Mode d'emploi WHIRLPOOL KOCV 3610 IX MODE D'EMPLOI

[. . . ] Mode d’emploi * Installation Remarques importantes concernant la sécurité Conseils pour la protection de l'environnement Précautions Service Après-vente Accessoires Caractéristiques de l'appareil Bandeau de commande Verrouillage Messages Raccourcis Marche / Arrêt / Pause Minuteur Modification des réglages Fonctions spéciales Sous vide Dégivrage vapeur Réchauffage Manuel Mode assisté Maintenance et nettoyage Diagnostic des pannes Données pour les essais de performance Spécifications techniques Présentation du processus “Chef Touch” Comment appliquer la méthode “Chef Touch” Sachets de cuisson Préparation des sachets Indications relatives au fonctionnement de la machine Procédure à suivre pour cuire dans un four à vapeur Comment utiliser le système de refroidissement rapide Indications relatives au stockage des sachets dans un réfrigérateur/congélateur Procédure d'utilisation du four à vapeur pour le réchauffage Tableau de cuisson Conseils de préparation et de cuisson 4 4 5 5 6 7 8 8 9 9 10 11 11 12 16 21 23 24 25 29 30 32 32 32 33 34 35 35 36 37 38 38 39 40 43 Installation AVANT DE BRANCHER L'APPAREIL VÉRIFIEZ QUE LA TENSION indiquée sur la plaque signalétique correspond à la tension d'alimentation de votre habitation. APRÈS LE BRANCHEMENT DE L'APPAREIL LE FOUR NE PEUT ÊTRE UTILISÉ qu'avec la porte correctement fermée. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable en cas de problèmes découlant du non-respect de ces instructions. Assurez-vous que l'appareil n'est pas endommagé. [. . . ] TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner le réglage à modifier. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour modifier le réglage. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer. (Répétez les étapes 2 et 4, si nécessaire. ) 6. APPUYEZ SUR LA TOUCHE DE DÉMARRAGE. UTILISEZ CETTE FONCTION pour réchauffer 1 à 2 portions d'aliments réfrigérés ou à température ambiante. LORSQUE VOUS CONSERVEZ un repas au réfrigérateur ou que vous le disposez sur un plat pour le réchauffer, placez les aliments les plus épais et les plus denses à l'extérieur et les aliments les moins épais et moins denses au milieu. Pour un résultat optimal, LAISSEZ REPOSER LES ALIMENTS PENDANT QUELQUES MINUTES. COUVREZ TOUJOURS LES ALIMENTS lorsque cette fonction est utilisée. ALIMENTS RÉFRIGÉRÉS GRANDE ASSIETTE SOUPE LÉGUMES RIZ ET PÂTES POMMES DE TERRE VIANDE EN TRANCHES VIANDE EN SAUCE FILETS DE POISSON 1-2 PORTIONS TEMPS DE TEMPÉRATURE RÉCHAUFFAGE 18-25 min 20-25 min 20-25 min 15-20 min 20-25 min 15-20 min 25-30 min 10-15 min 100° C PLACEZ LES ALIMENTS COUVERTS à l'aide d'un couvercle ou d'un film plastique résistant à la chaleur dans le panier à vapeur, sur le 3e gradin. PLACEZ LE BAC COLLECTEUR au-dessous pour recueillir l'eau. CONSEILS 24 Manuel POUR UTILISER UNE FONCTION MANUELLE, suivez ces instructions. Manuel q e t y w r 1. TOURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION jusqu'à ce que "Manual" (Manuel) s'affiche. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner le réglage à modifier. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer. APPUYEZ SUR LES TOUCHES HAUT / BAS pour sélectionner l'une des fonctions manuelles. Suivez les instructions figurant dans la section relative à la fonction. FONCTIONS MANUELLES FONCTION STEAM (VAPEUR) FORCED AIR + STEAM (CHALEUR PULSÉE + VAPEUR) CHALEUR PULSÉE UTILISATION CONSEILLÉE : POUR CUIRE à la vapeur POUR CUIRE des volailles, des rôtis, de la viande et du poisson au four POUR CUIRE des pâtisseries, des gâteaux et des tartes 25 Vapeur Chaleur pulsée + Vapeur Vapeur Chaleur pulsée Pour cuire à la vapeur q e t y w r 00:20 TEMPS DE CUISSON 15:34 HEURE DE FIN 1. TOURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION jusqu'à ce que "Steam" 100°C s'affiche. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélectionner le réglage à modifier. APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK pour confirmer. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour modifier le réglage. [. . . ] • Il est conseillé de couper en morceaux les gros mollusques, tels que les poulpes. Ils peuvent être préparés par cuisson à sec ou humide (tomates, assaisonnement, sauces), selon les préférences. • Une fois la cuisson sous-vide terminée et le sachet retiré, les mollusques peuvent être dorés ou grillés à la poêle de façon traditionnelle pendant quelques minutes. • Certaines formes segmentées, telles que "les lanières de poulpe ou les anneaux d'encornets", sont appropriées pour une consommation à température de réfrigération, accompagnées de pommes de terre, d'une salade ou d'autres légumes, selon les préférences. Conseils de préparation et de cuisson FRUITS DE MER : • Nettoyez avec précaution les fruits de mer entiers (retirez les intestins) avant de les cuire. [. . . ]