Mode d'emploi WHIRLPOOL BLZA 7909/IX/02 TABLEAU DE PROGRAMMES

[. . . ] BLZA 7909/01 FR CH FICHE PRODUIT 1. Ventilateur (non visible) L'activation du ventilateur est liée au niveau de température atteint à l'intérieur du four. Le ventilateur peut continuer de fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four. [. . . ] • Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène. • Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans préchauffer le four, des aliments nécessitant la même température de cuisson (ex. poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d'un aliment à un autre. • Pour cuire sur un seul gradin ( tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas, poulet). • Utilisez cette fonction pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. • La fonction propose plusieurs réglages (1 min. • Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. • La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. • Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). • Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson. • Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis). • La fonction propose plusieurs réglages (1 min. • Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. • La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. • Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). • Il est conseillé de retourner la viande au cours de la cuisson. [. . . ] Pour naviguer entre les fonctions. 5019 410 56117/B TABLEAU DE CUISSON ALIMENTS VIANDE (ENTIÈRE) Agneau, chèvre, mouton Fonction Préchauffage X X X X Gradin à partir du bas 2 3 2 2 3 2 2 2 2 1 1 1 2 1 2 2 3 2 2 3 3 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 1-3 2 2 1-3 2 2 1-3 2 Température (°C) 200 200 200 200 200 200 200 190 200 200 200 210 210 200 200 200 190 200 200 190 200 220 200 200 220 200 190 180 180 190 180 180 190 180 180 200 200 200 170 200 200 180 180 180 Temps de cuisson (minutes) 95 - 110 100 - 110 100 - 110 95 - 110 100 - 110 90 - 100 80 - 90 80 - 90 85 - 95 160 - 180 160 - 180 180 - 190 100 - 130 100 - 130 100 - 130 45 - 55 45 - 55 50 - 60 40 - 50 40 - 50 40 - 50 50 - 60 50 - 60 50 - 60 50 - 60 50 - 60 40 - 50 40 - 50 40 - 50 80 - 90 70 - 80 80 - 90 40 - 50 40 - 50 40 - 50 50 - 55 50 - 55 50 - 55 20 - 30 20 - 30 20 - 30 35 - 45 35 - 45 40 - 50 Soufflés Vol-au-vent Meringues Tartes fourrées aux fruits ex. ananas, pêches Lasagnes Tourtes ALIMENTS Fonction Préchauffage X X X X X X X X X X X X X X X X Gradin à partir du bas 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1-3 2 2 1-3 2 2 2 2 Température (°C) 200 190 190 200 200 200 190 190 190 120 120 120 200 190 190 200 190 190 Temps de cuisson (minutes) 40 - 50 40 - 50 40 - 50 45 - 60 45 - 60 45 - 60 50 - 60 40 - 50 40 - 50 120 - 150 120 - 150 120 - 150 35 - 45 35 - 45 35 - 45 40 - 50 45 - 55 45 - 55 Rôti (veau, porc, bœuf) (1 kg) X X X Poulet, lapin, canard X X X Dinde (4 à 6 kg) + niveau 3 brunissage X X X Oie (2 kg) X X POISSON (ENTIER) (1 à 2 kg) Daurade, loup de mer, thon, saumon, morue X X X X X X X POISSON (FILETS) (1 kg) Espadon, thon LÉGUMES Poivrons farcis et tomates farcies X X X TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL ALIMENTS Entrecôtes Côtelettes Saucisses grillées Côtelettes Poissons (filets) Cuisses de poulet Brochettes Échine de porc Demi-poulet Demi-poulet Poulets entiers Rôti porc, bœuf Canard Gigot d'agneau Rosbif Pommes de terre au four Poisson (dorade, truite) Fonction Préchauffage X X X X X X X X X X X X X X X X X Gradin à partir du bas 4 4 3-4 4 3-4 3-4 3-4 3-4 3 3 3 2 2 3 3 3 3 Niveau de puissance 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 Temps de cuisson (minutes) 35 - 45 30 - 40 30 - 40 35 - 45 35 - 45 40 - 50 40 - 50 35 - 45 45 - 55 45 - 55 60 - 70 60 - 70 70 - 80 70 - 80 50 - 60 50 - 60 50 - 60 Pommes de terre au four X X X X X Tourtes fourrées au fromage X X X Croustade X X X Strudel aux pommes X X X Biscuits X X X Choux à la crème X X VIENNOISERIES, PÂTISSERIE, ETC. Gâteaux levés N. B. : Les températures et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif. [. . . ]