Mode d'emploi PHILIPS HD4405

[. . . ] Ne laissez pas les enfants toucher l'appareil, surtout quand il est chaud. Faites attention aux éclaboussures quand vous faites griller de la viande grasse. Piquez les saucisses avant de les faire griller. Placez des dessous de plat sur la table, à proximité des planches à découper ou des assiettes: un pour chaque poëlon. [. . . ] grillage · La pierre à griller offre une grande surface de cuisson pour griller la viande ou le poisson, et préparer toutes sortes de plats (saucisse aux oignons, fruits, kebab, etc. Vous n'avez pas besoin d'ajouter d'huile ou de graisse, de telle sorte que le goût naturel des aliments est complètement préservé. Positionnez toujours la pierre à griller côté lisse vers le haut. Quand vous utilisez l'appareil pour la première fois, la viande ou le poisson peuvent coller légèrement à la pierre. Il est recommandé de ne pas retourner la viande ou le poisson jusqu'à ce qu'ils soient plus ou moins bien cuits. La bonne cuisson d'une viande dépend du type de viande, du temps de préparation, de la température initiale de la viande et de son épaisseur. A moins que vous n'aimiez la viande saignante, ne préparez pas des morceaux trop épais. Quand vous cuisinez et grillez plusieurs fois de suite, il est préférable de nettoyer la pierre à griller avec une spatule de temps à temps. - Grillez la viande selon votre goût. Retournez-la de temps en temps avec la spatule en bois (fig. - Vous pouvez saler votre viande après grillage, ou mettre de la sauce. Ne salez pas la viande ou le poisson avant la cuisson. Conseils La pierre à griller convient particulièrement pour: - toutes sortes de viandes telles que filet de porc, fricandeau de veau ou de porc, rumsteak, hamburger, côte de porc, côte d'agneau, escalope de poulet ou de dinde; - tous les poissons tels que filets de saumon ou de thon, truite. Avant de griller des morceaux de foie: enroulez de fines tranches de bacon autour afin de ne pas les brûler. Commencez par griller du boeuf: la pierre à griller sera alors encore plus chaude. Ce type de viande doit être saisi rapidement. Vous pouvez également utiliser la pierre à griller pour griller des tranches d'ananas, des rondelles d'oignons, de poivrons et de courgettes. Vous pouvez servir avec vos grillades de viande, poisson, légumes et/ou fruits: - différentes sauces, telles que moutarde, sauces à l'ail, à la tomate, au curry; - des salades mixtes et/ou salades de fruits; - de la baguette avec du beurre aromatisé aux herbes. Vous trouverez des conseils et suggestions dans tout livre de cuisine moderne ou magazine. Vous pouvez par exemple griller des petits morceaux de viande (tels que blancs de poulet, veau, mini-biftecks), mais aussi préparer des crêpes dans les poëlons. [. . . ] conseils · Vous pouvez préparer une salade rafraîchissante, et/ou des pickles avec votre Raclette. Vous pouvez conserver au chaud sur une assiette placée sur la pierre à griller les pommes de terre ou la baguette. Nettoyage - Nettoyez dès que possible après utilisation, après avoir laissé refroidir suffisamment la pierre à griller. - Assurez-vous bien que l'appareil soit débranché pendant le nettoyage. [. . . ]