Mode d'emploi WHIRLPOOL AGB 527/WP MODE D'EMPLOI

[. . . ] Ensuite, suivant l’usage: - Articles CH Chauffage, ventilation, réfrigération, conditionnement d’air et production de vapeur d’eau chaude sanitaire. - Articles GC Installations d’appareils de cuisson destinées à la restauration. b) Prescriptions particulières à chauque type d’établissements recevant du public (hôpitaux, magasins, etc. . . ). INSTALLATION Le montage, I’installation et l’entretien, et donc en particulier: le montage, le raccordement, la vérification de la puissance, les travaux de transformation ou d’adaptation pour le fonctionnement avec un type de gaz différent et la mise en service, doivent être effectués par des entreprises autorisées par l’Organisme pour la Distribution du Gaz local conformément aux normes en vigueur. En premier lieu, demander l’avis de cet organisme. Emplacement de l’installation Il est conseillé d’installer l’appareil dans un local bien aéré et de le placer au-dessous d’une hotte aspirante. [. . . ] Si cela est nécessaire, retirer le manchon de réglage de l’air en desserrant les vis (39); la substitution en est ainsi facilitée. Contrôle de la veilleuse d'allumage Pour un réglage correct, la veilleuse d’allumage doit entourer complètement le thermocouple et la forme de la flamme doit etre parfaite: dans le cas contraire, régler la flamme de la veilleuse d’allumage comme indiqué au paragraphe concernant le réglage du brûleur de la veilleuse d’allumage. Réglage du brûleur de la veilleuse d’allumage (Fig. 2) Le brûleur de la veilleuse d’allumage est facilement accessible une fois que les petites portes sont ouvertes. Retirer la vis (35) et régler la flamme à l’aide d’un tournevis. Lorsque le réglage est effectué, revisser la vis (35) et sa garniture. La flamme de la veilleuse d’allumage est correctement réglée lorsqu’elle entoure complètement le thermocouple et allume en toute sécurité le brûleur principal. Contrôle de l’air primaire Les appareille sont équipées d’un réglage de l’air primaire. Le flux du volume d’air est correctement réglé lorsqu’il exi- Réglage du ralentl (Fig. 3) ste une protection appropriée contre l’augmentation de la En faisant référence au tableau “DONNEES TECHNIQUES” flamme quand le brûleur est froid ou contre des retours de régler la vis du ralenti (2) de la manière suivante: flamme quand il est chaud. Selon les types des gaz, posi- - pour le fonctionnement au gaz liquide, visser complètetioner le bague a la meseur ‘A’ (Fig. ment la vis de réglage du ralenti; - pour le fonctionnement au gaz naturel, tourner la vis du ralenti et régler l’air primaire: Contrôle des fonctions - dans le tableau de réglage du débit du gaz, lire la valeur - Mettre l’appareil en service en suivant les de réglage en l/min correspondant au pouvoir calorifiinstructions; que (calculé suivant la “Méthode Volumétrique”); - Vérifier l’étanchéité des tuyaux du gaz; - mettre l’appareil en fonctionnement conformément aux - Contrôler l’allumage et la formation correcte de la instructions; flamme du brûleur principal, même au ralenti; - après qualques minutes de fonctionnement, ramener la - Contrôler que la flamme fonctionne correctement; manette sur le ralenti et régler la puissance thermique - Stipuler un contrat d’entretien. minimum en tournant la vis de réglage (2) (vers la droite = réduction du débit du gaz; vers la gauche = augmenRecommandations pour l’opérateur tation du débit du gaz). - Expliquer et montrer à l’usager le fonctionnement et l’utilisation de l’appareil en suivant les instructions et lui remettre le manuel d’instructions. - Informer l’opérateur que tous travaux de restructuration ENTRETIEN ou de modification du bâtiment susceptibles d’endom- Effectuer les opérations d’entretien suivantes au moins une mager l’alimentation d’air pour la combustion rendent fois par an: nécessaire une nouvelle vérification des fonctions de - vérifier le fonctionnement de tous les dispositifs de réglal’appareil. ge et de sécurité; Fonctionnement avec d’autres types de - contrôler le fonctionnement des brûleurs: - allumage gaz Pour passer à un autre type de gaz, par exemple du gaz naturel au gaz liquide, ou bien à un autre groupe de gaz, il faut employer des injecteurs adaptés pour le bûleur principal et la veilleuse d’allumage en suivant le tableau “DONNEES TECHNIQUES”. Les injecteurs des brûleurs principaux et de la veilleuse pour les différents types de gaz, portant la dimension en centièmes de mm, se trouvent dans une enveloppe fournie avec l’appareil. A la fin de la transformation ou de l’adaptation, vérifier les fonctions de l’appareil (voir paragraphe "Contrôle des fonctions"page 30). - sécurité de la combustion; - contrôler les différentes fonctions en suivant la procédure décrite au paragraphe "Contrôle des fonctions"page 30. REMPLACEMENT DES COMPOSANTS Le remplacement des pièces ne doit être effectué que par du personnel autorisé!Pour remplacer les pièces suivantes enlever tout d’abord les clés de commande, retirer le tiroir de récupération de la graisse et le tableau des commandes (après avoir desserré les vis de fixation). 013- 02 / 013- 92 - Cuiseur a gaz poura pates 11 1 32 30 31 A 39 Bougie d’allumage (Fig. 2 et 3) La bougie (37) s’extrait en retirant les vis (36). Desserrer les raccords à vis qui fixent le thermocouple (38) Débrancher le câble d’allumage, desserrer l’écrou de fixa- au robinet du gaz (6) et au brûleur de la veilleuse d’allumation et monter une nouvelle bougie. ge (34); monter un nouveau thermocouple. Lorsque le remplacement est terminé, remonter dans l’ordre correct le tableau des commandes et les différentes pièces. 3) Desserrer le raccord à vis des tuyaux du gaz et du thermocouple, desserrer ensuite les vis de fixation de l’alimenta- ATTENTION tion à la rampe du gaz et insérer une nouvelle vanne. [. . . ] d'un voile d'huile de vaseline ou mieux encore d'un des Ne jamais utiliser de jets d'eau afin d'éviter des infiltrations produits conçus à cet effet en vente normalement dans le dans les parties internes. Taches d'aliments ou résidus durcis: Ceux-ci, en effet, en plus d'uniformiser l'acier et de le renLaver à l'eau chaude avant qu'ils ne durcissent. Si les rési- dre brillant le protègent de l'humidité et de la saleté poudus ont déjà durci, utiliser de l'eau et du savon ou un dé- vant également être responsables de corrosion. tersif ne contenant pas de chlore et éventuellement une Ils sont essentiellement constitués d'un mélange de subbrosse en bois ou une paille fine en acier inox, rincer et stances huileuses et détergentes et existent en sprays essuyer avec soin. [. . . ]