Mode d'emploi ROWENTA GOURMET XL OC384800

[. . . ] MODE MANUEL 1 • Descriptif des modes « MANUEL » 2 • Utilisation des modes « MANUEL » CONSEILS D’UTILISATION MODE MENUS AUTOMATIQUES 1 • Descriptif des modes « MENUS AUTOMATIQUES » 2 • Utilisation des modes « MENUS AUTOMATIQUES » MODE CONFORT 1 • Maintien au chaud automatique 2 • Départ - cuisson différés 3 • Minuteur indépendant 4 • Sécurité enfant 5 • Eclairage intérieur 6 • Accessoire cocotte vapeur 3 en 1* NETTOYAGE ET MAINTENANCE 1 • Consignes 2 • Maintenance 3 • Guide de dépannage GARANTIE ENVIRONNEMENT 6 6 8 9 9 9 11 12 12 13 14 15 16 17 18 18 18 19 19 20 21 22 22 22 *selon modèle 2 ROW-FourGourmPRECI-5088077 31/05/13 17:53 Page3 Nederlands INHOUDSOPGAVE INLEIDING 1 • Oven assortiment van Rowenta 2 • Mijn Rowenta oven in een oogopslag BESCHRIJVING ALGEMEEN GEBRUIK 1 • Eigenschappen 2 • Vóór het eerste gebruik 3 • Gebruik 4 • Tips ONTDEK UW OVEN! com ROW-FourGourmPRECI-5088077 31/05/13 17:53 Page2 Français SOMMAIRE INTRODUCTIONS 1 • Gamme gourmet de Rowenta 2 • Mon four Rowenta en un clin d’œil DESCRIPTION UTILISATION GENERALE 1 • Caractéristiques 2 • Avant la première utilisation 3 • Utilisation 4 • Conseils et généralités DECOUVERTE DE VOTRE FOUR !MANUAL MODE 1 • Description of "MANUAL" Mode 2 • Using "MANUAL" Mode USEFUL TIPS AUTOMATIC MENU MODE 1 • Description of "AUTOMATIC MENUS" mode 2 • Using "AUTOMATIC MENUS" mode COMFORT MODE 1 • Automatic Keep Warm 2 • Delayed start 3 • Independent timer 4 • Child safety 5 • Inside lighting 6 • 3-in-1 steam cooker accessory* CLEANING AND MAINTENANCE 1 • Instructions 2 • Maintenance 3 • Troubleshooting guide GUARANTEE ENVIRONMENT 57 57 59 60 60 60 62 63 63 63 65 66 67 68 69 69 69 70 70 71 72 73 73 73 *depending on model 5 ROW-FourGourmPRECI-5088077 31/05/13 17:53 Page6 INTRODUCTION 1 • Gamme gourmet de Rowenta Rowenta a développé pour vous une gamme de fours raffinés intégrant des modes de cuisson inédits dans l’univers des fours posables, comme notamment la cuisson basse température, le mijotage, le mode pain pour accélérer le levage des pâtes, la cuisson vapeur… Cette gamme de fours a été particulièrement étudiée pour vous apporter un confort optimal d’utilisation (tableau de bord simplifié, très intuitif), une technologie de pointe et une sécurité optimale. La notice détaillée ci-après vous permettra de découvrir en toute simplicité toutes les fonctionnalités de ces fours, ainsi que de nombreux conseils culinaires qui vous guideront au quotidien. [. . . ] Il vous suffit de verser de l’eau dans le plat en respectant le niveau MAX indiqué, de poser les ingrédients à cuire sur le panier vapeur et de sélectionner l’un des 5 menus de cuisson dédiés. *selon modèle 15 ROW-FourGourmPRECI-5088077 31/05/13 17:53 Page16 2 • Utilisation des modes « MENUS AUTOMATIQUES » 2. 1 • Liste des menus Réglages Poids/ Nbr de personnes/ Dorage viandes / poissons menu 1 menu 2 menu 3 menu 4 menu 5 menu 6 menu 7 menu 8 desserts menu 9 Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Nbr de personnes (p) bœuf saignant bœuf à point rôti de veau rôti de porc poulet agneau rosé agneau à point poisson entier soufflé portions soufflé entier tartes fruits / quiches crème caramel / brûlée meringue étuvage / pain pousse Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) Poids (kg) pain brioche basse température - bœuf saignant basse température - bœuf à point basse