéatorrhée idiopathique » ou de la « coeliakie ». b) La farine d'épeautre est très chère mais aussi totalement exempte de substances chimiques étant donné que l'épeautre, cultivé sur des sols très pauvres, n'absorbe aucun engrais. C'est pourquoi, la farine d'épeautre est particulièrement bien adaptée aux personnes allergiques. Toutes les recettes indiquées pour les types de farine 405, 550 ou 1050 peuvent être utilisées conformément au mode d'emploi. Le pain est resté trop longtemps dans son moule après la cuisson et le maintien au chaud. La face inférieure du pain est accrochée au bras pétrisseur. Séparer le câble de raccordement du secteur, retirer le moule et nettoyer la face extérieure du moule ainsi que la chambre de cuisson. Retirer le pain de son moule au plus tard après l'arrêt du cycle de maintien au chaud. Nettoyer le bras pétrisseur et les arbres après chaque cycle de cuisson. Si nécessaire et en complément, remplir le moule d'eau chaude et laisser agir pendant 30 minutes. Les bras pétrisseurs seront alors plus faciles à retirer et à nettoyer. Vérifier de nouveau le menu sélectionné et les autres réglages. Ne plus utiliser les ingrédients et commencer à zéro. Le couvercle ne doit plus être ouvert si l'écran affiche moins d'1 :30 heures. Assurez-vous que le couvercle a été bien fermé après son ouverture. [. . . ] Faire des entailles diagonales sur le côté supérieur et faire cuire au four. Aplatir la pâte à l'aide d'un rouleau, la placer dans un fond rond et laisser lever pendant 10 minutes. Ensuite, la piquer plusieurs fois à l'aide d'une fourchette. Répartir de la sauce pizza sur la pâte et y placer la garniture de votre choix. Faire cuire pendant 20 minutes. Confitures Confiture Ingrédients Fruits Sucre à confiture « 2 :1 » Jus de citron Programm , , MARMELADE" · · · · 500 g 250 g 1 EL Confiture à l'orange Ingrédients Oranges Citrons Sucre à confiture « 2 :1 » Programm , , MARMELADE" · · 400 g 100 g 250 g Les fruits doivent le cas échéant être au préalable dénoyautés et coupés en petits morceaux. [. . . ]