température - veau basse température - porc basse température - filets de poisson agneau de 7 heures cuisson cocotte vapeur : légumes épais / féculents (1) 7 5 3 1 4 4 4 4 2 2 2 4 1 1 1 3 1 1 1 1 4 4 4 4 5 2 0 0 0 0 0 0 8 6 4 2 0 menu 10 Nbr de personnes (p) menu 11 Nbr de personnes (p) menu 12 menu 13 pain menu 14 menu 15 menu 16 basse température menu 17 menu 18 menu 19 menu 20 menu 21 menu 22 mijotage* vapeur* menu 23 menu 24 menu 25 menu 26 menu 27 menu 28 (1) Dorage (d) - vapeur : légumes fragiles(2) vapeur : filets de poisson vapeur : filets de volaille vapeur : fruits pommes de terre - poireaux - haricots - petits artichauts. 2 • Sélection des menus x2 Appuyez 2 fois successivement sur la touche pour passer du mode manuel au mode menus automatiques. Validez votre choix en appuyant 1 fois sur . Si vous souhaitez revenir au mode manuel, appuyez 2 fois successivement sur la touche . *selon modèle 16 ROW-FourGourmPRECI-5088077 31/05/13 17:53 Page17 2. 3 • Sélection poids / nombre de personnes / indice de dorage Réglez maintenant le poids ou le nombre de personnes ou l'indice de dorage à l’aide du sélecteur et validez en appuyant sur ou sur la touche . Une fois cela validé, le temps, la température et le mode de cuisson sont automatiquement déterminés : vous avez la possibilité de modifier manuellement le temps de cuisson préprogrammé. Pour se faire appuyez sur la touche , indiquez votre choix à l’aide du sélecteur (1e). Validez en appuyant à nouveau sur la touche . FR NL DE EN A tout moment, vous pouvez grâce à la touche : • Arrêter la cuisson avec un appui court. € Mettre en Pause / mode veille avec un appui long. IMPORTANT Dans le cas du menu 13 (meringues), vous avez le choix entre 3 modes de dorage : blanc «1D », doré « 2D » ou ambré « 3D ». REMARQUES Certains menus sont pré-réglés quel que soit le nombre de convives (menus 12, 14, 22, 23). Il vous est cependant possible de modifier le temps de cuisson selon votre goût. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la taille, de l’épaisseur, de la fraîcheur et de la température initiale de l’aliment à cuire. Tout en utilisant les menus préprogrammés, vous avez la latitude d’ajuster les temps de cuisson. Ils pourront être augmentés ou diminués en fonction du goût de chacun. IMPORTANT En ce qui concerne les recettes automatiques de viandes et du bœuf en particulier, il s’agit de morceaux allongés (la longueur est supérieure au diamètre) par conséquent si votre morceau a une forte épaisseur, il est nécessaire d’augmenter légèrement les temps de cuisson préconisés. MODE CONFORT 1 • Maintien au chaud automatique KEEP WARM Votre four dispose d’une fonction de maintien au chaud en fin de cuisson : votre préparation sera maintenue automatiquement à PROG température de dégustation, sans cuisson, et cela jusqu’à 10 heures. Pour activer/désactiver la fonction maintien au chaud, appuyez sur la touche . [. . . ] Ne pas utiliser de produits d’entretien spécifiques pour métaux (inox, cuivre…). Nettoyez la porte, les surfaces émaillées ou laquées et les pièces translucides avec une éponge humide additionnée de détergent doux . N’utilisez ni produit d’entretien agressif (notamment les décapants à base de soude), ni éponge grattoir, ni tampon abrasif. Le four est équipé d’une sole lisse en email et de parois couvertes d’un revêtement antiadhésif que vous pouvez nettoyer avec de l’eau savonneuse. [. . . ]